妮妮今天要來推薦一家新竹竹北CP值超高的日本料理店-東街日本料理(竹北店),
東街日本料理(竹北店)的餐點好吃、價格實在且服務人員都超親切的,
是妮妮目前在新竹日本料理店中感到最滿意的店之一,
東街日本料理的老闆每天凌晨12點半從新竹市東街開車到基隆港,去挑選最新鮮的魚貨,
因為新鮮的魚貨才是美味的關鍵因素,
提供客人合菜與客製化服務及高級日式料理。
東街日式料理(竹北店)的氣氛擺脫了一般日式餐廳的古板,
以簡約、時尚風格為主,營造出高質感的路線,
目前到用餐時間,這裡可是大排長龍,
所以請大家來之前可以先打電話預約看看,
不然可是要排半個小時喔~
東街日式料理(竹北店)到處充滿店長布置的巧思,充滿日式與時尚結合的氛圍
餐廳的中間是開放式的吧檯區,
可以看到師傅用心料理的樣子,讓人感覺到東西更美味了~
東街日本料理菜色非常豐富,大家可以選擇單點或是套餐
像妮妮就非常推薦這裡的套餐,共有500/700/1000等不同的選擇,
餐廳會以客人的預算提供符合需求的套餐,
每一套都是精緻又美味,重點是一定是得很飽,
妮妮今天點的昰七菜一湯的套餐,金額是700+10%,
就讓妮妮好好介紹這超高CP值的套餐內容。
綜合生魚片,
綜合生魚片的擺盤充滿禪意與應景的楓葉,
有海鱺、鮭魚、紅甘及甜蝦等生魚片,
重點是每一塊生魚片都超大塊的,也非常厚實喔。
一般從淡顏色的生魚片吃起~
這紅甘吃起來富有彈性,一口咬下還蠻JUICY的,讓人非常有飽足感~
鮭魚則是鮮嫩甜美的滋味,油脂分布很均勻喔~
甜蝦則是妮妮最愛的,超級鮮甜,而且蝦肉很有彈性喔~
不吃生魚片的朋友,老闆會調整成鰻魚山藥細麵
鰻魚山藥細麵的擺盤好精緻,
沒想到700元套餐的第一道冷盤就這麼厲害,
尤其是鰻魚,烤得恰到好處,魚肉吃起來鮮嫩又帶有碳烤香氣~
山藥是屬於日本口味的,
所以濃稠綿密,搭配上鰻魚相當好吃,
讓人一整個就開胃了。
鮑魚沙拉,
裡面有一整顆鮑魚, 搭配豐富的蔬菜,顏色非常鮮豔,
玉米非常的甜,番茄也不會酸,搭配海鮮品嚐 ,更加清爽,
鮑魚吃起來帶有Q彈的口感,吃起來非常紮實喔。
香煎翼板牛肉,低溫料理的牛肉,裡面是全熟的,但卻可以呈現非常漂亮的粉紅色
翼板牛肉肉質非常的嫩,又具有彈性,
非常好吃,吃起來有牛肉的甜味,粉紅色的牛肉嫰到像火腿,
可以沾海鹽或是黃芥末來品嚐,搭配炸蒜片,讓人享有吃牛排的風味
這道菜也有很多蔬菜沙拉,
像是小黃瓜,甜玉米,紫高麗菜,番茄可以搭的美乃滋一起享用份量十足,
裡面搭配了生洋蔥一起享用可以解膩。
烤午仔魚,
非常新鮮的好魚,午仔魚的肉質細緻,味道非常甘甜,
吃起來綿密之中又帶有彈性,
東街的烤功很厲害把魚的表皮烤得酥酥的,裡面的肉汁卻很鮮的鎖在裏頭。
鹽烤車蝦,
700元的套餐居然還有鹽烤車蝦,這店長也太佛心來的
真的是非常為客戶著想,提供最美味的食材給客人
而且鹽烤車蝦的擺盤起來非常大一隻喔。
車蝦的肉好Q彈,搭配上鹽烤更能襯托出蝦肉的鮮甜滋味,
是妮妮今天吃到最好吃的美味了。
時魚鮮蝦揚,將鮮魚與鮮蝦結合再一起酥炸,
讓客人一次可以品嚐到兩種口味及口感,
魚肉的鮮嫩、鮮蝦的Q彈,兩者搭配得恰到好處,
也可以吃到魚肉的鮮、以及蝦肉的甜,可以說是一道非常有創意的料理喔。
炙烤握壽司的擺盤非常華麗,也是東街非常強的一道料理,
比目魚握壽司幾乎是入口即化,讓人陶醉的美味
鮭魚炙烤握壽司吃起來則是油脂非常豐富,帶有炙燒的香氣,讓人一吃就會愛上了。
不知生魚片握壽司的客人,老闆特別準備了蟹肉棒握壽司及章魚醋飯,兩個都充滿了濃郁的海味喔。
土瓶蒸喝起來很熱口,
海鮮及蔬菜的精華已經完成融入湯中,可以看到湯的顏色就知道了
讓人喝了健康又養生
飯後的甜點是仙草茶,吃起來是微甜的滋味,有解油膩的效果喔。
餐廳會以客人的預算提供符合需求的套餐,
每一套都是精緻又美味,重點是一定是得很飽
而且餐廳的氣氛也很舒服,店家服務也很親切,
妮妮非常大家可以專程來竹北要好好體驗一下這美味又高級的東街日式料理(竹北店)~
東街日式料理(竹北店)
地址: 新竹市竹北市文平路86號
電話: 03 558 8737
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