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雲也居一休閒農場｜ 薑麻特色料理-午餐｜大湖美食推薦

妮妮第一站要來介紹苗栗大湖景觀餐廳-雲也居一休閒農場，雲也居一休閒農場就位於薑麻園區，是在地最知名的人氣景觀餐廳。雲也居一休閒農場主打健康又美味的薑麻特色料理餐點及火鍋， 最適合家庭一起享用。

雲也居一休閒農場有附設停車場，所以地理位置算是相當便利，用餐環境寬敞舒適，有自然的美景及山景，是苗栗非常值得推薦的景觀餐廳，是苗栗大湖必吃的美食餐廳，也是很多老饕推薦的。

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餐廳用餐時間通是滿滿人潮，就知道這家餐廳的CP值有多高了，大家都專程來這裡享用美味的薑麻特色料理喔。

雲也居一以一整面的山景和木質元素，讓餐廳充滿了溫馨與自然的融合，所以來這邊用餐當然是非常的舒適又高雅，充滿綠意盎然的氣氛，讓人感到放鬆、舒適

雲也居一休閒農場一整桌的料理，每一樣都非常好吃，重點是這樣的CP值超高的。

香薑雞定食

以薑片，辣椒，大蒜下去快炒，滋味非常的棒，雞肉吸收了香料的香氣，吃起來實在非常的下飯，老薑非常的香，因為我很喜歡吃薑所以覺得非常的滿足。

起飛雲朵

是一道鹹的麵食料理，特製的雲朵麵吃起來很特別，因為非常的Q，有點像是水晶餃的皮一樣Q,每一口都帶有嚼勁,搭配了豬肉.蔬菜..等配料是一道非常具有特色的料理。

薑薑薑菇菇雞鍋

融合在地的蔬菜，湯底是極具特色的薑口味，喝起來恰到好處，不會太辣，反而可以帶出蔬菜的清甜。而蔬菜也很特別，其中火龍果花這是在都市不曾吃到的蔬菜。

火龍果花吃起來帶有天然的植物黏液，感覺QQ滑滑的，很特別的口感哦。

火鍋整體的份量很實在，裡面的蔬菜種類也非常豐富，搭配黃肉的土雞肉，肉質鮮美非常的美味。

客家秘滷豆干

非常開胃的滷豆干，吃起來鹹淡適中，豆干的口感不會很硬，而是吸滿了滷汁越嚼越香。

桑葚奶酪

奶酪的口感非常的滑順，最具特色的是桑葚很新鮮好吃。

客家黑糖麻糬

這是來這裡一定要吃的一道甜點，麻糬是客家特色的點心，裡面搭配在地老薑製作的黑糖醬，黑糖的口味非常濃郁，薑的辛辣感濃厚，非常的Q，讓人一口接一口停不下來喔。

黑糖薑薑薄餅

這道薄餅的外皮非常的酥脆，搭配了特製的黑糖薑醬，一上桌就散發出濃郁的香氣，吃起來非常的爽口酥脆，薑的辛辣感也非常的夠，是喜歡重口味的朋友不容錯過的甜點。

薑汁撞奶

熱飲的薑汁撞奶很適合喜歡薑的朋友，因為非常的真材實料，薑的香氣特別的濃厚，加上奶香，暖心又暖胃。 

而且這杯薑汁撞奶冷掉後，會有點果凍口感，非常特別，又好喝～ 

紅肉李冰沙

非常濃厚的李子滋味，用水果打成的果肉，平常起來酸酸甜甜，有戀愛的感覺

薑汁冰沙

這也是必點的一道冰沙，上面直接給你一球濃厚的薑泥，實在太過癮了。

因為我本人真的很喜歡薑的滋味，所以吃起來是回味無窮，尤其平常薑的飲品都是喝熱的，能夠喝到薑汁冰沙，實在是太幸福了。

火龍果冰沙多多

顏色很繽紛的這杯冰沙，在夏天喝起來真的很消暑，火龍果是紅肉的，所以帶有鮮豔的桃粉色，搭配多多非常的合拍，微酸微甜佐餐很適合。

現場也有販售在地的手作農場品與友善耕種農場等等。

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雲也居一休閒農場

地址： 364苗栗縣大湖鄉栗林村薑麻園6號

電話： 03 795 1530

雲也居一休閒農場 官網 https://milehigh.com.tw/