
戶不閉 Chill Chill 海景餐廳
在花蓮,把時間留給海風、木屋與一頓南洋風味的慢食晚餐
有些餐廳,不是為了讓你「吃很快」,而是為了讓你坐下來、慢慢呼吸。
在花蓮海岸線上,「戶不閉 Chill Chill 海景餐廳」正是這樣的一個存在。
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常紅蛋糕|花蓮壽豐網紅蛋糕名店,在理想大地旁,把甜點做成一種溫柔的日常
有些甜點,不只是好吃,
而是會讓你在第一口咬下去的時候,突然慢下來。
如果你最近剛好來到花蓮、經過壽豐,
那麼這家「常紅蛋糕」,真的很容易一不小心就被收藏進口袋名單裡。
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壽豐小吃-慶豐店
花蓮市區必吃的中式家常料理,一桌吃飽又吃巧的大人小孩友善餐廳
來到花蓮,很多人第一時間會想到海鮮、原住民料理或特色咖啡廳,但如果你正在找一間能讓全家人安心坐下來,好好吃一頓中式熱炒與麵點的地方,那麼「壽豐小吃-慶豐店」真的值得列入口袋名單。
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花蓮藍天麗池飯店
東台灣第一間全蔬食飯店,在城市中心實踐永續生活的理想旅宿
在花蓮旅行,多數人第一個想到的是山海景色、自然慢活,但如果你希望在旅途中,同時住進一個對環境友善、對身體溫柔、對生活有想法的空間,那麼「花蓮藍天麗池飯店」會是一個讓人留下深刻印象的選擇。
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花蓮縣餅・菩提餅舖 × 將軍府1936|在日式古蹟裡,體驗御守DIY、品味縣餅菩提酥的午後時光
來到花蓮,如果你以為伴手禮只能「買了就走」,那一定要走一趟 將軍府1936 園區。
這裡不只是日治時期留下來的歷史建築群,更結合了花蓮在地文化、職人精神與現代旅遊體驗,而其中最具代表性的品牌之一,便是進駐於此的 花蓮縣餅・菩提餅舖。
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生日首選|在信義區,慢慢吃一頓為自己慶祝的料理
每次到了生日,或是一些想好好慶祝的日子,就會特別想找一間可以「慢慢吃、好好感受」的餐廳。這次選擇的是藏身在台北 101 附近的 心月懷石日本料理。走在信義區熱鬧的街道上,其實很難想像轉個彎,就能遇見這麼安靜、有節奏感的日式料理空間。
心月是無菜單料理,主廚會依照當季食材來安排整套餐點。沒有過多華麗的噱頭,而是把重心放在食材本身的狀態、溫度與風味呈現,每一道菜上桌時,都能感受到「這一口是被好好對待過的」。
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花蓮榮市食堂|郭榮市火腿入菜的文青系九宮格料理
說到花蓮美食,大家腦中浮現的可能是小吃、夜市、原住民料理,但近年花蓮也悄悄多了不少「把餐飲當成生活美學」的新型態餐廳,而【花蓮榮市食堂】正是其中相當亮眼的一間。
這是一家結合在地食材、職人精神與文青美感的全新餐廳,更特別的是,他們選用花蓮極具代表性的
「郭榮市手工火腿」 入菜,將熟悉的經典風味,以更年輕、更精緻的方式重新詮釋。從擺盤到口味,從空間到用餐節奏,都讓人感受到「這不只是吃一頓飯,而是一場被好好對待的用餐體驗」。
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上手食客|把港點做成日常也能常來的好滋味
說到港式點心,很多人腦海裡浮現的是「節日才會去、聚餐才會點」,但 上手食客 完全顛覆這個印象。
它把正統港點的工法留下,卻把用餐節奏與價格拉回「日常可吃」的狀態,不論是平日午餐、下班晚餐,甚至一個人想吃點好的,都很適合。
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宜蘭最新預約制高級火鍋【大魔遇見熊】
在梅花湖畔,讓和牛與海鮮成為一場風景系饗宴
在宜蘭,如果你以為火鍋只是暖胃,那你一定還沒遇過「大魔遇見熊」。
這不只是一間火鍋店,而是一場必須預約、只為懂得慢慢吃的人而存在的餐桌儀式。
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鍋物界的卡地亞-新肉多多,給你前所未有的高質感用餐體驗!
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