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漁串場 華山店 (1).JPG

漁串場 華山店 (24).JPG


今天來介紹華山華山1914文化創意產業園區美食-漁串場,

漁串場原本是在東區有名的居酒屋,最近搬到華山文化園區,

推出了全新的漁夫無菜單料理,主打年輕人和上班族的客群,

很適合中午來這邊享用漁夫套餐,或是晚上來吃串燒搭配啤酒。

漁串場 華山店 (1).JPG

漁串場 華山店 (3).JPG 漁串場 華山店 (4).JPG  

漁串場餐廳就在華山的紅磚房屋內,整體感覺是傳統結合了日式氛圍,不論是白或晚上用餐都很不錯。

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漁串場 華山店 (5).JPG  

漁串場漁夫無菜單料理共有蟹味沙拉、刺身、食事、汁物和甘物,價格為680元,限定中午享用。

漁串場 華山店 (7).JPG 漁串場 華山店 (11).JPG  

漁串場 華山店 (24).JPG  


蟹味沙拉,吃起來清爽開胃,上頭的蟹肉棒冰鎮後Q彈帶有甜味。

漁串場 華山店 (15).JPG  

刺身有干貝、鰹魚和冰捲,整體的品質還算OK,

干貝是滑嫩的口感、鰹魚則是屬於紮實口感,冰捲吃起來有彈性帶有海味。

漁串場 華山店 (20).JPG  

牡蠣炊飯,上頭有一個大牡蠣,搭配充滿著海味的炊飯,吃起來豐富有層次。

漁串場 華山店 (19).JPG  

象拔蚌清湯,喝起來清爽熱口,搭配炊飯很不錯。

漁串場 華山店 (25).JPG  

主餐是巨無霸的蟹鉗和紐西蘭的螯蝦,蟹鉗煮得恰到好處,

仍保有螃蟹的鮮甜滋味,螯蝦吃起來的口感很有彈性喔, 在口中散發出甘甜的滋味。

漁串場 華山店 (21).JPG 漁串場 華山店 (27).JPG  漁串場 華山店 (30).JPG  

最後的甜點是花生冰淇淋,以豆腐的造型,吃起來是屬於鬆綿的口感,滋味不會太甜。

漁串場 華山店 (26).JPG  


漁串場(華山店)

地址:台北市中正區八德路一段1號
電話: 02 2351 4308

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留言列表 (1)

發表留言
  • Maggie
  • 沒想到華山也有這麼棒的餐廳
  • 漁串場的氣氛很好喔

    妮妮女王 於 2016/10/28 22:20 回覆