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蜀江宅院

地址:台北市光復南路280巷40號1樓(近捷運國父紀念館站2號出口)

電話:(02)2721-8511

營業時間:週二至週日 11:30~14:30 17:30~22:00

毎週一公休最晚預約或點餐時間:14:00、21:30

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 妮妮要來介紹國父紀念館捷運站的巷弄美食-蜀江宅院,

蜀江宅院是以道地四川菜色為主,這裡最招牌的就是老四川烤魚,

很多客人都是專門來吃這裡的秘制烤魚,

因為這裡的秘制烤魚可是讓人非常驚豔,

尤其是在蜀江宅院濃濃的中國風格餐廳內用餐,

讓人彷佛回到過去時光,品嘗著懷舊又麻辣的滋味,

每一口都是享受、每一口也是麻辣,每一口更是文藝的氛圍喔,

就讓妮妮好好來介紹蜀江宅院的美食。

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蜀江宅院充滿濃濃的的中國風格,

一進門就可以看到一大幅書法畫,馬上提升了文藝氣息

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餐廳內的風格走的是中國古典的裝潢風格,而且到處充滿了木質元素的家具喔。

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餐廳內的吊燈也是古色古香,到處充滿著中國風味的巧思~

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 蜀江宅院最適合家庭聚餐或上班族聚餐,

可以享受餐廳內舒適環境及美味。

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蜀江宅院菜單(MENU)

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 秘制烤魚,價格980

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 秘制烤魚一端上桌,就讓妮妮家人非常驚艷,

將整條鱸魚切開放在鐵盤上,

這樣的視覺效果非常好看,讓人彷佛在欣賞藝術品般。

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 秘制烤魚上面放了花椒,裡面則是由麻辣湯頭慢火熬煮,

配料有凍豆腐、黃豆芽、高麗菜、蒟蒻絲等,慢慢熬煮入味。

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 慢火熬煮過程中,辣味及香氣四溢,讓人光聞味道就流口水了~

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 這鱸魚好鮮嫩,一吃就知道非常新鮮喔,

搭配上麻辣的滋味後,更襯托出鮮甜滋味

尤其是花椒會讓醬汁越煮越麻喔,讓人一吃就愛上,也會一直逼汗喔~

這樣一尾秘制烤魚價格才980元,妮妮個人是覺得CP質挺高的

家裡的長輩吃過都很愛喔~

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除了秘制烤魚外,妮妮再來介紹店家幾道人氣料理給大家。

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麻婆豆腐

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麻婆豆腐的辣勁很厲害,妮妮光吃一口就讓人嘴唇發麻,

真的是辣得相當過癮,豆腐是完全沾附了滿滿的麻辣醬汁

一口咬下非常軟嫩,吃到又麻又辣的滋味,這就是道地的四川口味

尤其是搭配上白飯,真是天生絕配。

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烏梅汁,是搭配麻辣四川菜的好幫手,可以讓人解膩去辣喔~

而蜀江宅院的烏梅汁甜甜酸酸的,烏梅的味道濃郁喔~

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 飯掃光

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飯掃光是一到創意的四川料理,光聽名字就知道非常下飯

飯掃光主要是以將四季豆切丁,加上豬肉的絞肉,與辣椒醬汁熱炒而成,

四季豆還保有脆度,但是滋味卻是相當嗆辣,

搭配絞肉增加風味及口感,

是一道會讓人將飯一口一口搭配著飯掃光一起吃下去的美味

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螺絲捲

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 最後妮妮要來介紹甜點-螺絲捲,

蜀江宅院的螺絲捲外皮炸成金黃色,非常好看,

一口咬下外皮非常脆,裡面的麵包則是口感充滿奶香,

搭配上煉奶一起品味,甜卻不膩的滋味,很適合當成四川菜最後的結尾

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蜀江宅院以道地四川菜色為主,妮妮最愛這裡的老四川秘制烤魚,

如果大家有機會來到東區,千萬不要錯過這裡的四川菜美味喔。

(本文為Wow愛美食粉絲團的合作邀約文)

Wow愛美食粉絲團:https://www.facebook.com/wowforfood

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蜀江宅院

地址:台北市光復南路280巷40號1樓(近捷運國父紀念館站2號出口)

電話:(02)2721-8511

營業時間:週二至週日 11:30~14:30 17:30~22:00

毎週一公休最晚預約或點餐時間:14:00、21:30

 

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