【台北美食】孫羊正店。北投私房餐廳~奢華養生,暖心又暖胃的鍋物
 
 

   
 




在北投有一家私房美食-孫羊正店,今年二月才開始營運,來這裡用餐的人看起來都是老饕型的,因為這裡的位置不好找,而且晚上基本消費也要980+10%起跳,但是用餐時間都是座滿人了,這家餐廳有什麼特色可以讓人捨得花錢來用餐呢?就讓妮妮好好跟大家介紹一下孫羊正店





孫羊正店
 
孫羊正店的餐廳外觀走的是古典宮廷結合現代時尚感的風格
 


這裡應該是由住家改造,餐廳外面還有一個庭院可以供客人散步參觀



夜晚來這裡用餐,感到特別舒服,因為這裡的外觀讓人覺得看了很放鬆,有來渡假的感覺,仿佛來到了郊區,不敢相信自己身處於台北中
 




孫羊正店
 
孫羊正店的餐廳內裝潢則是濃濃的中國風格結合現代的時尚,到處也可見老闆精心收藏品
 


連等待區的椅子都是骨董椅,真是很高貴喔

 


到處也可以看到高級的盆栽,來此用餐可以陶冶身心
  



這裡還有專屬的包廂,可以提供多人用餐 
 


也有很適合情侶約會的雅座,到情人來此用餐環境相當清幽
 



包廂的門把用木頭裝飾,相當有特色
 


透過燈光營造出浪漫放鬆的氣氛,讓人可以放鬆的享受美食
 



孫羊正店 Menu
 
孫羊正店碗上的套餐從980+10%起跳,這裡主要的特色是肉品,如羔羊和鮮羊,當然這裡也有提供牛肉和豬肉,給客人多元化的選擇,不過這樣的價位偏高,對尼尼而言可能屬於重要節日才會來此用餐
 






孫羊正店 菜色
 
 

青草茶 
 
孫羊正店的服務人員都相當親切,一開始就送上降火的青草茶,而且服務人員也會很認真的介紹這裡餐點的特色
 



前菜

孫羊正的前菜有三道,分別是紫酥山藥/百香果/秋葵,每一道都很養生和清爽,有開胃的效果
 




正味鍋底 - 清燉滋養羊骨高湯

來這裡妮妮很推薦大家點羊肉的湯頭,是屬於清爽健康的湯頭




 
原生羔羊 




約煮7-8分鐘,這羔羊吃來有點像吃三層肉,但是部會太油膩 ,感覺可以吃到膠質 ,口感很有多種層次 
 

 
頂級霜降牛肉
 


這霜降煮的粉紅粉紅的時候就可以食用,肉質非常帶有肉的咬勁有很嫩,而且完成沒有肉的腥味,搭配芝麻醬汁真是美味




嚴選時令蔬菜

五色蔬果都有,可以補充完整的營養喔 
 



冰鎮健康果醋 
 
 


羊油手作麵線 




孫羊特選條麵 

 
妮妮比較推薦山葵烏龍麵條,這麵甜很Q很有特色喔
 
 

 

飲料/茶點 
套餐最後是漢方養生茶品和精緻手作茶點  ,每一道都相當可口也不甜,搭配茶喝下去,這餐吃完真的很有飽足感喔

 


 




 



孫羊正店



地址:台北市北投區大業路65巷1弄1號
電話:02-2897-0762
官方網站:孫羊正店
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