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棉花田有機餐廳

地址:台北市大安區建國南路二段201號
電話:02-27847088

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 妮妮要來推薦台北一家有機的餐廳-棉花田有機餐廳,

棉花田有機餐廳提供的餐點全都是由有機的食材製作,

講求的就是有機、健康的元素,對於台北常吃遍大魚大肉朋友來說,

棉花田有機餐廳提供了另一個更健康的選擇,以輕食套餐的方式呈現,

套餐很精心地規劃了每一樣料理的搭配,以及與當季有機的食材結合,

讓人可以吃得美味又健康。

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 棉花田有機餐廳的一樓是有機商品的販賣區,二樓則是棉花田有機餐廳

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 棉花田有機餐廳的氣氛相當明亮,妮妮很喜歡選擇窗邊的位置

可以看到大自然,又可以享受陽光灑下來的舒服感受。

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棉花田有機餐廳菜單(menu)

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 妮妮今天分別點了田裏甜套餐(1980元)、輕食尚套餐(1180元)兩套。

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有機麥茶,喝起來非常解渴喔~

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毛豆,有機毛豆串燙冰鎮後食用,相當清爽~

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蕃茄沙拉

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有機蕃茄入味,淋上蘋果醋,吃起來酸酸甜甜,非常清爽。

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棉花田鮮奶優格

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棉花田鮮奶優格,上面鋪上五榖脆片,

亞麻仁油搭配蜂糖漿,並以新鮮鮮奶製成優格,

整體吃起來非常有層次。

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裸麥麵包,有蕃茄酵素,吃起來很像鵝肝醬滋味

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開胃沙拉/御品蟲草酵素飲

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開胃沙拉採用當季的食材入菜,開胃菜有機竹筍,搭配上日本的胡麻醬,可以提升竹筍風味

有機竹筍吃起來口感很脆,滋味很清甜,搭配上蕃茄,小黃瓜,真的讓人一下就開胃了。

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搭配開胃菜竹筍的御品蟲草酵素飲,喝起來相當養生健康。

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明日葉養生雞湯

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明日葉養生雞湯,是以苗栗天然放走雞熬煮,放走雞純吃榖物,不打抗生素,而且養殖的空間環境大,所以讓雞湯喝起來濃醇清爽,

埔里的明日葉,明日葉產於日本八丈島,生長力強,在飲食有排毒功用,含豐富膠質。

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南極圓鱈主餐

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南極圓鱈,搭配上十多種蔬果,蔬菜都採契作,

有杏鮑菇、香菇、銀杏、百合、山藥、木耳、地瓜、南瓜、胡蘿蔔、豆腐、高麗菜,玉米等

依食材的蒸煮時間加入,讓每種蔬菜的時間煮的恰到好處,蔬果相當鮮甜,

而且可以一次吃到五種顏色的蔬果喔~可搭配醬汁薑醋醬食用。

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南極圓鱈口感則是極為鮮嫩,清爽又美味。

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香草豬肉燥飯,有機白米、有機香米、有機糙米,以三種米製成,具有營養價值且口感也比較好。

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 當令時蔬沙拉

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 當令時蔬沙拉,有當令有機蔬果當主食,

加入了有機雪豆腐,有機紅藜麥、有機埃及豆、有機小米、有機堅果等,口感豐富又有層次

重要的是極富營養價值喔。

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 有機雪豆腐,吃起來滑嫩,豆味非常香濃,類似奶酪的口感,上面淋上哇沙米提味,很夠味。

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飯後甜點、飲料

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 雪耳露、季節甜品

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 雪耳露喝起來很清爽,類似燕窩的口感,膠質非常豐富。

季節甜品是芋泥,吃起來很濃稠,充滿了濃濃的芋頭味。

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有機藍莓鬆餅(單片)

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這是妮妮第一次吃到鬆餅是有機的喔,

有機藍莓鬆餅(單片)所有的食材都採有機認證的原料製作,如有機藍莓、有機麵粉等

鬆餅吃起來的口感鬆綿,搭配上藍莓汁後,酸酸甜甜的滋味非常美妙。

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甜菜根國寶奶茶

喝起帶有茶香味,以及濃濃的奶味,

對於孕婦來說,沒有咖啡因的飲料是第一選擇喔~

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 有機薄荷甜菊茶

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 有機薄荷甜菊茶使用 有機薄荷葉、有機甜菊茶,

喝起來帶有淡淡的薄荷味及甜菊的甘甜味道

搭配上有機鬆餅,是一個非常棒的下午茶選擇喔~

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棉花田有機餐廳

地址:台北市大安區建國南路二段201號
電話:02-27847088

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