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藏酒酒莊 宜蘭一日遊 宜蘭無菜單料理推薦

藏酒酒莊位置在宜蘭頭城的山上,藏酒酒莊的特色是座擁山林,綠樹環繞,來到藏酒酒莊可以賞螢火蟲、滑船,親子DIY,吃無菜單料理、農場步道芬多精等,最適合親子來這裡玩上一整天哦,就讓妮妮好好還分享頭藏酒酒莊好吃又好玩的行程。

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一走入藏酒酒莊,就感覺是一個非常清幽的地方,有山有水,還有新鮮的空氣。

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藏酒酒莊半日遊行程推薦

有無菜單料理用餐時間 1.5hr 、品酒/酒窖導覽   30min~1hr、手作diy(紅酒番茄or當季手作)等,行程相當豐富喔,四~五月晚上還有可賞螢火蟲喔。

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第一站我們來到酒窖導覽 ,在這禮服務人員會有介紹整個製酒的過程,整個流程約  30min。

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第二階段就會來到手作diy(紅酒番茄or當季手作),這次妮妮體驗的是紅酒番茄DIY,透過專業人員的解說,讓妮妮和小孩可以輕鬆地利用DIY的方式玩成專屬於自己的一瓶酒喔,非常好玩。

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第三階段就是享受這邊最美味的無菜單料理了。

菠菜沙拉,淋上金吉沙拉醬,金吉的風味很棒,吃起來開胃又美味。

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有機熱炒蔬菜,熱炒的蔬菜,清脆又好吃喔。

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生魚片海鮮料理,主要有石橋、紅甘等生魚片, 每一塊生魚片都切的非常的厚,也展現了主廚完美的刀工。一口咬下非常有滿足感又非常的滑順, 尤其是石橋、紅甘的鮮嫩在口中滋味, 這樣的感覺真的非常的棒。軟絲吃起來鮮甜又綿密的滋味,好好吃喔。

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紅麴豬肉也有著獨特的風味喔。

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金桔酒糟麵包雞
主要以放山土雞與特質製調味料,長時間的蒸煮,並將金棗揉製而成的獨特麵皮,內在透過低溫烘烤8小時,才能完成的美味,也是一道費功夫的料理,所以是藏久人氣的美味料理,也是來這裡才吃的到。

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雞肉非常的鮮美,可搭配原味麵麴享用 ,讓鮮美的雞汁與內層麵皮融合,細嚼麵包之後享受豐富的口​​​​​​​感喔。

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蛤蠣絲瓜,絲瓜吃起來好清脆,有加入蛤蠣的湯汁好鮮甜喔,讓人一吃就停不下來。

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紅麴米糕,鋪上了滿滿的櫻花蝦、野菇,這一道紅麴米糕兼具了視覺與味覺的饗宴,紅麴米糕粒粒分明喔,小朋友超愛的。

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黑蒜山藥排骨湯, 黑蒜主要是以比一般大蒜高出數倍的黑蒜與排骨熬煮製成,喝起來是屬於養生又清爽的滋味,讓人喝起來完全沒有負擔。

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鹽烤魚鹽烤尖梭,吃的到魚肉的原味與細膩,搭配胡椒鹽更能襯托出魚肉的鮮甜滋味喔。

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飯後還有甜點,​​​​​​ 整體來說,藏酒酒莊創造出具有創意的套餐料理,整體來說CP值也很高喔。

 

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最後一個階段就是來到藏酒酒莊進行品酒,從白酒、紅酒、金棗酒等都有,妮妮特別推薦這裡的金棗酒,不但具備特色,也很好喝,紅酒則是相當的滑順入口喔,整體來說藏酒酒莊非常好玩、價格也實惠,大家有機會來到宜蘭千萬不要錯過喔。

喝酒勿開車,未滿18歲請勿飲酒

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藏酒酒莊
宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號    
開館時間:09:00-21:00(週三彈性公休,17:30入園請預約)    
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