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喜愛甜點的心一直沒有變, 每個女孩心中一定都有屬於自己夢幻的甜點, 妮妮在日本住過一年,

所以對於日式甜點非常喜歡, 而充滿藝術美感與精緻的法式甜點也是妮妮醉心研究的,

最近發現了一家台北專賣甜點店-WellMore Pâtisserie 維摩法式甜點。

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外面還有一個小庭院,營造的綠意盎然,用餐也很有氣氛

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餐廳裡面的家具都是非常特別的,獨一無二選擇工業風格的桌椅,

都是店家主人精心的挑選及收藏,下午茶時段來這邊用餐是格外的舒服。

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一走進來沒有琳琅滿目的甜點種類,在我眼前有一個甜點櫃,

裡面精心擺著十來種精緻的甜點,每一款都很漂亮很雅緻,

好像甜點本身就是一個亮點,散發出一種讓人難以抗拒的光芒,深深吸引妮妮的目光。

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就讓妮妮來好好分享WellMore Pâtisserie 維摩法式甜點的甜點給大家。

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蝶豆花可爾必思,

蝶豆花茶的天然顏色是藍色,遇到酸的飲料,像是檸檬汁會變成紫色,

所以可以調配成不同的蝶豆花系列飲品。

像是這杯加入了可爾必思,就讓這杯飲料有了3種顏色的層次,非常美麗呀,

飲用時再均勻的攪拌,就可以享受到可爾必思和蝶豆花融合的滋味,

喝起來比一般的可爾必思更加清爽不甜, 然後會再發淡淡的蝶豆花茶香味喔

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雪球,是妮妮最喜歡的甜點,

主要以百香果白巧克力慕斯、黑醋栗果凍、爆米香和鳩康蛋糕體組合而成,

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白色雪球以清新的慕斯造型,讓人好期待品嚐起來是什麼滋味。

最外層是百香果白巧克力慕斯,讓整體品嘗起來充滿了百香果的果香,

內餡有黑醋栗凍,及鳩康蛋糕體,

再加上台灣在地特色爆米香,實在太多層次,非常美味。

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建議可以先細細品嘗每一層單獨的滋味, 因為嚴選甜點食材所以每一層的滋味都很棒,

然後再品嚐整體融合的美味口感,會感到甜中帶微酸,濃郁中散發微微百香果的果香喔

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芋香蒙布朗, 使用大甲芋泥、烘烤松子、法式蛋白霜、原味香緹 和杏仁巧克力蛋糕體法式塔皮

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芋香蒙布朗使用台灣在地特色的大甲芋頭,讓每一口蒙布朗散發濃郁的芋頭香氣。

接著巧妙搭上烘烤松子、法式蛋白霜、原味香緹,讓整體的甜度與口感更加的豐富,吃起來是順口不膩。凍,

享用起來更加健康,底層的杏仁巧克力蛋糕體法式塔皮,營造出脆片口感,濃厚的巧克力香醇感,緊緊縈繞口中喔。

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WellMore Pâtisserie 維摩法式甜點搭配上老闆手沖咖啡,可以平衡法式甜點的甜度,是一個很棒的下午茶組和喔。

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如果大家有機會來到松山區,千萬不要錯過華麗又好吃的WellMore Pâtisserie 維摩法式甜點,

絕對讓您在這裡可以享受一場與法式甜點的浪漫約會喔。

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WellMore Pâtisserie 維摩法式甜點

電話: 02 2713 1028
開放時間:12:00–20:00

地址: 105台北市松山區民生東路三段113巷25弄4號

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