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梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

台灣源味本舖 http://www.gotwshop.com/
豆油伯官網 http://www.mitdub.com
產品網址:http://www.gotwshop.com/Brands/Products/5/228

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 食安風暴後,妮妮家裡是越來越重視食材和醬料的安全,

有鑑於此,妮妮媽媽現在煮菜都會特別挑選料理油和醬料

今天就讓妮妮介紹如何用梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油來炒出健康又美味的鳳梨炒木耳

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鳳梨炒木耳食譜

材料:木耳50克、鳳梨1/4顆、五花肉100克、薑少許、蔥1枝。
調味料:醬油膏1/2小匙、糖1小匙、烏醋1/4小匙,太白粉少許。
作法:爆香蔥段、辣椒、薑片後,續放鳳梨丁、木耳、辣椒拌炒;將調味料在小碗中調和,入鍋調味即可。

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五花肉100克

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木耳50克

 

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鳳梨1/4顆

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首先,先加入梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油進行爆薑

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爆香蔥段、辣椒、薑片後,先放入五花肉拌炒,

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續放鳳梨丁、木耳、辣椒拌炒

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將調味料在小碗中調和,入鍋調味即可,

(加醬油膏1/2小匙、糖1小匙、烏醋1/4小匙,太白粉少許)

PS:醬油的部分,妮妮蠻推薦使用豆油伯的醬料

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整道鳳梨炒木耳,聞的到鳳梨淡淡的香氣

因為有鳳梨將整道菜風味提升不,

每一口都吃的到鳳梨酸甜的滋味喔~

 

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而使用了梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油,

使得整道鳳梨炒木耳質感為提升,

也讓家人可以吃得更健康了~

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梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

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