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麻凡麻辣鴛鴦石頭火鍋

地 址: 台北市松山區長春路426號
電 話: 02-2547-1319
營業時間: 週一至週日,17:00~凌晨02:00

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妮妮要來介紹南京復興捷運站週邊的麻辣火鍋店-麻凡 麻辣鴛鴦石頭火鍋,

今年五月才剛剛新開幕麻凡麻辣鴛鴦石頭火鍋就位於長春路上,附近停車相當便利。

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麻凡麻辣鴛鴦石頭火鍋店內是新裝潢的,所以用餐室特別舒適。

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就讓妮妮好好地來跟大家介紹麻凡麻辣鴛鴦石頭火鍋的美食滋味~

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鍋底-麻辣鴛鴦石頭鍋

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麻凡 麻辣鴛鴦石頭火鍋的年輕老闆受到啓發,以平價價格推出了麻辣鴛鴦、石頭火鍋

這兩種口味都是火鍋界的經典,

尤其是石頭火鍋將洋蔥、蒜頭放入石鍋,炒的香氣四溢。

麻辣湯頭則是多種中藥熬煮而成,只要屬於重麻滋味~

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頂級美國牛肉

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頂級美國牛肉的油花很多,所以吃起來油脂較多,妮妮特別喜歡這樣的牛肉

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頂級美國牛肉的口感是屬於Q嫩的~

搭配上店家的麻辣湯頭,不沾醬就很美味了~

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宜蘭櫻桃鴨肉

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宜蘭櫻桃鴨肉是來自宜蘭的鴨肉,每一片都切得非常厚,所以吃起來特別有肉的口感

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宜蘭櫻桃鴨肉是屬於瘦肉較多,有咬勁以及Q勁,一點都不會覺得柴或是油膩。

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涮過麻辣湯頭的食材,搭配老闆黃金比例的醋醬,可以解辣又清爽喔~

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大陸妹和甜玉米,搭配上中藥熬煮的麻辣湯頭,

可以和蔬菜的甜味結合,更能襯托出鮮甜滋味

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招牌芥末丸,裡面包著豬肉,外皮則是用芥末提味,豬肉與芥末搭配很融洽,還會爆漿喔~

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招牌手工排骨酥,裡頭的豬肉塊誠意十足,用料實在

與火鍋熬煮之後,外皮軟嫩入味,豬肉口感紮實。

 

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蛋腸,吃起來是Q彈Q彈的滋味,

吸附了滿滿麻辣醬汁之後的蛋腸,入味之後風味更佳。

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老油條,與麻辣湯頭是最棒的搭配,一邊軟嫩、一邊脆口,

一口咬下麻辣湯頭在口中噴出,是麻辣火鍋必搭的選擇。

 

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手工花枝漿

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手工花枝漿,吃起來好有彈性喔,不虧是手工製作,

也吃的到花枝條的新鮮滋味~

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芋頭貢丸,吃的到塊狀芋頭,口感綿密。

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主食可選白飯、科學麵、手工麵,

這裡的火鍋料都很下飯,科學麵則是麻辣火鍋必選主食。

 

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大家如果和妮妮一樣喜歡吃麻辣鴛鴦石頭火鍋

不妨來麻凡 麻辣鴛鴦石頭火鍋,感受一下店家的熱情及美味喔~

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麻凡麻辣鴛鴦石頭火鍋

地 址: 台北市松山區長春路426號
電 話: 02-2547-1319
營業時間: 週一至週日,17:00~凌晨02:00

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