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妮妮要來介紹台北中山區好吃的蔬食餐廳美食-禪風茶樓禪風茶樓就在行天宮站胖停車以附近停車場為主,是台北好吃特色浙江菜餐廳,而且餐廳環境用餐環境寬敞舒適,最適合公司、親子和家庭聚餐了。

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禪風茶樓餐廳氣氛

禪風茶樓 內走的是中國簡約風格,帶有溫馨的氛圍,餐廳的空間寬敞舒適,給人很舒適的感覺,這裡很適合情人約會或是家庭聚餐喔。

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禪風茶樓菜單(MENU)

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禪風茶樓

白毫玉葉鬆,是禪風冷菜 
以白豪茶湯入菜,品嚐時可以搭配底下的紫色生菜一起享用,有別於以往的經典名菜蝦鬆,選用全素的食材是一道非常精緻的素蝦鬆

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松子起司捲
特別選用南非松子,品嚐時可以搭配底下地紫蘇葉一起享用,在口中咀嚼時散發紫蘇香氣,松子顆粒增加口感層次。

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月見芙蓉
上海菜式的一道,經改良過後為創意素菜,雞蛋選用有機蛋。
裡面的蔬菜食材非常豐富,像是紅,黃甜椒 杏鮑菇,鴻喜菇…等等的食材切吃細末一起熱炒,拌上半熟蛋黃一起享用,是創意料理。

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茄角豆腐堡
選用日本米茄和板豆腐醬燒的一道菜,非常熱口一上桌就香氣撲鼻而來。是一道適合下飯的 鍋燒料理。

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美人腿翡翠豆腐腦
豆腦很特別的並不是用豆漿製作,而是選用米漿和花生醬製作而成, 所以口感特別的軟嫩,翡翠羹中鋪上了筊白筍美人腿和菇類,顏色非常的繽紛,享用時趁熱搭配翡翠醬汁一起品嚐,別有一番風味。是一道很精緻的手工菜!

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芋香米粉鍋
熱口的芋香米粉,原來用素菜,也可以做的這麼美味。選用了絲瓜入菜,更加的甘甜。芋頭一塊塊的,可以吃得到食材的口感喔。

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心太軟
是一道手工甜點,搭配桂花糖水,桂花的香氣非常濃郁,一上桌撲鼻而來,讓人咀嚼QQ的麻糬時,可以品嚐到紅棗桂花糖水的甜蜜。

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梅干苦瓜 造型也非常的有特色,搭配器皿是陶盤呈現禪意的感覺,苦瓜特別以整隻完整的苦瓜封入梅干菜,濃厚的醬燒滋味,讓人食慾大開喔

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茶香鬆糕 禪風這裡的茶香鬆糕很有特色,非常推薦。糕點本身就QQ的很有彈性,裡面選用了紅豆和芝麻,香氣十足!邊品茶邊享用鬆糕,真是享受啊!

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蜜香紅茶
精選的茶葉,是禪風茶樓這邊的一大特色 !特別選用一人一份位上的方式,使的品茶帶有一點日式的感覺。 而且不需要一大群人,才能享受精緻的茶道,其實是一個人來也可以很愜意。蜜香紅茶的風味,非常特殊。蜜香的甜甜滋味與茶香融合的恰到好處。

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享用方式,是一開始注入茶湯,至茶壺的5分滿,待30-50秒後,可以先聞香杯蓋上的茶香,之後倒出茶湯品味。
第二泡以後可以視自己的喜好,如果喜歡淡一點的茶湯,就注水到茶壺的七分滿,就可以囉。

整體來說禪風茶樓份量精緻又美味,價格也相當合理,附近停車又方便妮妮還蠻推薦給朋友,如果有來到台北千萬不要錯過好吃又美味的禪風茶樓

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禪風茶樓

地址:104 台北市 中山區松江路182號2樓

粉絲專頁:禪風茶樓 Zen Tea Restaurant

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