TOMY&妮妮女王的美食旅遊親子後花園

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妮妮非常喜歡品茶 ，一杯好的茶，可以讓人心曠神怡放鬆身心， 最近在逛食品展實現了一個非常不錯的品牌叫做舞間茶心，

舞間茶心其實是花蓮當地茶農自創的品牌， 在舞鶴臺地，由種茶製茶起家的品牌， 所以茶葉都是自家栽種，喝起來風味清新自然。

在花蓮當地約有六甲地來種植茶葉 ，所生產的茶共有11種之多， 像是蜜香紅茶，大葉烏龍……，

老闆也發揮創意，產品除了有原片茶葉之外，更將茶葉製成茶包和茶粉，還有茶冰淇淋，茶餅乾，茶酥

茶酥和茶餅乾， 都屬於 質樸呈現原味的感覺， 平常起來完全不會太甜，

而是在口中散發 真實的茶香， 會讓人感覺到，原來天然的茶葉做成的糕點，是如此的回甘好吃而不會苦澀。

搭配好茶一起享用， 是很棒的下午茶 ，讓人覺得身心靈都放鬆愉悅。

茶葉也可以選擇，熱泡和冷泡的方式，在炎炎夏天日來上一壺清涼冰鎮的冷泡茶 ，是非常消暑又健康

舞間茶心成立了自己的研發廚房和茶葉包裝廠，讓產品的生產包裝更加安心，工廠也獲得認證，使消費者更加安心也更有保障

舞間茶心品牌 的涵意是雲在青天，舞在人間，茶在心。

包裝也很有質感與白色和翠綠色為主軸 ，有機系列的產品更是大受歡迎，像是有機紅玉茶 ，有機金萱茶……等

茶葉共11種之多。

大葉烏龍， 高發酵的茶，喝起來有果香跟黑糖香 ，茶湯清澈苦澀味少

蜜香金萱全天然濃鬱的金先查將會帶有淡淡的奶香味還有花香， 甘醇順口， 喝起來會回甘喔

茶粉共6種， 茶粉可以用來當作日式抹茶的泡法享用，也可以作為烘培原料，或是製作冰淇淋的原料喔

當天在現場享用到的 茶冰淇淋實在太讓人驚艷了！

舞間茶心冰淇淋

吃起來屬於清爽的冰品，吃的到茶原味， 在舌尖上可以感覺到濃濃的茶香， 可是卻一點都不會苦喔， 反而是品嚐的到茶葉回甘的感覺，

很適合做下午茶，和坊間的冰淇淋不同，不惜成本採用鮮奶製作， 而沒有放鮮奶油喔，所以熱量沒這麼高，也比較健康。

玄米茶冰淇淋 和柚香金萱冰淇淋是最特別的， 舞間茶心的玄米茶裡面獨特的加入蒸菁煎茶混合，所以味道清新甘甜，有別於烏龍茶跟紅茶，特別甘甜

柚香金萱冰淇淋，則是一口吃下有濃鬱郁的茶香味，在口中金萱的奶香，和冰淇淋的鮮奶融合的恰到好處，讓人覺得茶香和奶香是黃金比例，是茶葉散發出的自然風味。

舞間茶心

https://www.dancing-tea.com.tw/

地址:新北市五股區中興路一段8號5F-11

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