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食安風暴後,妮妮家裡是越來越重視食材和醬料的安全,

有鑑於此,妮妮媽媽現在煮菜都會特別挑選料理油和醬料

其中梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油是妮妮家裡很常用的一款橄欖油,

今天就讓妮妮介紹如何用來炒出健康又美味的蕃茄炒牛肉料理

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Cosecha Propia 頂級冷壓初榨橄欖油(Extra Virgin)-產區限定童趣款

這款梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油是產區限定童趣款,

藍色系列的包裝看起來溫馨又可愛

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Cosecha Propia 頂級冷壓初榨橄欖油(Extra Virgin)產地是在西班牙

橄欖油是是屬於冷壓初榨,對於現代人講求更健康的飲食來說提供了一個選擇

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蕃茄炒牛肉料理食譜

材料:牛肉片100公克、蕃茄兩顆、蔥1枝。
調味料:醬油1小匙、橄欖油一匙、水一杯。
作法:加入橄欖油,放入牛肉拌炒;煮到牛肉蕃茄熟食,撒上蔥。

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將熱鍋中倒入適量的梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

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加入牛肉,將牛肉清炒逼出香氣。

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加入蕃茄,新鮮的蕃茄和牛肉最適合了

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烹煮的過程中,梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油、牛肉和蕃茄的香氣四溢,可以聞到濃郁的蕃茄美味~

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最後再加入蔥將整道菜色提味

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經由梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油清炒過後的蕃茄炒牛肉料理,

讓人感覺到這盤蕃茄炒牛肉料理吃起來更為鮮甜,

應該就是這款梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油的香氣,逼出了牛肉與蕃茄極緻的鮮甜滋味~

妮妮非常愛這款梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油,幾乎是健康與品質的保證

如果您跟妮妮一樣喜歡清爽又健康的烹調方式,

那妮妮非常推薦大家可以利用梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油,可以讓您吃得健康又美味喔~

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台灣源味本舖官網

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【梅爾雷赫】Cosecha Propia 頂級冷壓初榨橄欖油

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