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妮妮來推薦一家汐止無菜單料理 -一番座手創日式料理，
一番座手創日式料理是汐止在地經營了2、30年，一直是汐止地區相當知名的日式料理店，
六月份全面改為無菜單料理，現在全面轉型，也希望可以帶來年輕人潮
一番座手創日式料理有附設專門的停車場，停車很便利。
一番座手創日式料理店內氣氛非常溫馨，很適合家庭或是團體聚餐
招待 涼拌洋蔥
用柴魚和日式醬油調味，清爽又開胃
第一道菜 炙燒墨魚， 甜蝦握壽司，紫蘇醋凍
紫蘇醋凍， 是在品嘗完兩貫握壽司之後， 平衡味覺的， 裡面有百合，甜椒， 上面還有一顆白果非常精緻
炙燒墨魚， 刷上一層寶寶的特質便將略微炙燒可以品嚐到慕魚新鮮脆口的口感
甜蝦握壽司， 蝦子是店內以新鮮的蝦子川燙，並不是買現成的蝦肉，所以吃起來很新鮮， 肉質富有彈性
打卡送牛篣手捲
炸牛旁，蘋果絲，生菜，美乃滋，吃起來脆脆的，融入果香，清爽順口
焗烤大蝦
焗烤大蝦上美乃滋焗烤甜甜滑順的口感很好吃，
蝦肉已經貼心地方客人切好了，非常方便實用，蝦肉肉質很棒，
可以擠上檸檬 酸酸甜甜的滋味更爽口， 旁邊還附上了蜜汁紅蘿蔔，簡直像是西餐的擺盤
北寄貝
新鮮的北寄貝， 用一點清酒下去清蒸，非常鮮美，
北寄貝已經切好了，非常方便食用，連湯都可以一起享用喔
炸天婦羅
玉米筍，軟絲，炸甜椒， 海苔鮮蚵酥， 綠色的葉子是薄荷葉，
每一道都不需要沾醬直接享用， 炸物吃起來很清爽， 一點都不會油膩， 海苔鮮蚵酥也很特別一咬下裡面多汁又鮮美，吃的到鮮嫩蚵仔
法式羊排
羊排非常入味， 肉質軟嫩不柴，
配菜有黃節櫛瓜、 蜜漬小番茄， 搭配一起享用， 讓料理更有層次
蛤蠣大蒜湯
一上桌就讓人覺得很驚艷，利用熱石達到保溫的效果，
湯頭喝起來很濃郁，充滿了濃濃的蒜香， 蛤蠣也很多， 喝起起來熱口 又很營養
烤香魚
烤香魚表面烤的非常的脆， 香魚的肉質很細，
加上檸檬汁一起享用可以去除腥味 ，增加口感， 旁邊的糯米紙是可以食用的喔
一旁的客人剛好在慶祝生日，店家非常熱情的主持唱生日快樂歌，賓主盡歡。
餐後水果，以切片的鳳梨做為飯後水果，吃起來微酸微甜的滋味，真是不錯喔。
一番座手創日式料理
地址：新北市汐止區忠孝東路458號1樓
預約電話：02 8648 5131
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