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 妮妮要來介紹南京三民捷運站附近的石頭火鍋美食-岩說精緻鍋物,

岩說精緻鍋物也是與鮮芋仙同一個集團所推出的石頭火鍋,

岩說精緻鍋物採套餐方式享用,主打石頭鍋、涮涮鍋兩種選擇,

分成380元與540元鍋物套餐,來這裡可以享受美食與氣氛結合的石頭火鍋美味。

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岩說精緻鍋物一樓吧檯區,而樓則是包廂或多人聚餐時可以安排。

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岩說精緻鍋物氣氛走的是日式時尚簡約風格,白天用餐還有陽光灑進來,相當舒服~

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假日中午用餐滿滿的人潮,外面還有人在排隊,所以記得先電話預約喔~

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岩說精緻鍋物菜單(MENU)

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岩說可以分成380元與540元鍋物套餐,

套餐中又有石頭鍋、涮涮鍋兩種選擇,

湯頭則有自然風豚骨湯、昆布蔬菜鍋、和風白味噌鍋、麻辣鍋四種選擇。

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妮妮今天點了兩套540元鍋物套餐,套餐提供前菜、副食、主餐、飲品、甜點等,餐點內容相當豐盛。

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套餐前菜

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套餐前菜分別是醃製南瓜、烤杏鮑菇、煙燻鮭魚,從醃製南瓜往左邊吃,可以享受美味一層又一層堆疊的滋味。

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然風豚骨湯,是使用豚骨慢慢熬煮而成,湯頭呈現純白色,是搭配石頭火鍋最棒的湯頭。

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妮妮今天是選擇霜降牛與然風豚骨湯作石頭火鍋的搭配,

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石頭火鍋以洋蔥,蝦米,蒜末,

細蔥搭配霜降牛肉拌炒,逼出了石頭火鍋的風味

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岩說精緻鍋物霜降牛的肉質鮮嫩,

拌炒過後更香了~

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另一鍋妮妮則選擇了和風白味噌鍋搭配松阪豬肉,以涮涮鍋的方式享用

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岩說的鐵鍋保溫效果很好,所以以慢煮的方式是美味的最佳溫度

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和風白味噌鍋喝起來帶有甜味,讓食材涮過和風白味噌鍋後都變得更為鮮甜喔~

 

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言說的松阪豬肉超Q彈的,肉質的口感很好,

也是與和風白味噌鍋搭配得恰到好處的肉品

 

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五菜色盤

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菜盤內最特別的就是番薯芋圓和櫻花蝦天婦羅,都是鮮芋仙集團為了石頭火鍋特別研發

番薯芋圓吃的到芋泥,與火鍋搭配後鹹甜的滋味很特別,

櫻花蝦天婦羅則吃的到櫻花蝦喔。

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冬瓜檸檬,微甜微酸的滋味剛剛好

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醋冰沙,可以幫助消化解膩

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副食有白飯和烏龍麵的選擇

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餐後甜點

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先預奇圓,就是鮮芋鮮的招牌仙草冰加上芋圓,是人氣美味滋味

 

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冰淇淋雙享會

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冰淇淋雙享會是以麻糬搭配抹茶冰淇淋,一口麻糬一口抹茶冰淇淋,非常消暑喔~

 

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岩說精緻鍋物

http://www.heatstone.com.tw/

地址:台北市松山區南京東路五段267號(近京華城、南京三民捷運站) 

電話:(02)2528-6900.

 

台北火鍋.JPG台北麻辣火鍋.JPG台北慶生餐廳.JPG

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