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妮妮要來推薦一家很棒的餐廳-L’IDIOT驢子餐廳，L’IDIOT驢子餐廳就位於華泰王子大飯店一樓，
L’IDIOT驢子餐廳最大的特色就是以自行栽種的新鮮食材入菜，堅持以「店內手工現做自製」為原則，並透過主廚的創意打造出多樣化料理，
來L’IDIOT驢子餐廳可以享受到具設計感的餐廳風格、享用到高質感又健康的料裡，可以說是CP質相當高的一家餐廳。
L’IDIOT驢子餐廳的用餐氛圍相當具有設計感，透過燈飾的打造讓餐廳明亮又有特色，用餐非常舒適。
L’IDIOT驢子餐廳好適合當成情人結餐廳來慶祝喔~
一長排的長桌，公司團體聚餐或家庭聚餐也是非常適合。
L’IDIOT驢子餐廳菜單(MENU)
氣泡水，來飯店吃美食，最棒的享受就是搭配氣泡水，整個用餐的心情都變好了!
葡萄柚汁，新鮮現榨，健康又養生喔~
餐前麵包，法式麵包佐茄汁燉白花椰菜
法式麵包佐茄汁燉白花椰菜，用Josper烤箱烤的麵包特別酥脆，
吃的到濃郁茄汁味道與白花椰菜融合的美味，裡面還有加入進口的紅腰豆，吃起來有層次又開胃哦
農場花園沙拉，260元
農場花園沙拉，是現在很流行的花卉沙拉，將可食用的花卉植入沙拉之中，讓沙拉更具有特色
使用自行摘種的新鮮生菜， 小黃瓜，玉米筍，蕃茄，季節水果火龍果和農場栽種的有機時蔬，
這道色彩繽紛的沙拉實在讓人目不暇幾， 搭配堅果和特別的蒔蘿花,顏色鮮豔，讓妮妮看了就非常喜歡
烤黃紅甜椒，還有醃製蒜頭也非常的特別，醬汁蘋果醋，酸酸甜甜顯現時蔬原味，都是這裡的特色
隱藏版菜單-開胃菜
這道隱藏版菜色使用生魚片等級的鮮魚，在外層裹上了芝麻和玄米，
搭配飯店頂樓栽種的新鮮花草， 很特別的有金蓮花瓣和葉子，三色堇， 萬壽菊則是帶有百香果和薄荷的滋味，
擺盤上佐櫻桃蘿蔔和自家農場栽種的甜豌豆， 最後再搭上了半顆水波蛋，
美得像畫的料理就呈現了，金桔有畫龍點睛的效果，讓炙燒鮪魚層次分明，更加鮮美
漁港今日海鮮，780元
漁港今日海鮮，擺盤相當華麗，光是視覺上就讓人大開眼界，華泰的美食每一樣真的跟藝術品一樣。
漁港今日海鮮一上桌就香氣四溢，採用紅石老魚佐奶油榛果醬，
魚肉吃起來很新鮮，吃的到食材鮮甜的滋味，肉質相當纖細美味，
搭配擺盤上層的柑橘和白色的鹽漬茴香片一起享用，既可增加層次，又清新爽口
擺盤裡的茴香葉品嚐起來略有辛香感在口中散開，平衡了味蕾
煎干貝自製義式培根奶蛋麵，480元
煎干貝自製義式培根奶蛋麵，是一道常見的料理，
但是越是簡單的料裡，反而要能呈現出不同的美味難度就越高，
而妮妮在L’IDIOT驢子餐廳品嚐到的煎干貝自製義式培根奶蛋麵，真的是讓妮妮驚艷，
煎干貝自製義式培根奶蛋麵的麵條吃起來很Q很彈，原來是L’IDIOT驢子餐廳自製的手工麵條，難怪會這麼好吃，
L’IDIOT驢子餐廳上面的食材有水波蛋、蝦夷蔥、培根和鴻禧菇，
濃郁又滑順的蛋黃醬，點綴了蝦夷蔥，讓滋味吃起來更加美味喔，
滑順的口感讓人吃起來一點都不會膩，一口接著一口停下不來喔~
上頭的干貝處理得恰到好處，吃起來很嫩很甜，甘甜的好滋味讓人覺得太幸福了。
28日乾式熟成丁骨牛排雙人份
28日乾式熟成丁骨牛排雙人份是L’IDIOT驢子餐廳招牌人氣料理，也是來這裡必點的，
採用美國丁骨牛排，將牛肉進行28日的熟成，讓牛肉更軟嫩，也具有獨特的風味。
而讓這份28日乾式熟成丁骨牛排變的美味可是有好幾個繁瑣的步驟，就讓妮妮來跟大家好好介紹
第一步，什麼是28日的熟成呢?有興趣的朋友也可以去參觀L’IDIOT驢子餐廳的廚房，了解一下熟成的秘密
要將丁骨牛排在零度下進行熟成，而衛生、安全且乾淨的環境控制下，控制肉品熟成的條件。
讓牛肉更軟嫩，也具有獨特的風味，其中28熟成的牛肉最是美味。
28日乾式熟成丁骨牛排美味的第二步驟，就是放入Josper烤箱，
用高溫將炭烤的香氣及牛肉的肉汁鎖在裡面，讓牛肉的風味可以完全的呈現出來，
其中用炭火烤及人工的控制牛肉的熟度，28日乾式熟成丁骨牛排美味可以說是相當複雜費工，才可以完成一道牛排美味。
可以用L’IDIOT驢子餐廳專屬的刀叉，切起來一點都不費力喔
這塊丁骨牛排的牛肉處理的熟度是三分熟，
三分熟的牛肉外酥內嫩，帶有炭香香氣，非常多汁美味，吃起來一點都不會覺得太膩，
還可以搭配一旁的蒜頭或馬鈴薯一起享用喔~
飯後甜點，擺盤就像是個小禮物一般迷人，
提拉米蘇，吃起來不會過甜，而是清爽的口感散發出奶油的香味喔~
熔岩巧克力，是採手工自製的冰淇淋，搭配上熔岩巧克力，
可以品嚐到濃醇巧克力原味，以及與冰淇淋融合之後甜蜜的滋味喔~
L’IDIOT驢子餐廳
地址：台北市中山區林森北路369號華泰王子大飯店1F
電話：02-2581-8111#1511
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