TOMY&妮妮女王的美食旅遊親子後花園

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梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

台灣源味本舖 http://www.gotwshop.com/
豆油伯官網 http://www.mitdub.com
產品網址:http://www.gotwshop.com/Brands/Products/5/228

食安風暴後，妮妮家裡是越來越重視食材和醬料的安全，

有鑑於此，妮妮媽媽平常用餐都是用梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油和豆油伯缸底醬油來料理，

今天就讓妮妮介紹如何用梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油和豆油伯缸底醬油

來炒出健康美味的三板豆腐料理。

板豆腐料理食材介紹

1.板豆腐十片

2.蔥花，少許

3. 梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油，半杯

4.豆油伯醬油一匙

梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油，價格810元

產品網址:http://www.gotwshop.com/Brands/Products/5/228

梅爾雷赫 Cosecha Propia 頂級冷壓初榨橄欖油 (Extra Virgin) 約為1000ml

橄欖油的橄欖品種是梅爾雷赫家族引以為豪的皮夸爾，

此樹種所榨出橄欖油，曾經獲得塞拉利昂馬吉納(Sierra Magina)原產地規範委員會的 DOP 認證，

不僅得獎多數，更是廚房裡家家必備的理想油款。

品名：【梅爾雷赫】Melgarejo Cosecha Propia 頂級冷壓初榨橄欖油(Extra Virgin)-自產自銷油款(大眾款)
容量：1000ml
原料：早摘橄欖 100% Picual
保存期限：2年(此批號有效日期：依瓶身標示為主)
產地：西班牙哈恩省，El Cuchillejo 和聖路易斯橄欖園林

輕鬆煎出健康又美味的板豆腐。料理步驟

1.首先先加入半杯橄欖油

2.將板豆腐整齊放在平底鍋上，約莫2-3分鐘等板豆腐呈現金黃色，就可以翻面

2.板豆腐兩面都呈現金黃色後，就可以先灑上蔥花

3.加入豆油伯醬油一匙調味

約莫20秒鐘，就可以上菜了~

這道板豆腐，輕鬆三步驟就可以上菜，

經過梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油和豆油伯缸底醬油來料理的板豆腐

吃起來一點都不油膩，清爽而美味

尤其像妮妮家裡有長輩和小朋友，

用安全但又兼具美味的橄欖油和醬油來料理，

才能確保家人的健康喔~

尤其妮妮的媽媽，自從知道有了梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油，

幾乎所有的料理都使用冷壓初榨橄欖油，

雖然價格比一般橄欖油貴，但是一分錢一分貨，

還是吃得健康最重要喔~

梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

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豆油伯官網 http://www.mitdub.com
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