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妮妮來介紹台北一家帝王蟹火鍋吃到飽的餐廳- 品火鍋,品火鍋是台北很夯的帝王蟹火鍋,

每年都受到許多媒體及新聞的報導,就連很多港澳的觀光客都會聞名而來,

主要以提供帝王蟹吃到飽,搭配上其他高級肉品,活龍蝦及生魚片等,CP值非常地高,

可以說是非常高檔的享受了,

品火鍋在新生北路上,車可以停在新生高架橋下,

從中山捷運站過來僅須要10分鐘路程,地理位置和交通都很便利。

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品火鍋餐廳氣氛算是不錯,以黑色裝潢讓餐廳裡更為簡約時尚,很適合家人或朋友們聚餐,

用餐的時間可以滿滿的人潮,妮妮排到快九點才吃到,所以請大家記得要提早預約喔,

不過妮妮決的宵夜時段來這邊享用,也是非常的棒的選擇。

 

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飲料都是無限暢飲的,妮妮選的是日本的十六茶,搭配這裡的火鍋是最棒的。

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就讓妮妮來分享品火鍋的帝王蟹火鍋美味給大家。

店家會幫客人先上帝王蟹,高級肉品、活蝦、生魚片,及菜盤火鍋料,是第一輪的組合

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餐前交招待的甜蝦生甘貝, 新鮮美味擺盤也很精緻有日本料理的味道,

來自北海道的甜蝦和生干貝,口感滑嫩甘甜,讓人口齒留香。

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握壽司,是干貝和魚肉的握壽司,吃起來品質也相當不錯,妮尼一個人就吃了兩盤。

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熟生蠔,處理得恰到好處,仍保持滑嫩多汁的滋味,讓人一吃就難忘。

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品火鍋選用的是俄羅斯進口的帝王蟹,這裡的帝王蟹都是可以一直續點的,不怕客人吃,

妮妮還蠻建議第一輪先就吃帝王蟹,品火鍋的帝王蟹色澤很好,一看就知道保存的相當不錯。

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品火鍋的帝王蟹,約煮3~5分鐘就好,最能品嚐到帝王蟹的美味,帝王蟹的蟹腳好大一個,

服務人員還會來幫客人將蟹殼剝好,服務熱情可以說是百分百,

品火鍋的帝王蟹肉質吃起來鮮嫩,而且充滿了滿滿的海洋鮮味,廳老闆說是來自俄羅斯的帝王蟹,

茵為緯度較高,所產生的帝王蟹也是更為鮮甜囉,

舌尖上品味的到蟹肉鮮甜滋味,光是來品火鍋吃滿滿的帝王蟹腳就讓人覺得值回票價。

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其他的海鮮盤,像是天使紅蝦、青衣、曼波魚、小卷和鮮蚵等,

這些海鮮都蠻新鮮的,尤其是曼波魚吃起來的膠原蛋白很多,女生吃這個最補了,

天使紅蝦的口感則是Q彈中帶有軟度,口感蠻獨特的,

小卷和鮮蚵則是充滿了濃濃的海洋風味喔。

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活蝦也是這裡的主要特色,一整杯的活蝦活跳跳的,

放在火鍋裡頭有時候還會跳出來,

鮮蝦清燙個一兩分鐘就可以享用,吃起來有彈性,帶有鮮甜的滋味。

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牛小排高級肉品,牛肉色澤好看,油脂均勻

在湯頭中輕涮個幾秒就可以享用,

吃的到牛肉的鮮甜及Q嫩滋味,喜歡吃牛肉的朋友一定會喜歡的。

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沙朗牛,是以瘦肉部分為主,

吃起來的牛肉的口感是屬於紮實的,由於油脂不多,讓人吃起來更為清爽 。

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其他的菜盤和火鍋料,妮妮很習慣最後再來吃,因為前面先吃精華的美食最能滿足味蕾的享受,

這裡的高麗菜和蔬菜都洗得很乾淨,吃起來清脆,與煮完帝王蟹和肉品的湯之一起融合後,是更為鮮甜的滋味。

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蝦漿煮後,裡頭的蝦子有好幾隻,所以吃起來格外的澎湃及Q彈。

 

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飯後甜點招待的是甜豆花,吃起來甜蜜又綿密的滋味,當成帝王蟹火鍋的Ending,相當的棒喔。

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品火鍋

地址:台北市中山區新生北路一段152號
電話: 02 2541 1563

天氣冷颼颼的,妮妮來推薦台北的火鍋了~

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