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在台北東區的夜晚,隨著傍晚的微風拂來,Taipei City 宛如一位婀娜多姿的女郎,蒙上了神秘面紗,

在這令人心醉神迷的夜晚,也是放鬆心情與好友相聚的時光,就讓愉快的心情與時尚接軌吧!

妮妮來推薦台北賦樂旅居精品旅館裡的高級餐廳-TK Seafood & Steak,

TK Seafood & Steak主打時尚華麗的裝潢風格,餐點提供高級牛排和頂級海鮮,

最適合重要節日聚餐,像是生日或情人約會,

如果希望找氣氛非常不一樣的地方,那妮妮推薦來一趟TK Seafood & Steak餐廳喔。

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台北東區的TK Seafood & Steak,位於賦樂旅居精品旅館的一樓,附近停車非常方便,

以木質元素素建構,搭配上燈光,將飯店的奢華與時尚結合而成空間,

一走進餐廳,完全承襲創辦人的理念來裝潢,一間氣氛高雅,令人印象深刻的餐廳,

完全不輸比佛利的氣派豪華,以藝術性濃厚的 古典元件作為空間裝飾的主軸,

低調華麗中不失時尚的氣質,讓人彷彿置身國外經典的西餐廳之中。

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開放式的吧台,是TK Seafood & Steak餐廳很有特色的風格之一,

可以看到主廚精心製作料理的過程,讓人在享用美食的同時,也多了視覺的饗宴。 

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TK Seafood & Steak現場的牛肉或海鮮都是非常新鮮的。

每日從基隆送來的現流海鮮,讓人可以品嚐到魚肉最鮮甜的滋味。

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TK Seafood & Steak熟成牛肉。

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一進餐廳就可以看到華麗兼具時尚的水晶燈,讓人心情變得非常地好,這就是高級飯店才有的享受阿~

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TK Seafood & Steak餐廳挑高三層樓的設計空間,讓整個餐廳更顯的華麗與舒適。

在用餐的同時,也好像在欣賞一幅夢幻景緻,這可是許多女孩夢想中的約會餐廳喔~

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氣泡水,來飯店吃美食,最棒的享受就是搭配氣泡水,整個用餐的心情都變好了!

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 TK Seafood & Steak菜單(MENU)

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 餐前麵包,奶油風味十足,麵包有經過炭烤過,搭配上油醋醬與紅醋醬,風味更佳。

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海膽、酪梨、茄子丼 NT.580

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北海道的海膽鋪的滿滿的,加上新鮮的鮭魚卵, 底層是茄子泥,中間有酪梨

海膽、酪梨、茄子丼最上層很特別的有西米和墨魚做成的脆片,

先有北海道海膽的鮮、鮭魚卵的甜,以及酪梨和茄子的清爽,

其中有滑嫩的口感,也由Q彈、脆口的滋味, 海膽酪梨茄子凍可以說是有著豐富層次與口感的一道美味菜色。

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芝麻葉、核桃、自然熟成冷肉,季節水果與布拉塔起司沙拉,松醬油醋 NT.320

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選用自家農場的摘種的蔬菜沙拉,加入了布拉塔起司和當季新鮮水果哈密瓜,讓沙拉更具有特色

這道健康又美味的沙拉實在讓人目不暇幾,讓妮妮看了就非常喜歡,

布拉塔起司吃起來是清爽又綿密的滋味,哈密瓜則是非常的甜,自然熟成冷肉豐富了沙拉的口感與層次, 

淋上松露油醋,讓蔬菜或水果的風味更為提升,都是這裡的特色。

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 爐烤南非活鮑魚,紫蘇風乾番茄與綠橄欖醬 NT.380

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 爐烤南非的活鮑魚,鮑魚上頭淋上紫蘇風乾番茄與綠橄欖醬,精緻又具有美感,

南非活鮑魚非常Q彈, 鮮嫩又多汁, 肉質細膩在口中散發甘甜,

而且鮑魚的厚度也很比一般來的厚,讓整體的口感更棒了

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本港直送甜蝦,松露義大利餃佐鴨肝天鵝絨醬汁 NT.420

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本港直送甜蝦,以義大利餃的方式呈現,甜蝦本身的甜度已經很鮮甜,

搭配上松露包裹在餃子內,醬汁上的是風乾波特菇

讓甜蝦的甜度更襯托了出來,口中滿滿的甜蝦與醬汁融合之後的濃郁滋味,

這樣的甜度在舌尖久久不能散去,實在是一種幸福的滋味。

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爐烤今日市場海鮮盤 NT.1280

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爐烤今日市場海鮮盤 ,有今日最新鮮的海鮮,像是赤棕魚肉、烤章魚腳、明蝦和煎干貝,

一旁的配菜還有醃製蔬菜、烤玉米黃瓜和小辣椒,

並佐以青蔥油與榛果甜椒醬,讓整道海鮮盤華麗又美味,

海鮮盤裡的赤棕魚肉鮮嫩又細緻的口感,

烤章魚腳則是非常Q彈,爐烤後的風味更佳,

香煎干貝則是非常的嫩,而且一口咬下吃的到干貝的鮮甜滋味,

明蝦則是Q彈又鮮甜滋味,帶著海洋的新鮮滋味,搭配上醃製蔬菜、烤玉米黃瓜和小辣椒,口感上都很豐富及層次喔。

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美國蛇河農場金牌和牛牛小排,價格2080元

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選用美國蛇河農場金牌和牛牛小排,美味的關鍵就是炭烤的方式。

和牛牛小排放入進口的西班牙Josper烤箱,

用高溫將炭烤的香氣及牛肉的肉汁鎖在裡面,讓牛肉的風味可以完全的呈現出來,

其中用炭火烤及人工的控制牛肉的熟度金牌和牛牛小排可以說是相當複雜費工,才可以完成一道牛排美味。

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七分熟的和牛牛小排的,呈現出美味的色澤,和牛牛小排油花分佈均勻豐富,主廚推薦烤至七分熟才會帶出油脂極致的香味

吃起來口質滑嫩多汁,吃的到炭烤的香氣美味,是一道外酥內嫩的牛肉美味,

這一道和牛牛肉可以說是讓人大呼過癮阿。

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妮妮覺的和牛單吃不沾醬就很美味,但如果想要更多豐富層次口感的朋友,

TK Seafood & Steak還有提供三種沾醬,分別是海鹽、海膽奶油醬和香料醬,可以滿足大家喔

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兩款醬可作搭配,與和牛排撞出不同火花。

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 餐後甜點,(蛋糕吃到飽+TWG的茶品,一人400元)

由服務生會推著夢幻的甜點推車來到客人面前,

這裡的每一款的甜點都是很有特色,大家可依照自己喜好選擇。

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甜點有以下六種口味:

檸檬塔、玫瑰荔枝泡芙、 草莓千層派、達克瓦茲、義大利西西里奶酪卷和榛果巴芮 

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檸檬塔吃起來,塔皮吃起來非常酥脆,配上酸度適中的檸檬餡,非常爽口。

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草莓千層派,新鮮草莓和多層派皮,以及不會太甜的卡士達醬搭配呈現出這款經典甜點,酥脆和綿細的口感交融。

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義大利西西里奶酪卷,外殼很厚實,吃起來像炸過的感覺,內餡濃郁。

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達克瓦茲,是我非常喜歡的一道甜點,外層薄薄的酥脆感,

加上綿細的蛋糕主體,一咬下散發萊姆葡萄口味的內餡,實在太好吃了。

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 南非國寶茶,選用知名的TWG茶包,搭配飯店高級甜點,是最棒的下午茶或甜點組合

國寶茶喝起來帶有可可和薄荷香氣及味道,剛好和今日的甜點融合的相當的不錯。

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TK Seafood & Steak

http://www.tkseafoodsteak.com/

地址:台北市大安區大安路一段56號

電話:0903 393 008

早餐 06:30 - 10:00

・半自助式早餐 每客NT$780+10%

午餐 12:00 - 15:00(最後點餐時間 14:30)

晚餐 17:30 - 22:00(最後點餐時間 21:30)

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