明水然鍋物 大直火鍋推薦 異國風新湯底登場 情人約會餐廳最佳首選 單人即可享用鴛鴦鍋的雙重美味
今天要來介紹大直的人氣火鍋店-明水然鍋物，明水然鍋物最近推出異國風新湯底，有四款異國風的冬季新湯底，包括「椰子雞 (東南亞)」、「黑松露牛奶 (義大利)」、「馬賽番茄海鮮 (法國)」和「北海道昆布 (日本)」，讓嗑火鍋時的體溫與味覺更有感。個人套餐$599起，可任選二款異鍋風湯底，因店內是鍋物和鐵板燒的複合經營，附餐中的主食還可以免費升級為限量供應的「五星鐵板炒飯」，所以只要來過的客人再訪率都是非常的高，是目前台北氣氛很好、又健康美味的火鍋店。
明水然鍋物餐廳氣氛推薦
明水然鍋物餐廳氣氛非常的好，讓人可以感受到高級餐廳用火鍋的氛圍，這裡的服務人員都是帥哥美女，讓人用餐的過程中更賞心悅目了。
明水然鍋物的牆上有許多名人的簽名，就知道這家餐廳有多夯了。
大空間的用餐環境是格外的舒服，很適合情侶約會會是家庭聚會，通常中午、晚餐用餐時段人很多，所以妮妮超喜歡平日的時段來這邊用餐，可以避開人潮喔。
明水然鍋物菜單(MENU)
個人套餐$599起，可任選二款異鍋風湯底，因店內是鍋物和鐵板燒的複合經營，附餐中的主食還可以免費升級為限量供應的「五星鐵板炒飯」，炒飯可以吃到和牛肉片以外,還可以吃到美牛牛筋，CP值超高的喔。
明水然鍋物火鍋套餐推薦
妮妮今天點的是Prime霜降拼盤和伊比利雙拼梅花豬，Prime霜降拼盤裡面有美國雲彩霜降牛、美國Prime板腱、SPA蛤蠣；伊比利雙拼梅花豬套餐有伊比利梅花豬、活菌豬和 SPA蛤蠣，都有附大菜盤和主食喔。
小菜是招待的，是昆布海帶 ， 非常開胃喔。
柚子醋佐匈牙利辣椒粉，特製的醬料很適合搭配肉品一起享用。
白葡萄氣泡飲都是無限暢飲，可以搭配著火鍋和肉品一起享用
妮妮第一鍋是北海道昆布鍋 (日本)和黑松露牛奶 (義大利)的 搭配，昆布鍋是屬純清甜的滋味，喝原味最棒，在口中會清爽回韻，搭配上所有食材都很棒。黑松露牛奶 (義大利)：有黑松露醬、牛奶、鮮奶油、起司熬成，湯頭喝起來是屬於濃郁滑順，奶香十足，可以搭配著海鮮熬煮喔。
第二鍋是椰子雞 (東南亞)和馬賽番茄海鮮鍋 (法國)的組合，椰子雞喝起是清爽鮮甜，帶有新鮮椰子汁、新鮮椰肉的風味，特別加入了去骨雞腿肉熬煮，增加湯頭風味；馬賽番茄海鮮鍋是使用新鮮的活力番茄、搭配上義式香料與時令海鮮的結合，品嚐一口就是被滿滿蕃茄濃郁滋味包圍。
菜盤看起來非常的養生健康，有清江菜，玉米筍，香菇，鴻喜菇，南瓜，蕃茄，高麗菜，芋頭，水蓮，木耳，紅蘿蔔…等等時蔬，讓人在吃肉的同時也可以享受大份量的蔬菜喔，蔬果和湯頭配合的恰到好處， 吃得到青菜的清爽與食材原味。
伊比利雙拼梅花豬套餐有伊比利梅花豬、活菌豬，相當豐盛喔。
大家看看這西班牙伊比利梅花豬的油花多漂亮阿。西班牙伊比利梅花豬飼養在西班牙南部系，是西班牙國寶級的豬肉食材，飼養過程主要是以野草、香草和橄欖為主，所以西班牙伊比利梅花豬口感上肉質很細膩，在口中絕不會覺得膩，而且會散發出細緻的核果香味，真是太好吃了，大約七到八分熟就可以享用
活菌特選豚， 嚴選世界養豬王國丹麥所飼養的豬肉，採用發酵飼料飼養，讓每隻豬頭好壯壯肉，所以品嘗起是屬於無腥味的活菌豬喔
Prime霜降拼盤裡面有美國雲彩霜降牛、美國Prime板腱、每一片油花都 很好看。
美國霜降牛、，油花和色澤都很漂亮，霜降牛吃起來嫩中帶有Q度，光吃牛肉的原味就讓人覺得非常美味了。
美國Prime板腱，，吃起的口感是屬於比較紮實的，美國Prime板腱肉油花較少，可以滿足喜歡吃瘦肉的朋友喔，這樣吃起來負擔部會太重。
SPA蛤蠣，顆顆飽滿，充滿海味的蛤蠣，大大讓人滿足喔，這只有新鮮的蛤蠣才有的獨特滋味。
附餐是讚岐烏龍麵與花東越光米，烏龍麵搭配上四種異國湯頭，真是絕配好吃，花東越光米則是搭配上肉品享用，絕妙組合。
飯後甜點是冰淇淋和銀耳湯可以享用，還有搭配上熱咖啡和檸檬汁，高級的甜品讓人有在高級西餐廳用餐的氛圍，高雅又好吃。整體來說，明水然鍋物整個用餐下來，妮妮覺得個人套餐非常的棒，可以一次享用海陸美味，餐廳店內裝潢更是時尚高雅，氣氛滿分，完全沒有讓妮妮失望，如果您和妮妮一樣愛吃火鍋，那千萬不要錯過明水然鍋物喔。
明水然風味鍋物-大直店
地址:台北市中山區明水路646號
電話: (02) 8502-7019
營業時間 11:30 - 14:00 、17:30 - 21:00
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