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新禾料理廚房 中山區肉骨茶 中山區牛肉麵推薦

妮妮要來介紹台北中山區氣氛非常棒、有特色和健康美味的餐廳-新禾料理廚房,新禾料理廚房就在靠近林森北路的長春路上,讓人在忙碌的逛街生活中,還能享受片刻的休憩及美味。

新禾料理廚房的前身是人氣麵店-星廚湯麵,重新開店的餐點主打肉骨茶、牛肉麵,環境氣氛以英國殖民地的元素設計,讓餐廳設計都極具特色,讓東南亞的肉骨茶餐廳,現在在台北也可以體驗的到。也成為許多旅客來到台北必來朝聖的餐廳名店。

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新禾料理廚房餐廳氣氛

 

新禾料理廚房的風格靈感取自於新加坡萊佛士酒店,讓人感覺身處在早期英國殖民地的餐廳分為,客人來用餐也可以感受到異國風情,相當的優閒喔!

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新禾料理廚房從地磚、燈飾都非常講究,可以看到老闆設計的用心。

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新禾料理廚房菜單

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新禾料理廚房餐點美味推薦

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小菜有清香醃蘿蔔、五香滷花生、石安溫泉蛋,入味又好吃。

胡麻脆黃瓜和和風脆黃瓜,處理的很棒,吃起來清脆又開胃喔。

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蒜香炙燒肉骨茶麵限量

是屬於濃郁的滋味,帶有胡椒風味,炙燒肉骨特別選用豬肋排的部位,是肉質鮮嫩的部位,經過非常時長時間的熬煮,厚實又帶有Q嫩的口感,膠質也非常豐富喔,經過炙燒風味更棒喔。

肉骨茶的麵條相當的Q彈,一直就知道是真材實料,老闆的用料相當的用心,是一碗非常值得推薦蒜香炙燒肉骨茶麵。因為每天限量,記得提前預約喔。

 

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新禾紅燒牛肉麵

紅燒牛肉麵妮妮覺得來這必點的,滿滿的一碗,上頭鋪滿了牛肉,份量實在又很澎派,吃起來格外的豪氣

湯頭是屬於鮮甜又濃郁的湯頭,完全都是健康又美味的食材,熬出的湯頭,喝起來有著豐富的層次,又帶有清甜滋味,在口中又有清爽濃郁的滋味,讓人一喝就會愛上喔。 

搭配上Q彈的麵,每一口都讓人回味無窮喔。

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牛肉是是屬於美國choice等級的牛腱肉,吃起來非常的入味,半很軟嫩又很好吃,享受一碗如此有份量的紅燒牛肉麵,可以說是讓人非常滿足。

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新禾清燉牛肉麵 

湯頭湯頭的靈感來自於越南河粉湯,且由牛大骨以及小干貝長時間燉煮而成,是屬清爽鮮甜的湯頭,熬出的湯頭,喝起來有著豐富的層次,又帶有清甜滋味。

最特別的是牛肉特別選擇美國的無骨牛小排,目前市面上的牛小排已經越來越貴,而一碗清燉牛肉麵是舖了滿滿的牛小排,Q嫩又美味,讓人相當喜歡喔。

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新禾綜合舒肥麵

一次可以品味到兩款舒肥美食-椒鹽舒肥里肌、迷迭香舒肥雞 , Q嫩的舒肥雞肉則會散發出甘甜的滋味,帶有迷迭香的風味。

里肌經過舒肥調理之後,再下去調味,讓肉質更加的嫩。

XO醬延用日本北海道大干貝特製而成。

搭配上XO醬、一口麵、一口舒肥雞肉、一口牛肉、一口豬肉,整體豐富又有層次喔。

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法國熔岩巧克力 ,法國熔岩巧克力是法國本地製做,且來自於法國非常有名的烘焙糕點家。

可以品嚐到濃醇巧克力原味,以及在口中爆漿的美味。

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冬瓜萊姆、椰香萊姆

萊姆來自於台灣新竹的東海萊姆園的現榨萊姆,以萊姆汁的調酒概念,搭配上椰香或冬瓜汁,冬瓜萊姆酸甜滋味非常迷人,椰香萊姆帶有南洋的風味,搭配肉骨茶很適合喔。

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新禾料理廚房下午茶推薦

下午茶的組合有餅乾兩款、甜點一款、飲料一杯,妮妮很推薦這裡的下午茶,能在這麼舒服的環境下享受下午茶,實在是非常的棒。

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榴槤烤布蕾

烤布蕾擺盤的顏色也非常專業,焦糖的色澤非常美, 雞蛋的香氣搭上布丁的奶香、以及榴槤的果香,在口中享受濃郁、帶有南洋風味卻又不會膩的好滋味。

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提拉米蘇, 擺盤就像是個小禮物一般迷人,是來自新加坡的名烘焙師純手工製作,提拉米蘇吃起來不會過甜,而是清爽的口感散發出奶油的香味喔,還品味的到提拉米蘇中融合後淡淡酒香喔。

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下午茶飲料可以選擇咖啡或唐寧伯爵茶,咖啡喝起來香醇好喝,不苦不酸,搭配上甜點最棒。

唐寧伯爵茶喝起來清新的,搭配上濃郁的提拉米蘇,非常棒的組合喔。

整體來說,新禾料理廚房創造出具有好吃的肉骨茶麵及牛肉麵,整體來說CP值也很高喔,有機會千萬不要錯過喔。

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新禾料理廚房

地址:台北市中山區長春路82號
電話:02 2598 7956

 

 

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