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每次來到嘉義最常吃的晚餐就是雞肉飯,但每次都吃雞肉飯總會膩,

妮妮今天來推薦一家嘉義有特色的大盛居日韓食堂,

大盛居是結合了日韓兩個國家的料理所推出來的美食,料理很有特色,價格又實在,是一家CP值很高的美食餐廳。

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大盛居日韓食堂店內氣氛是以黃色系列,營造出溫馨的感覺。

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大盛居日韓食堂燈的造型很像天燈,讓餐廳增加了活潑的氛圍。

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到了六點用餐時間,可以說是滿滿的人潮喔,來之前記得先預約喔。

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檸檬水和味噌湯都是可以無限暢飲的。

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大盛居日韓食堂菜單(MENU)

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原味醬燒飯-牛肉口味,價格200元。

套餐附有主菜、生菜沙拉、湯品、水果醋飲和手工粉圓甜點,滿滿的料理只要200元,CP值超高。

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原味醬燒飯-牛肉口味擺盤精緻,上面鋪滿了牛肉、柴魚片和海苔,

份量相當實在,對妮妮來說非常有飽足感喔。

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原味醬燒飯的牛肉吃起來很Q嫩,搭配上粒粒分明的醬燒飯,非常適合,

醬燒飯上還附上一顆半熟的蛋黃,一口飯、一口牛肉、搭配上蛋液和海苔絲,

這口感實在是太滑順美味了,充滿了豐富的滋味及層次喔,是來到大盛居日韓食堂不能錯過的美食。

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套餐還有附上生菜沙拉,生菜吃起來很清脆,

上頭淋上店家特製的醬汁,營養又健康。

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水果醋是蘋果鳳梨水果口味的,有解膩的效果,

甜點是手工粉圓,採手工製作,

所以吃起來特別Q彈紮實,微甜的滋味,非常有特色喔。

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法式牛奶煮養生小陶鍋-雞腿口味,230元

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來到大盛居日韓食堂,不能錯過創意的法式牛奶煮養生小陶鍋,

在牛奶的湯頭放的不是一般加工的火鍋料,

裡頭放入了嘉義在地小農的綠色蔬菜、蘿蔔、金針菇、蛤蠣及一整隻的雞腿,

讓牛奶的湯頭除了暖胃之外,因為結合許多食材,更多了甘甜的滋味,

有著牛奶的奶香及蔬菜雞肉等食材的清甜滋味。

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蛤蠣是顆顆飽滿又充滿海味喔。

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一整隻的雞腿入湯頭,也難怪湯頭會這麼好喝又天然,

與牛奶湯頭結合之後的雞腿肉吃起來帶有淡淡的奶香,

雞肉的口感仍保有Q彈中帶有嫩度的口感,一點都不會太柴。

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雞唐揚石鍋拌飯,250元

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日式的雞唐揚和韓式的石鍋拌飯,兩者搭配起來創造出日韓融合的美味,

光聞到麻油扮炒的味道,就讓人覺得食慾大開,想趕快大快朵頤,

石鍋拌飯的鍋巴,焦焦的很香,這一定要趁熱吃才會美味,

搭配上海帶絲、生菜、泡菜、和豆芽菜等小菜一起拌炒, 

增添清爽的滋味,可以說是百吃不膩的美味。 

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日式的雞唐揚,店家特別選過的雞肉進行油炸,

外皮非常酥脆,裡頭的雞肉則保持Q嫩多汁的口感及美味,

而且炸過的雞肉和拌飯煎過的鍋巴搭配起來,酥脆又可口喔,

每一口都是讓人難忘的日韓結合的好味道。

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大盛居日韓食堂

地址:嘉義市西區友和路92號
電話:05-2333880
營業時間:1100~ 1400;1730~2100(週一公休)

 

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