三重早午餐推薦｜Stay true粗心早午餐

清新簡約空間＋高質感餐點，一吃就愛上的療癒系早午餐！

在三重這個美食戰區中，早午餐選擇琳瑯滿目，但真正能兼具環境質感與餐點實力的店家並不多。「Stay true粗心早午餐」就是那種會讓人默默收藏、甚至一訪成主顧的存在。不只是餐點好吃，整體空間氛圍與用餐體驗也讓人印象深刻，是近期非常值得推薦的三重早午餐名單之一。

✦ Stay true粗心早午餐｜餐廳氣氛

走進店內，第一印象就是乾淨舒服。整體空間以灰白色系為主軸，搭配木質桌面與簡約線條設計，沒有過多繁複裝飾，反而更顯質感。牆面幾何造型與些許綠植點綴，讓空間多了幾分生活感與溫度。

座位安排寬敞不擁擠，桌距拿捏得恰到好處，不論是兩人約會還是三五好友聚餐，都能保有舒適距離。燈光柔和明亮，即使久坐聊天也不會感到壓迫。

整體氛圍帶點輕鬆、帶點靜謐，很適合慢慢吃一頓早午餐，也很適合在這裡放空、享受一段屬於自己的時間。

✦ Stay true粗心早午餐｜美食推薦

如果說一家早午餐店能讓人留下深刻印象，那一定是餐點本身夠有記憶點。

「Stay true粗心早午餐」的料理，不走浮誇路線，而是用紮實的味道與細節，慢慢收服味蕾。

舒肥雞肉沙拉
這道一上桌就讓人眼睛一亮，色彩繽紛又清新。綜合萵苣鋪底，搭配牛番茄、花椰菜、玉米粒與地瓜，再加上一顆半熟糖心蛋，營養與視覺兼具。

主角舒肥雞肉口感非常細緻，肉質軟嫩又保有水分，沒有乾柴感，每一口都能吃到自然的雞肉甜味。

整體風味清爽、層次豐富，是一道吃起來毫無負擔，卻非常有滿足感的選擇。

香煎雞腿拼盤早午餐＋綠茶
這份拼盤可以說是經典中的經典。雞腿外皮煎至金黃微酥，帶著迷人的焦香，切開瞬間肉汁緩緩流出，香氣十足。

入口時外酥內嫩，肉質多汁又帶彈性，表現相當出色。配菜部分同樣精彩，滑嫩的炒蛋帶著淡淡奶香、可頌層層酥鬆、薯條酥脆不油膩，還有細緻綿密的馬鈴薯泥，讓整體口感更加完整。

搭配一杯清爽綠茶，恰好平衡油脂感，讓人一口接一口停不下來。

酥炸鹹酥雞咖哩飯＋無糖紅茶
這道餐點帶點創意與台式靈魂。

鹹酥雞外層炸得金黃酥脆，咬下去有明顯的酥香口感，但內裡依然保有肉汁與嫩度。

搭配的咖哩醬濃郁滑順，帶有溫潤的香料氣息與微微甜感，與白飯融合得恰到好處。

每一口都能感受到炸物的酥、咖哩的濃與米飯的香，層次豐富且非常有飽足感。

無糖紅茶則扮演了完美的解膩角色，讓整體吃起來更加平衡順口。

青醬鮭魚磚餅
這道則是清爽與創意兼具的代表。餅皮外層微酥、內裡柔軟，包裹著滿滿餡料。

燻鮭魚帶來淡雅鹹香，洋蔥與牛番茄增添清爽酸甜，美生菜則提供清脆口感，再結合青醬的草本香氣與鮪魚醬的滑順，整體風味層層堆疊卻不衝突。

每一口都能感受到不同食材交織出的平衡，是一道越吃越耐人尋味的品項。

✦ 整體心得

「Stay true粗心早午餐」給人的感覺，不只是好吃，而是一種剛剛好的舒服，咖啡也非常好喝。

✔ 環境簡約有質感
✔ 餐點用心、風味細緻
✔ 份量剛好，吃得飽又不負擔
✔ 適合多種用餐情境

在三重眾多早午餐中，它不靠浮誇取勝，而是用穩定的品質與舒適的氛圍，讓人願意一再回訪。

✦ 推薦族群

• 三重在地早午餐愛好者
• 喜歡清爽健康又兼顧美味的人
• 情侶約會、朋友聚餐
• 想找安靜舒適用餐空間的人

✦ 結語

有些店，是打卡過就好； 但「Stay true粗心早午餐」，是那種會讓你想再回來的地方。

不論是悠閒的週末早晨，還是想好好吃一頓的午後時光，這裡都能給你一種剛剛好的滿足感。

如果你正在找三重早午餐推薦，這間真的值得收進你的口袋名單。

地址： 241757新北市三重區集仁街140號

電話號碼： 02 2857 8883