位於桃園大園區的蒸煮流胡椒豬肚雞鍋,自開業以來便吸引眾多火鍋愛好者的關注,成為在地居民及各地旅客們心中的聚餐首選。
無論是冷冷的冬天還是涼爽的秋夜,蒸煮流的胡椒豬肚雞鍋總能讓人心頭一暖,許多客人特別喜愛其濃郁、溫潤的湯頭,為了享用這一鍋醇厚美味,更有不少外帶客人慕名而來。
蒸煮流胡椒豬肚雞鍋|餐廳氣氛
蒸煮流的用餐環境以工業風為主,灰色系的牆面搭配木質桌椅,營造出溫馨且帶有現代感的用餐氛圍。
餐廳空間寬敞,分為兩層樓,還有一個可以打卡的網美專區喔。
店內特別設有適合圍爐的大桌,為家庭聚餐、朋友聚會、或公司團體聚餐提供了理想的選擇。
柔和的燈光映襯下,整體空間顯得更加溫馨。顧客們在品味熱騰騰的火鍋美食時,可以感受家人朋友間的親密互動,享受放鬆愉悅的美好時光。
蒸煮流胡椒豬肚雞鍋|菜單、價位
蒸煮流胡椒豬肚雞鍋|特色湯頭
胡椒豬肚雞鍋
胡椒豬肚雞鍋是蒸煮流的招牌湯品。
上桌時,鍋裡滿滿的湯料令人食指大動,雪白的湯頭滲出濃郁的香氣,豬肚和雞肉的豐富滋味在湯底中交融,加上胡椒帶來的微微辛辣感,入口溫暖中帶有些微刺激,令人不自覺一口接一口。
這一鍋湯的迷人之處不僅在於口感,更在於其選材的講究和湯頭的精心調製,真的是近期喝過最讚的胡椒鍋了。
選用新鮮台灣仿土雞,肉質Q彈多汁,口感鮮嫩,讓整體湯頭多了一份雞肉的鮮甜。
豬肚的軟嫩Q彈,完全沒有腥味,搭配濃郁的胡椒湯頭,豬肚的味道更為突出。
嚴選枸杞和紅棗、蛤蠣加入湯中,增加湯頭的甘甜,帶來淡淡的藥膳香氣,喝起來不油不膩,非常順口。
這樣一鍋胡椒豬肚雞鍋,搭配不同的食材享用,絕對是秋冬最棒的暖胃選擇。
在蒸煮流,不僅僅是胡椒豬肚雞鍋的湯底特色,更在於可以根據個人喜好自由選擇配料,滿足不同口味需求。
每位客人都可以享受豐富的選擇,無論是偏愛肉食還是偏愛蔬菜,這裡都能提供適合的搭配。
此外,蒸煮流特別強調湯頭的原汁原味,使用天然食材來增加湯的風味,不添加過多的調味料,讓每位顧客品味到最純粹的美食享受。
隨著湯底越煮越濃,配料的香氣也逐漸融入湯頭之中,每一口都充滿層次感。
蒸煮流胡椒豬肚雞鍋|美味推薦
黑豬胸腹肉
蒸煮流選用的是新鮮的黑豬胸腹部位,這部分的豬肉不僅油花分布均勻,還擁有柔嫩的肉質,特別是那入口的細緻口感,無需過多咀嚼便能感受到濃郁的豬肉香。
由於油脂適中,不會有過於油膩的感覺,每一口都彷彿是對味蕾的極致犒賞,讓人一試成主顧。
雪花牛
雪花牛肉的細膩油花分布帶來了自然的鮮甜,肉片切得薄而均勻,輕輕涮入滾燙的胡椒豬肚雞湯中,只需幾秒便可熟透,表面微微泛白即是最佳熟度。
雪花牛肉的油香與湯底的濃郁胡椒香氣交織融合,滋味絕佳。
入口時,柔嫩的牛肉夾帶著一抹油香,讓每一口都格外滿足。
高麗菜
新鮮高麗菜的清甜風味,為濃郁的湯頭增添一抹清新,每一口都帶有自然的甘甜,特別受女性顧客的喜愛。
玉米筍
玉米筍的香甜使湯頭的味道更加豐富,並且在每一口湯中都能感受到淡淡的甜香。
鳳梨效素飲
特別提供鳳梨酵素飲來搭配火鍋,這款飲品能幫助消化,帶有鳳梨果香,微酸的滋味能減少重口味火鍋後的油膩感,讓人吃得更加舒暢。
飛魚卵蛋餃
蒸煮流的飛魚卵蛋餃融合了細膩的蛋餃皮和鮮美的飛魚卵,口感層次豐富。
外層的蛋餃皮薄而滑嫩,輕輕一咬便能感受到內餡的驚喜-細小的飛魚卵顆顆分明,帶來微微的彈牙感和自然鮮甜的海味。
這種獨特的口感讓人不禁一口接一口,既滿足了味蕾,也為整鍋火鍋增添了風味變化,成為饕客們無法抗拒的美味。
鱸魚片
蒸煮流選用的新鮮鱸魚片,片片晶瑩透亮,肉質細嫩且無刺。
放入火鍋中稍加燙煮至剛熟,魚肉的鮮甜滋味隨著熱湯滲出,讓湯頭多了一層清新的海鮮香氣。
鱸魚片煮熟後柔嫩滑口,清爽不膩,完美平衡了鍋中濃郁的胡椒香與豬肚雞的濃厚口感。
每一片鱸魚都像是湯中的點睛之筆,為這一鍋豐富的滋味增添了無與倫比的鮮味層次。
關廟麵、烏龍麵
濃郁的湯頭搭配台灣關廟麵或烏龍麵,讓火鍋的最後一口也充滿滿足感。關廟麵的口感韌性十足,而烏龍麵則帶有彈性,可以充分吸附湯頭的精華。
蒸煮流胡椒豬肚雞鍋|整體評論
蒸煮流胡椒豬肚雞鍋,以其獨特的胡椒豬肚雞湯頭、精選配料,以及充滿工業風的用餐環境,成為桃園大園區不可錯過的火鍋美食。
當冷風拂面,進入蒸煮流的溫馨空間,與親朋好友圍鍋而坐,一起享受這一鍋暖心暖胃的胡椒豬肚雞鍋,實在是一件幸福的事。
蒸煮流不僅帶來美味,更是一種回味無窮的用餐體驗,無論是內用還是外帶,都能讓您享受到品質一流的火鍋滋味。
當下次寒冷的季節來臨,不妨前往蒸煮流胡椒豬肚雞鍋,讓這一鍋濃郁的湯品溫暖您的心靈,成為您和家人朋友最美好的聚餐回憶。
蒸煮流胡椒豬肚雞鍋|地址電話
地址: 337桃園市大園區菓林路19號
電話號碼: 03 383 9388
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