達樂士鐵板燒餐廳
  http://www.dollarshouse.com.tw/


營業時間:中午11:30~1:30,晚上5:30~9:00;店休禮拜一
地址:台中市北區太原路一段490號
電話:04-22081908
 



達樂士鐵板燒餐廳

 台中最近多了一家價格實惠、但事食材非常新鮮的鐵板燒餐廳-達樂士鐵板燒餐廳,位於台中的太原路上,原以為會很難找,其實妮妮從高速公路下來,走中港路,左轉太原路,約需要15分鐘就可以到達,地離位置算是方便,附近車位也很多,開車的朋友不會怕找不到停車位喔。

 


達樂士鐵板燒餐廳裝潢

達樂士鐵板燒餐廳裝潢偏向高級酒吧,因為老闆以前這裡主要是以經營私人會所為主,所以一進門就可以看到很多紅酒,讓人覺得跟一般的鐵板燒餐廳更為不同,在這裡用餐起來,氣氛感覺更為尊貴的感受。 

 



達樂士鐵板燒餐廳也有挑高,整個鐵板燒餐廳非常明亮寬敞,台中的餐廳真的讓人都覺得好舒服喔。
 
 

 
透過一整面的紅酒裝飾,邊用餐還可以邊欣賞喔,老闆還真是別出心裁喔。
 



來這種地方用餐,最適合情侶約會囉,保證來到這裡,情侶的感覺一定會更好了







達樂士鐵板燒餐廳用餐的餐具和擺盤也都相當講究,東西看起來都感到非常高級喔
 




達樂士鐵板燒餐廳菜單
 


 
達樂士鐵板燒餐廳的價位可以分成兩種價位,妮妮選擇的是1280元+10%,妮妮覺得這套的CP值最高 ,還可以吃到新鮮的海鮮ㄛ。
至於菜色主要是以無菜單為主,所以除了主食之外,這裡的所有菜色都會經常改變,會帶給消費者更多的新鮮感,來再多次也不會覺得膩。
 



達樂士鐵板燒餐廳餐點
 




小菜,有花生和海帶,是屬於中式開胃的小菜,就像是一般在江浙餐廳吃到的開胃小菜。
 



 
洋蔥以自然的甜味和特製的醬汁搭配,帶出爽口的風味,不論搭配牛排或單吃都很好吃喔。
 






前菜

 



 
前菜以生魚片和胡麻豆腐搭配而成,走的是日式風格,生魚片新鮮又大,入口即化,在鐵板燒餐廳可以吃到這麼美味的生魚片,真的是非常少見喔

 





胡麻豆腐,帶有淡淡的胡麻味道,品嚐起來非常的滑嫩,綿密細緻的口感,讓人回味無窮。
 





濃湯
 



濃湯主要是以牛肝菌製作的濃湯,品嚐起來非常濃郁,溫度非常熱口
 



這裡的濃湯搭配特製的玫瑰餐包,可以品味道法式風情,喝到這裡不得不佩服達樂士鐵板燒餐廳主廚的創意喔。
 


 


達樂士鐵板燒餐廳上菜秀
 



 
達樂士鐵板燒餐廳的師傅,會很親切的和客人介紹今天要料理的食材,從肉品到海鮮




 
也會依照客人的需求,去料理當天的食材
以客為尊的服務,讓人備感溫馨。





 

鮮干貝沙拉

 


 
採用生魚片等級的鮮干貝,外皮煎的微熟,裡頭有生魚片的口感,實在太鮮甜了,這一定要很新鮮的干貝才能做成的料理。






 

此外,還可以吃的到生菜沙拉,蔬菜非常的青脆,在夏天來上一道鮮干貝沙拉真是太幸福了。




海鮮雙拼
 



這道海鮮雙拼由新鮮的鮭魚和鮮蝦組合而成,達樂士鐵板燒餐廳提共多樣的海鮮選擇,這是一般鐵板燒料理比較少的,可以說是下重本在服務客戶,滿足喜歡吃肉類和海鮮的朋友需求。
 


 
這裡的鮮蝦,肉質口感Q彈,吃的到烹調非常清淡,可以吃的到鮮蝦的原味,是妮妮很喜歡的一道料理。
 



鮭魚是鐵板燒師傅介紹,是當日現殺的新鮮鮭魚,用鐵板炙燒後的風味,鎖住了鮭魚的鮮美味道,一口咬下,多汁美味。



 
 

 


主菜-鴨胸肉

 



達樂士的師傅會很細膩的把鴨胸分為上鴨胸和下鴨胸,因為這兩塊的口感吃起來是不同的
 



鴨胸起來的口感有彈性,而且一點腥味都沒有,這裡師傅調味恰到好處,可以吃的到外表酥脆,肉質鮮美的鐵板鴨胸
 




 
搭配著蒜頭或一旁的調味鹽巴一起享用,增添了更多風味和美味的層次。




烹調後的蒜頭,有如馬鈴薯般酥軟,實在香氣四溢喔。
 
 



 
主食-熟成無骨牛小排

 



熟成無骨牛小排油花分布的非常均勻,肉質細膩,一點都沒有帶筋,選用較高等級的Primary牛肉,所以說是喜歡牛排的老饕不能錯過的
 



五分熟的熟成無骨牛小排,妮妮覺得口感最佳



搭配海鹽,更可以襯托出熟成無骨牛小排肉質的甜味喔。
 



高麗菜,最後一道料理是鐵板快炒的高麗菜,特別爽口。



 
飯後水果甜點





飯後水果甜點會在地下室享用,這裡的氣氛更為私密,很適合放鬆心情談天。
 


 
甜點,這裡的甜點是屬於清淡型的,讓吃完鐵板燒的妮妮,可以透過這道簡單的甜點,將整個套餐做了一各完美的Endding。
 
 










所以七夕情人節快到了,台中的朋友,不妨帶女朋友來達樂士鐵板燒餐廳,度過一個美好的夜晚喔
 

 
 
達樂士鐵板燒餐廳
 
 http://www.dollarshouse.com.tw/


營業時間:中午11:30~1:30,晚上5:30~9:00;店休禮拜一
地址:台中市北區太原路一段490號
電話:04-22081908
 

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