steak bistro 和洋 台北信義區餐酒館推薦 台北A13美食推薦
妮妮來推薦一家台北很棒的信義區餐酒館-steak bistro 和洋，steak bistro 和洋主打的熟成的牛排及酒類的搭配，是來自日本的全新概念牛排餐酒館，用西式料理方式融合多元調味來呈現，美味餐點搭配上紅白酒、氣泡酒都很適合，是台北非常受歡迎的餐酒館。來這邊用餐，氣氛可以說是非常好，最適合家庭聚餐或情侶約會了。
steak bistro 和洋餐廳氣氛
steak bistro 和洋餐廳風格走的是非常多元的風格，有西式、日式的結合，又結合了戶外的用餐區，整體氣氛是相當舒適的。
這裡用餐讓人可以感覺的放鬆的氛圍，這裡用餐的環境舒適又有特色，料理則是具有華麗的擺盤水準。
到處充滿了老闆設計的巧思，非常有藝術感喔。
steak bistro 和洋是以熟成的方式進行牛排的處理，讓客人可以吃到最美味的牛排喔。
steak bistro 和洋菜單(MENU)
steak bistro 和洋美味推薦
煙燻鮭魚明太子沙拉
滿滿一盤華麗的沙拉，妮妮母親節來的時候，餐廳還特別送上了一朵玫瑰花，好窩心喔，將煙燻鮭魚捲成玫瑰花瓣造型，非常浪漫，讓人在吃沙拉的時候也有視覺上的享受，感覺是非常的浪漫喔。有時候中午來吃上一盤煙燻鮭魚沙拉就會非常有幸福感了，煙燻鮭魚沙拉使用的是明太子所以吃起來濃郁又開胃，煙燻鮭魚沙拉使用大量的生菜，搭配上芭樂等水果讓口感上更豐富有層次。
西班牙蒜香辣味鮮蝦
一份共有七隻鮮蝦，這道蒜煮鮮蝦光聞味道就讓人受不了、食慾大開了，一口咬下，這鮮蝦還是很彈口喔，新鮮的美味在嘴中久久不散喔，每一口都帶有濃郁的辣勁及香氣，這時候用法式麵包搭配著辣醬、和鮮蝦一起享用，超過癮的，很特別的是西班牙蒜香辣味鮮蝦還有搭配上很多糯米椒和辣椒，讓整體的視覺和味覺的效果都變的很華麗。
辣味羅勒雞肉寬麵
一上桌就可以看到滿滿清醬+起司的色澤非常吸睛。這道特色是聞到濃濃的起司與青醬融合香氣，寬麵的沾附了青醬和羅勒滋味一口吃下的時候，會散發濃郁的口感， 實在太棒了，而且寬麵的口感也特別的棒，裡面的雞肉還保持JUICY的滋味，而且雞肉是特別選用雞胸肉的部分，超大一片，讓大人和小孩都吃得很有飽足感喔。
和洋招牌乾式熟成肋眼牛排
是和洋人氣最高的料理，也是妮妮極力推薦來和洋必點的，和洋招牌乾式熟成肋眼牛排是以熟成的方式進行料理，所以保持的方式就更為重要，也是因為以乾式熟成的方式保存，所以更能吃的到牛肉最棒的口感及風味。
和洋招牌乾式熟成肋眼牛排熟度約是3分熟，是品嚐肋眼牛排最棒的熟度，肋眼牛排份量十足，最適合2-3人以上一起享用，肋眼牛排內層帶著粉紅色澤，一看就知道非常美味，品嘗起來更不在話下，肉質Q嫩，搭配圓潤的牛肉醬汁或是新鮮的芥末醬，非常適合，讓肉質更鮮甜喔!
眼牛排非常多汁美味，吃起來一點都不會覺得太膩，還可以搭配一旁的馬鈴薯、時蔬一起享用喔，充滿了西式風情喔。
金桔水果茶
冰金桔水果茶是和洋熱門的飲料，喝起來微甜帶有水果香氣，金桔帶出酸酸甜甜的滋味，水果茶內也放入許多新鮮的水果來增加風味喔。
抹茶鮮奶
日式抹茶鮮奶喝起來奶泡非常細膩，略帶苦味的抹茶，喝起來一點都不苦澀，和牛奶搭配有一股回甘好滋味。
法式烤布蕾
焦糖烤布蕾擺盤的顏色也非常漂亮，焦糖的色澤非常美， 雞蛋的香氣搭上布丁的奶香，在口中享受濃郁卻又不會膩的好滋味
不馬虎的提拉米蘇
擺盤就像是個小禮物一般迷人，提拉米蘇吃起來不會過甜，而是清爽的口感散發出奶油的香味喔，還品味的到提拉米蘇中融合後淡淡酒香喔。
妮妮很推薦台北信義區的餐酒館餐廳-steak bistro 和洋，steak bistro 和洋氣氛很好、食材新鮮、主廚的廚藝精湛、米其林甜點水準，是一家值得推薦的餐酒館，非常值得朋友們專程前往用餐喔。
steak bistro 和洋
地址： 110台北市信義區松仁路58號3樓
A13 3樓遠東百貨信義店號3樓
電話： 02 8786 3331
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