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妮妮來介紹台北中山國中捷運站附近好吃的海鮮丼飯-鮨一壽司,鮨一中午提供商業午餐,CP值很高,晚上則是提供無菜單料理,從捷運站過來僅需要五分鐘的路程。
鮨一店裡的氣氛很好,走的是高級日式料理吧檯風格,中午的用餐時間經常會客滿喔,所以記得提前預約喔。
這是今天幫妮妮服務的鍾師傅,人很專業、也非常的熱情喔。
鮨一 sushi ichi菜單(MENU),午餐主要以丼飯的套餐為主。
鮨一 sushi ichi有著一整片的落地窗,中午這裡用餐很舒適。
前菜,冰鎮蕃茄,吃起來很冰涼,非常清爽,讓人的暑意全消。
茶碗蒸
茶碗蒸,擺盤很有日式禪風,茶碗蒸上頭放著鮮蝦,並以海帶絲提味,吃起來暖胃又好喝。
妮妮今天點的是極上海鮮丼飯,價格580元
極上海鮮丼飯有真鯛,黃雞魚,夏鰤魚,午仔,鮭魚,北海道甜蝦,軟絲,海膽,鮭魚卵等,看起來華麗又美味
極上海鮮丼飯可是師傅很棒的刀工作起來的美味
日本真鯛搭配蝦夷蔥,魚片晶瑩透,讓真鯛魚片的甜味跳出
黃雞魚帶有彈性,吃到最後會有回甘的感覺
夏鰤魚有炙燒,帶有油脂,口感蠻嫩的
午仔魚帶有咬勁,帶有炙燒香氣
炙燒後的鮭魚油脂均勻,口感滑嫩
北海道鮭魚卵鮮甜美味
北海道甜蝦口感綿密,入口鮮甜
北海道海膽入口即化,一點腥味都沒有,非常新鮮
味噌湯,熱口暖胃,極上海鮮丼飯整體吃起來可以一次吃到多種生魚片,搭配套餐很有層次,也蠻豐富的,當程中午午餐可以說是非常享受喔
鮨一 sushi ichi
地址:台北市中山區民權東路三段60巷4號
電話: 02 2502 5488
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