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藏酒酒莊 宜蘭一日遊 宜蘭無菜單料理推薦

藏酒酒莊位置在宜蘭頭城的山上，藏酒酒莊的特色是座擁山林，綠樹環繞，來到藏酒酒莊可以賞螢火蟲、滑船，親子DIY，吃無菜單料理、農場步道芬多精等，最適合親子來這裡玩上一整天哦，就讓妮妮好好還分享頭藏酒酒莊好吃又好玩的行程。

一走入藏酒酒莊，就感覺是一個非常清幽的地方，有山有水，還有新鮮的空氣。

藏酒酒莊半日遊行程推薦

有無菜單料理用餐時間 1.5hr 、品酒/酒窖導覽   30min~1hr、手作diy(紅酒番茄or當季手作)等，行程相當豐富喔，四~五月晚上還有可賞螢火蟲喔。

第一站我們來到酒窖導覽 ，在這禮服務人員會有介紹整個製酒的過程，整個流程約  30min。

第二階段就會來到手作diy(紅酒番茄or當季手作)，這次妮妮體驗的是紅酒番茄DIY，透過專業人員的解說，讓妮妮和小孩可以輕鬆地利用DIY的方式玩成專屬於自己的一瓶酒喔，非常好玩。

第三階段就是享受這邊最美味的無菜單料理了。

菠菜沙拉，淋上金吉沙拉醬，金吉的風味很棒，吃起來開胃又美味。

有機熱炒蔬菜，熱炒的蔬菜，清脆又好吃喔。

生魚片海鮮料理，主要有石橋、紅甘等生魚片， 每一塊生魚片都切的非常的厚，也展現了主廚完美的刀工。一口咬下非常有滿足感又非常的滑順， 尤其是石橋、紅甘的鮮嫩在口中滋味， 這樣的感覺真的非常的棒。軟絲吃起來鮮甜又綿密的滋味，好好吃喔。

紅麴豬肉也有著獨特的風味喔。

金桔酒糟麵包雞
主要以放山土雞與特質製調味料，長時間的蒸煮，並將金棗揉製而成的獨特麵皮，內在透過低溫烘烤8小時，才能完成的美味，也是一道費功夫的料理，所以是藏久人氣的美味料理，也是來這裡才吃的到。

雞肉非常的鮮美，可搭配原味麵麴享用 ，讓鮮美的雞汁與內層麵皮融合，細嚼麵包之後享受豐富的口​​​​​​​感喔。

蛤蠣絲瓜，絲瓜吃起來好清脆，有加入蛤蠣的湯汁好鮮甜喔，讓人一吃就停不下來。

紅麴米糕，鋪上了滿滿的櫻花蝦、野菇，這一道紅麴米糕兼具了視覺與味覺的饗宴，紅麴米糕粒粒分明喔，小朋友超愛的。

黑蒜山藥排骨湯， 黑蒜主要是以比一般大蒜高出數倍的黑蒜與排骨熬煮製成，喝起來是屬於養生又清爽的滋味，讓人喝起來完全沒有負擔。

鹽烤魚鹽烤尖梭，吃的到魚肉的原味與細膩，搭配胡椒鹽更能襯托出魚肉的鮮甜滋味喔。

飯後還有甜點，​​​​​​ 整體來說，藏酒酒莊創造出具有創意的套餐料理，整體來說CP值也很高喔。

最後一個階段就是來到藏酒酒莊進行品酒，從白酒、紅酒、金棗酒等都有，妮妮特別推薦這裡的金棗酒，不但具備特色，也很好喝，紅酒則是相當的滑順入口喔，整體來說藏酒酒莊非常好玩、價格也實惠，大家有機會來到宜蘭千萬不要錯過喔。

喝酒勿開車，未滿18歲請勿飲酒

藏酒酒莊
宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號    
開館時間：09:00-21:00（週三彈性公休，17:30入園請預約）    
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