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妮妮要來推薦台北內湖好吃的生魚片丼飯-日向鮮漁場 日向立喰屋，

日向鮮漁場 日向立喰屋在內湖西湖捷運站旁，

主打美味的特上烤丼和生魚片丼，來這邊還有無限量供應的深海魚骨味增湯，搭配上好吃的溫泉蛋，

日向鮮漁場 日向立喰屋的漁獲主要來源大部分為台灣釣客釣取或釣船取得的 ，合作的釣客高達100位以上，

透過獨家的熟成技術以及完善的漁獲處理流程在網路銷售，

最近才開了首間漁鋪結合立食的用餐方式，CP值超高，很推薦給朋友。

一進門就可以看到日向鮮漁場 日向立喰屋所配合的100多位釣客，

這樣的經營模式真的是台北獨有，透過釣客所釣獲的魚類，

魚體比較不會受傷，保鮮程度也會較一般網撈的漁獲好，所以生魚片的口感也會較佳

日向鮮漁場 日向立喰屋現在還有釣竿喔，真的是太專業了。

日向鮮漁場 日向立喰屋點餐的方式，是像日本食堂一樣，採販賣機的方式點餐，

可以選擇自己喜歡的丼飯進行下單。

日向鮮漁場 日向立喰屋菜單(MENU)

日向鮮漁場 日向立喰屋的餐廳風格非常多元，

主要以工業風格結合日式吧檯的立食方式，呈現出時尚簡約又充滿日式溫馨的用餐氣氛，

也吸引了很多年輕人和老饕來這邊用餐。

日向鮮漁場 日向立喰屋也有獨立的包廂，大約是十個座位左右。

深海魚骨味增湯都是無限暢飲，

使用深海魚骨熬的湯頭，喝起來格外的鮮甜，還吃的到魚片肉，

冬天來上一碗熱熱的味增湯是暖心又暖胃。

妮妮最愛的就是這碗隱藏版的生魚片丼，共有超過七種的生魚片料理，

包括紅甘肚、軟絲、胭脂蝦蝦仁、鮭魚卵、北海道炙燒干貝、隼魚和白帶魚等，

大多是台灣獨有的漁獲，

光是看擺盤就是非常澎派，讓人口水直流阿，這可以說是一道非常夢幻的生魚片丼飯。

配菜也非常豐富，裡面有自漬的甜薑片、自漬醃蘿蔔、自漬洛神花，花椰菜，海帶芽，，紫洋蔥絲，秋葵。

這是妮妮第一次吃到白帶魚的生魚片，

透過炙燒後，生魚片吃起來有Q彈，油脂不會過多，剛剛好，

又帶有炙燒的風味喔。

隼魚，搭配柚子胡椒，吃起來肉質非常鮮嫩

軟絲捲成像壽司捲一樣，吃起來Q彈又清爽喔。

紅甘肚吃起來很嫩又帶有彈性，與新鮮現磨芥末搭配，真美味阿，

特上烤丼 ，500元

這是一道全熟食的丼飯 ，讓不敢吃生食的朋友，也可以盡情地品嚐海鮮的鮮味，

特上烤丼有 隼魚排 、馬頭魚、胭脂蝦、天使紅蝦和北海道干貝，

配菜也非常豐富，裡面有自漬的甜薑片、自漬醃蘿蔔、自漬洛神花，花椰菜，海帶芽，，紫洋蔥絲，秋葵、烤玉米筍

隼魚排 的肉質紮實，是屬於偏瘦的魚肉，搭配上自漬的洛神花，清爽美味。

天使大紅蝦是套餐的重點， 份量十足的天使紅蝦實在非常大隻，

我覺得這邊最棒的是有服務人員把蝦子烤到最美味的狀態，

經過燒烤後的天使紅蝦蝦汁完全鎖在裡面，

吃起來 非常的鮮甜而且蝦肉具有彈性， 實在是美味太過癮了。

馬頭魚，超大一尾，更是套餐裡頭最美味的，

也是妮妮推薦來到這裡必點的，都是非常新鮮的海鮮，

烤魚外皮烤的酥脆，魚肉的鮮甜味還鎖在裡頭，吃起來鮮嫩且多汁，

馬頭魚的肉質很嫩，讓人一吃就會深深愛上這美味ㄟ。

生魚丼和烤魚丼搭配上溫泉蛋一起享用，吃起來滑順又帶有溫泉蛋的蛋香，

搭配上花蓮的米，瞬間讓米飯和魚肉都變的更加美味，

妮妮非常推薦這家的溫泉蛋喔。

如果大家有機會來到台北內湖，千萬不要錯過日向鮮漁場 日向立喰屋，

在這裡站著吃，也可以吃到最美好的生魚片丼和烤魚丼喔，也是一家CP值非常的高的日本料理喔。

日向鮮漁場 日向立喰屋

地址： 114台北市內湖區內湖路一段323巷4弄10號
開放時間：11:30–14:30, 17:30–20:30
電話： 02 2627 8822