這間八丼餚日本料理真的是超級推薦啦！就在汐止的市區裡，超方便的！
他們的招牌菜有蠔爽海鮮丼、金沙筊白筍、午仔魚一夜乾、炙燒鮭魚肚6貫和雪花牛豬排雙拼丼，全部都是我的最愛呢！最特別的就是他們的海鮮超新鮮，每次吃都讓TOMY嘴巴直流口水。
而且料理師傅也是手藝超級棒，每一道菜都看起來好美味！這間店的環境也很舒適，不管是跟朋友一起還是一個人靜靜享用，都會有不同的感受。快來試試看吧，我保證你不會失望的！
八丼餚日本料理 ｜氣氛
八丼餚日本料理的氛圍非常舒適，整間店以日式風格為主，簡潔乾淨的裝潢讓人感到很放鬆。店內的燈光柔和，給人一種溫馨的感覺，而且店家的音樂選擇也很熱鬧，讓用餐的氛圍更加愉悅。
八丼餚日本料理有提供免費的熱麥茶給顧客享用喔！
一杯熱騰騰的麥茶，喝起來不會太濃、太苦，帶有微甜的滋味，非常適合搭配海鮮丼一起享用。
八丼餚日本料理 ｜菜單
八丼餚日本料理 ｜美味推薦
金沙筊白筍
跟大家分享一下八丼餚日本料理的金沙筊白筍！這道菜我真的超級愛的啦！
首先，筊白筍的口感很清脆，有一種獨特的爽脆感，而且這道菜的特別之處就在於金沙的調味，不會過於油膩，反而有一點點微甜微鹹，混合在筊白筍的口感中，讓整道菜的滋味更加豐富。
如果你是喜歡吃健康又好吃的人，那麼金沙筊白筍就是一道不容錯過的菜色！
而且八丼餚日本料理的食材都是新鮮且用心挑選的，讓人吃起來更加安心。
蠔爽海鮮丼
八丼餚日本料理的必點菜色-蠔爽海鮮丼！
這道菜的食材真的是讓人驚艷，包含了頂級日本一口小生蠔、新鮮的生魚片、大甜蝦、以及日本北海道干貝，每一口都充滿著豐富的口感和滋味！
首先，這道菜的日本一口小生蠔真的是一級棒，小生蠔口感鮮嫩，入口滑嫩，完全沒有腥味。而且搭配新鮮的生魚片和大甜蝦，更加提升了整道菜的層次感，帶來了豐富的口感和口感的變化。
最特別的是，還加入了日本北海道干貝，干貝的口感海味十足，加上鮮甜的滋味，讓整道菜的滋味更加豐富。而且這裡的食材都是新鮮度極高，用心挑選，吃起來非常健康又美味。
如果你是喜歡吃海鮮丼的人，那麼蠔爽海鮮丼就是一定要點的菜色！
炙燒鮭魚肚握壽司6貫
這道菜以高品質的鮭魚肚為主角，搭配新鮮的壽司飯和日式醬油，每一口都散發著豐富的口感和滋味！
首先，鮭魚肚經過炙燒後，將油脂逼了出來，入口即化，滋味非常香甜，吃起來非常過癮。而且每一個握壽司都做得非常精緻，飯粒口感軟硬適中，和鮭魚肚的口感非常搭配。
如果你喜歡壽司，又喜歡嚐試不同的口味，那麼炙燒鮭魚肚握壽司6貫一定是你不能錯過的菜色！來到八丼餚日本料理，一定要來品嚐這道美味！
雪花牛豬排雙拼丼
八丼餚日本料理非常受歡迎的菜色-雪花牛、豬排雙拼丼，搭配上玉子蛋、韓式泡菜和蔥花，每一口都帶來豐富的口感和滋味！
使用了雙主菜的雪花牛和豬排，雪花牛Q嫩、豬排相當外酥脆內多汁，相當豐盛、份量十足，每一口都散發著濃郁的肉香和口感。搭配上口感軟嫩的玉子蛋和泡菜，整道菜的滋味更加豐富。
最特別的是，這道菜的調味汁非常好吃，使用了日式醬油和蛋液搭配，讓每一口米飯的滋味更加豐富，讓人一口接一口地想吃下去！
如果你喜歡吃肉，又喜歡嚐試不同的口味，那麼雪花牛、豬排雙拼丼一定是你不能錯過的菜色！來到八丼餚日本料理，一定要來品嚐這道美味！
鮭魚肚味噌湯
鮭魚肚味噌湯，是店內的招牌湯品之一。這道湯使用鮭魚肚，再加上豆腐和海帶等食材一同慢火熬煮，最後加入味噌調味而成。
湯汁呈現濃稠的口感，入口有鮮美的鮭魚味和味噌的濃郁香氣，滋味非常豐富。
這道湯還具有很好的營養價值，在八丼餚日本料理享用一碗鮭魚肚味噌湯，不僅可以補充營養，還可以享受到美味的湯品帶來的舒適感受，是非常值得品嚐的一道美食。
烤豆皮
一口咬下去，能感受到豆皮的鬆脆口感和淡淡的豆香味道，醬汁和芝麻的調味則更增添了整道小食的豐富層次感。
烤製也讓豆皮的口感更加香脆，吃起來非常有酥脆，讓人一口接一口停不下來。
午仔魚一夜乾
八丼餚日本料理的午仔魚一夜乾是店內的人氣料理之一，是許多客人都會點的主菜之一。
一夜乾表面變得略微焦脆，內裡則是鮮嫩多汁，且魚肉的香氣十分濃郁、鮮嫩。搭配上店家胡椒粉，口感更加豐富。。
如果你喜歡口感脆嫩、香氣十足的海鮮料理，那麼八丼餚日本料理的午仔魚一夜乾絕對是值得一試的料理。
在八丼餚日本料理，不僅有著來自日本的高品質食材，更能夠享受到廚師用心製作的道道美食。每一道菜品都經過細心的烹調，讓人一試難忘，特別是蠔爽海鮮丼、炙燒鮭魚肚握壽司和雪花牛豬排雙拼丼，更是讓人難以忘懷。此外，免費的熱麥茶和舒適的用餐環境也讓人倍感舒適和愉悅。如果您是日本料理的愛好者，或者想要嚐鮮的話，八丼餚日本料理絕對是您的最佳選擇。
八丼餚日本料理 ｜地址電話
地址： 221新北市汐止區明峰街121號
電話： 02 2693 1511(八丼餚不接受電話預約)
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