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妮妮要來推薦國父紀念館附近好吃的無菜單日本料理-作田や無菜單創作料理，

作田や無菜單創作料理就位於光復南路的巷弄內，交通和停車都算是便利，

作田や無菜單創作料理外頭還有日式庭園造景，讓人用餐的氣氛更為舒適。

開放式的吧檯，現點現做，師傅很用心的幫客人做餐點，而且也會很熱情的解釋食材的美味。

普洱茶，熱口暖胃

八貫握壽司套餐，

均含:沙拉、蟹肉鮭魚卵蒸蛋、鮮魚味增湯、特製手工甜點

鮭魚沙拉，生菜爽脆，山藥綿密滋味，鮭魚滋味甜美，搭配和風醬汁很開胃

蟹肉鮭魚卵蒸蛋，蒸蛋很滑順，搭配上鮭魚卵的海味，蟹肉棒的甜，魚肉片的鮮嫩，完美的蒸蛋

加拿大海膽，特選當日現挑的海膽，滋味鮮甜，入口即化，綿密的滋味在口中化開

北海道金目鯛搭配上蘇聯的魚子醬，帶有鹹味的金目鯛真新鮮美味

北海道青甘肚，帶有點彈性，油脂豐富

鹿耳島鰹魚，搭配上紫蘇昆布提味，鰹魚邊的更鮮甜了

北海道干貝，炙燒後的干貝，好鮮嫩，滋味甘甜

鹿耳島 梭魚，有著炙燒的美味，口感偏軟嫩，搭配上辣蘿蔔泥可以解油膩喔

南方澳油旗魚，是當季的食材，油脂豐富，搭配店家特製調味，好香好好吃喔

北海道真鯛，炙燒後鯛魚滋味與哇沙米融合的真棒,讓人忍不住一口就吃完了

鮮魚味增湯，好熱口好暖胃喔，鮮魚味增湯內加入了大量的昆布，讓湯頭更為鮮甜，還有兩片魚肉，營養又健康喔

特製手工甜點，巧克力奶酪，帶點巧克力的輕甜滋味，一點負擔都沒有喔~

作田や無菜單創作料理

地 址： 台北市大安區光復南路322號
電 話： 02-8773-9986
營業時間： 週一至週六，11:30~14:00，17:30~22:00

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