今天要來介紹101/世貿捷運站旁新開的人氣火鍋店-丰明殿御皇鍋物 信義殿，是今年一月剛開幕的火鍋，
也是丰明殿第三家直營的分店，妮妮吃過北投的丰明殿，第一次就愛上了，
主打優質的料理食材像是和牛，海鮮盤，及舒適的環境氣氛，
重點是價格只要200多元起就能享受到大肉盤的美味，讓人可以用小小的錢享受著超實惠的美食，可以說是台北CP值超高的火鍋店，
開幕期間外頭已經是滿滿的人潮了。
丰明殿御皇鍋物 信義殿店內的氣氛相當地好，主要走的是華麗風中帶有時尚、活潑的風格，
這裡的用餐氣氛真的是100分，很難想像這樣的價位卻能提供這麼棒的氣氛，是妮妮最推薦給大家的部份。
丰明殿 (信義殿)幾乎是沒有離峰時間，每一個時段都是滿滿的人潮
試營運期間沒有提供訂位，所以記得早點來用餐喔。
飲料很冰沙都是無限暢飲的。
這裡的醬料選擇性非常豐富，可依照個人喜好選擇，可以感受到店家非常細心的準備。
店家特製的醬油，有獨門秘製醬油、芝麻蔥辣醬油、鮮榨檸檬醬油，搭配肉品或海鮮都非常的適合。
丰明殿御皇鍋物 信義殿菜單(MENU)
頂級肉品從265起，超級平民的價格
高級鮮切肉品搭配上海鮮派對是最豐盛的組合，妮妮還蠻推薦這個的。
這裡的湯頭是冬蟲夏草御皇秘湯，以純中藥和蔬果熬煮，喝起來清爽又沒有負擔，最能品味到食材的原味喔。
此外，丰明殿也提供鴛鴦鍋，妮妮點的何首烏補氣養生鍋
喝起來帶有藥膳滋味，健康又養生。
菜盤，有著五色蔬果及火鍋料，相當豐盛，
內容有高麗菜、青江菜、大香菇、絲瓜、蟹肉棒、貢丸、凍豆腐、芋頭、麻糬等，
青菜都洗的很乾淨，吃起來蠻清脆的滋味。
極黑雪花和牛牛肉鍋 (重量霸王級) ，可是店裡的人氣招牌，經常很快就被客人點完了。
肉盤每一份都比臉大上好幾倍，擺盤精緻又澎派，是店裡特色之一，也是來這裡必點的
極黑雪花和牛牛肉，
極黑雪花和牛牛肉，經過SRF的嚴格把關的牛肉，遵照日本傳統的方式飼養的和牛
只要涮幾下就可以食用，
口感是屬於比較柔嫩多汁的滋味，搭配上店家特製的醬汁，好吃。
打卡還有送肉盤，今天送的是台灣的梅花豬肉，完全沒有腥味，即使是入門檻的豬肉，都是有幫客人嚴格把關喔。
海鮮派對+天堂極黑和牛無骨牛小排套餐，可以說是店裡最頂級的，一千出頭就能吃到天堂極黑和牛無骨牛小排，CP值一樣很高。
天堂極黑和牛無骨牛小排的牛肉呈現的是粉嫩的顏色，有如大理石般的油花，分佈非常均勻，光看就讓人非常喜愛。
天堂極黑和牛無骨牛小排最棒的享受方式就是稍微川燙一下就可以享受，
牛肉非常柔嫩，幾乎入口即化的美味，讓人直呼過癮，多汁的口感在口中完全是沒有過多的油膩感喔，
吃過這樣天堂般的滋味，就很難在品味其他肉品的美味了。
海鮮派對有草蝦、小卷、扇貝、鯛魚片和蛤蠣等，豐盛又新鮮。
上頭還有搭配上天堂極黑和牛無骨牛小排，這樣的搭配可以說是太奢華的享受了。
新鮮的鯛魚片，則是切得非常的厚，吃起來的口感細膩又新鮮
宜蘭蘇澳的小卷，好Q彈，吃起來也蠻滑順的口感。
手工麵條， 由淡水的老師父手工特製的麵條，
麵條看起來就非常有質感， 一口咬下去麵條是帶有Q勁的，
搭配上店家特製的醬油及沙茶醬，美味指數100分喔。
丰明殿 (信義殿)的廁所也是必來參觀的環境之一，
男生廁所是漫威英雄跟女生廁所是HELLO KITTY廁所，這可是小朋友最喜歡的，
很多小朋友都指定要來丰明殿 (信義殿)享受美食還有欣賞廁所喔，真是有夠特別的創意。
飯後還有不要錯過明治的冰淇淋，口味共有六種，每一種都很好吃，可以讓人吃上好幾球喔。
丰明殿御皇鍋物 信義殿
地址：台北市信義區信義路四段393號1樓
電話：02-23450299
節日餐廳推薦 (5)