傳說中的世外桃源栩栩如生 洗滌您的身 心 靈-名流水岸



名流水岸就在烏來的河畔旁

這裡用玻璃和植物打造了品茗的慢食藝術館




大片的落地 讓整個咖啡館非常明亮

妮妮喜歡這樣的一個下午 遠離喧囂和人潮

在這裡尋找生活的靈感



法國人在用餐前必向同桌人說:bon appetit(祝你胃口大開),我們中國人都說:請慢用。

仔細想想,「慢用」兩字更有深意,只有美好的東西才值得我們花時間,慢慢享受

所謂「慢食」,並不只是「反速食」,它更在意的是在大量生產模式下全球口味的一致化,傳統食材及菜餚的消失,以及速食式的生活價值觀。
主張慢食的人認為:慢慢地進食,認認真真、全心全意、花時間和各種官能感知去慢慢地享受一頓美食,學習並支持這頓美食背後的努力及傳統。
這對飲食文化所能帶來的影響,是超乎想像的。

慢。食。在這裡是指將時間的價值在美食的領域裡呈現出來。

(以上取自於慢食:味覺藝術的巴黎筆記)







這裡一份下午茶套餐是$280元




包含了一份水果 蛋糕 果汁

和一壺茶






冬天的午後 來上一杯茶

享受這一整各下午的寧靜和悠閒



老闆很用心服務 還給妮妮多一壺紅茶品味



這裡可以看到一整各湖景

就是妮妮悠閒下午茶三要素-有湖景 有甜食 有好茶

大家偶爾放下在城市中快速的步伐 多多享受這慢食的生活片刻
 
洗滌我的的身 心 靈



名 流 水 岸 慢 食 藝 術 館  

地址:台北縣新店市新烏路2段302號
TEL:(02)2666-6616    



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