台北貴婦火鍋推薦 囍聚精緻鍋物 台北海膽飯 台北必吃火鍋 台北活海鮮火鍋 國父紀念館站美食推薦
妮妮要來介紹在國父紀念館附近氣氛好又美味的火鍋餐廳-囍聚精緻鍋物，囍聚精緻鍋物是以海鮮為主軸，囍聚結合本產各地食材為主 期待展現出台灣新鮮水產特色， 也是許多藝人或名人、國外的旅客像是港澳觀光客，都喜歡來的火鍋美食餐廳。
囍聚精緻鍋物餐廳氣氛
囍聚精緻鍋物餐廳裡的氣份相當的好，透過設計巧思讓餐廳營造出簡約時尚，又帶有日式的氛圍，整體的隱密性也很不錯。
囍聚精緻鍋物的氣氛最適合情人約會了。
囍聚精緻鍋物的餐具都很有質感喔~
囍聚精緻鍋物菜單
囍聚精緻鍋物火鍋推薦
清酒燉豬肉，豬肉帶有彈性，清酒讓豬肉口感更甜更香，是相當不錯的前菜。
刺身盤，有北海道干貝、鮭魚、鮪魚， 附上了現磨的山藥泥和紫蘇葉， 非常精緻，搭配上紫蘇葉讓魚肉更美味及層次。
飲料有西瓜汁、洋甘菊茶及檸檬蜜露，飲料不會太甜，蠻好喝的。
爆卵海膽飯， 華麗的爆卵海膽飯，鋪滿滿滿的鮭魚魚卵等高檔食材，實在是太豐富了，裡面吃到到海膽，實在太華麗又奢華了，好像一個藝術品一樣，實在是太美了。
四倍海膽飯，採用日本赤海膽，鋪滿了滿滿四倍的海膽，實在是太厲害了，建議趁飯熱的時候，一起拌勻享用，就是一道非常鮮美的丼飯。
囍聚 湯頭選用燉雞自然的原湯，湯底部分與日商火腿公司合作研發的純天然雞湯為基底，加入干貝與八種蔬果細火熬製而成的湯底 ，口感相當溫潤舒服，湯頭是屬於清爽又健康的。
菜盤相當豐富， 五種蔬果都有， 有鴻喜菇、絲瓜、 金針菇 、香菇、南瓜、蕃茄、青江菜、豆腐水果玉米和高麗菜等，蔬果和湯頭配合的恰到好處， 吃得到青菜的清爽與食材原味
日本宮崎牛和牛板腱，牛肉呈現的是粉嫩的顏色，有如大理石般的油花，分佈非常均勻，光看就讓人非常喜愛。和牛板腱最棒的享受方式就是稍微川燙一下就可以享受，牛肉非常柔嫩，幾乎入口即化的美味，讓人直呼過癮，多汁的口感在口中完全是沒有過多的油膩感喔，吃過這樣天堂般的滋味，就很難在品味其他肉品的美味了。
使用的新鮮美的青蟳，視覺上是霸氣十足，特別是使用火鍋的料理方式，最能品味到青蟳的美味。
上菜時服務人員還會幫客人處理好把殼剝掉，非常貼心喔。青蟳 非常新鮮，肉質也很鮮嫩，吃起來特別鮮甜，每一口都讓人覺得好幸福喔，一口蟹肉、一口蟹膏，真是人生一大享受阿，是妮妮推薦秋天來到這裡必點的美味料理。
青蟳是最鮮甜的滋味，一口咬下充滿了海味，而且新鮮的青蟳都是很輕鬆就可以拉出整條蟹腳，所以就知道這青蟳有多新鮮了
海鮮盤，海鮮非常豐富，食材豐富的海鮮盤裡面有鮭魚片、鮮蚵、小卷、天使紅蝦、藍鑽蝦、北海道、牛奶貝、干貝、蛤蠣，一次可讓喜好海鮮的朋友嚐遍最美好的滋味， 而且每一樣食材都很新鮮一吃就可以感受到老闆的誠意
天使紅蝦是妮妮的最愛，川燙熟後就可以清鬆地把殼撥開，天使紅蝦可以說是甜味十足，因為很新鮮，保持Q彈不鬆軟的口感。
藍鑽蝦肉質比較有彈性，蝦的個頭也很大，吃起來格外鮮甜。小卷吃起來好彈牙喔，還帶有淡淡的海味。
新鮮的鮑魚是特別的格外的Q彈，充滿海味，鮮甜的滋味讓人一 吃就愛上了。
生食級的干貝，吃起來非常鮮甜，建議只要燙個10秒就可以品嚐到食材的原味喔。
妮妮很喜歡這裡的鮮蚵，顆顆飽滿又好吃，一點腥味都沒有。
海鮮盤的鮭魚魚肉也很嫩，魚肉鮮細。
牛奶貝超大一顆，在口中是滿滿幸福的海洋滋味
松露海鮮粥， 用鍋內的海鮮及牛肉精華湯底， 將白飯放置湯底中， 將湯的煮到濃稠，放入生雞蛋及青蔥，特別的是有加“松露醬”， 就是一碗美味的松露粥，松露粥海鮮的味道相當的濃郁，並帶有松露的美味，可以吃到許多食材的精華哦。
最後甜品的質感很不錯，有楊汁甘露和銀耳甜湯，微甜的滋味真棒。
整體來說，囍聚精緻鍋物最重要的是這裡有新鮮的海鮮，搭配上這裡五色的蔬果，讓這火鍋的鮮甜指數讓妮妮都無法用言語來形容了，如果有機會來到松菸附近，千萬不要錯過美味的囍聚精緻鍋物
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