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宜蘭火車站旁可以說是越晚越熱鬧,有許多餐廳、小吃,

妮妮今天要介紹的樺安居酒屋就位於車站旁,車站走過來僅需兩分鐘

如果是開車來的朋友,一旁的路邊停車,或是餐廳後面的收費停車場,都是相當方便。

 

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樺安居酒屋,裡面的樺安和9527是取自唐伯虎點秋香,店名可以說是十分逗趣。

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樺安居酒屋是由舊宿舍改建,店內氣氛用燈光營造出熱鬧的氛圍。

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戶外區用餐,可以看著人來人往,別有一番風味。

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就讓妮妮好好來介紹樺安居酒屋的美食

 

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櫻花蝦炒飯

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櫻花蝦炒飯味道炒得入味,是屬於重口味的,口感偏鹹,

米飯粒粒分明,每一口都吃的到櫻花蝦的滋味喔~

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蔥爆牛肉

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蔥爆牛肉的牛肉很嫩,與蔥蒜熱炒過後,逼出牛肉的香氣,最適合當成下酒菜了。

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烤甜蝦

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烤甜蝦的蝦殼輕輕一撥就脫落,就知道甜蝦很新鮮,

鮮蝦以少許鹽燒考提味,更能襯托出甜蝦的鮮甜滋味。

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烤肉串,有烤牛肉串、烤豬肉串、烤杏鮑菇串、烤雞肉串,每一串烤的都相當精緻,

烤牛肉串上面搭配蒜末,提升牛肉風味,

烤杏鮑菇串上面的沙茶味道濃郁,杏鮑菇仍保有多汁的水分

烤豬肉串則是Q彈,上面搭配芹菜末等,增加清爽滋味。

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烤鮭魚肚

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烤鮭魚肚,油脂相當豐富,魚肉軟嫩,以檸檬或胡椒鹽搭配,更是美味。

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酒釀螃蟹

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酒釀螃蟹是今天的重頭戲,入秋後當然就是要吃螃蟹

以酒釀螃蟹的方式烹煮,讓清蒸的螃蟹多了一分酒氣,也更能提升了螃蟹的風味

這花蟹的肉質鮮嫩,每一口的吃的到螃蟹肉的鮮甜與酒融合之後的美味喔~

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五味軟絲

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五味軟絲上面鋪滿了五味醬,下味則是搭配洋蔥

冰鎮後的軟絲仍保有Q彈的口感,搭配上五味醬,酸酸甜甜的滋味

也是搭配啤酒很棒的下酒菜喔~

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 樺安居酒屋

地址:宜蘭縣宜蘭市宜興路一段298號

電話:03-935-3786

01.景點篇

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02.美食篇

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03.民宿、飯店篇

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04.行程篇

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