TOMY&妮妮女王的美食旅遊親子後花園

 妮妮今天要來推薦新竹一家超好吃、CP值又高的牛肉麵美食-貳壹村 精緻麵點，

妮妮在台北就相當喜歡吃牛肉麵，尤其是像史記牛肉麵，

而此次到新竹，聽說貳壹村的牛肉麵也是師承史記牛肉麵，但是價格比史記低，因此特別安排了一定要到貳壹村好好品嘗牛肉麵的美味。

貳壹村就位於新竹建功一路，從交流道下來只需要5分鐘路程，可以說是相當方便，

對於有經過新竹的朋友來說，貳壹村都是一個值得專程前往品嘗的美味麵食。

妮妮晚上五點半一開門就來了，不然到了晚餐吃飯時間，可是滿滿人潮，

不想要排隊的朋友要像妮妮一樣早點到喔。

貳壹村的小菜，都是採現點現切現滷，美一樣都很精緻。

服務人員很細心地幫客人切小菜

清燉牛肉麵

貳壹村的清燉牛肉麵主要以新鮮牛腿骨及牛肉熬煮四天以上，才能燉出乳白色湯頭，

老闆說:平均一斤半的牛骨熬出一碗湯，所以喝起來是特別的濃郁甘醇，非常純正的牛骨湯

而且不添加任何中藥材及化學添加物調味

對於妮妮現在懷孕來說，喝這牛肉湯頭是最棒的補充營養方式

清燉牛肉麵的牛肉是一整塊的，而且相當地厚，

選肉的是台灣的溫體牛，每天現送現做，所以特別新鮮，

牛肉吃起來的口感很嫩，感覺就像在吃牛排一樣的鮮嫩滋味，

這樣一碗清燉牛肉麵才140元，可以說是CP值相當地高。

清燉牛肉麵是細麵，沾附了湯頭的麵條更是滑順，讓人一口接著一口喔~

 滷味小菜

這裡的滷味小吃，滷的超入味好吃，整整的一盤，搭配牛肉麵是最棒的組合

牛筋，好嫩滑的滋味，幾乎是入口即化的美味。

牛肚口感Q嫩美味。

豬耳則是脆彈，越咬越香喔。

這裡的麵食或小菜搭配上山東醋，都讓人更加開胃。

紅燒田單麵(濃)

紅燒田單麵取名自歷史上有名的田單火牛陣，

田單將牛尾綁了用油浸過的葦草，勢如破竹地破軍，

因此紅燒田單麵一端上來，氣勢就非常雄壯，

有著滿滿的牛尾鋪在牛肉麵上，可以說是相當豐盛，賣相很好。

紅燒田單麵的紅燒湯頭以新鮮蔬果及精燉48小時的牛肉湯底，

搭配台灣本地新鮮牛肉，一樣不添加任何中藥及化學添加物，

所以喝起來有著濃郁的牛肉湯鮮甜滋味，帶點微辣的滋味，喝起來讓人食慾大開喔。

牛尾則是軟嫩中帶點Q勁，而且膠質特別豐富，

與紅燒湯頭融合後，牛肉的滋味更加鮮甜。

紅燒田單麵手工刀削麵，更是厲害，麵條是屬於紮實的口感

而且麵條的份量十足，口感Q彈，整個吃完讓人相當有補足感喔~

如果大家有機會來到新竹，千萬不要錯過來貳壹村品嘗這美味的紅燒田單麵喔。

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貳壹村 精緻麵點

地址：新竹市建功一路85號
電話：03-5711127