在台北東區的夜晚,隨著傍晚的微風拂來,Taipei City 宛如一位婀娜多姿的女郎,蒙上了神秘面紗,
在這令人心醉神迷的夜晚,也是放鬆心情與好友相聚的時光,就讓愉快的心情與時尚接軌吧!
妮妮來推薦台北東區市民大道的餐酒館-1978壹酒柒吧燒烤海鮮酒吧,
1978壹酒柒吧燒烤海鮮酒吧最適合朋友聚餐,晚上來這邊喝個小酒,
如果希望找氣氛非常不一樣的地方,那妮妮推薦來一趟1978壹酒柒吧燒烤海鮮酒吧。
1978壹酒柒吧燒烤海鮮酒吧餐廳風格走的是非常多元的風格,
有金屬風、工業風,又結合了石刻的元素,
看似不同的元素結合起來,卻又是這麼的融合,
1978壹酒柒吧燒烤海鮮酒吧餐廳到處充滿了老闆設計的巧思,
讓餐廳充滿了活力與綠意盎然喔。
1978壹酒柒吧燒烤海鮮酒吧菜單(MENU)
松葉蟹海膽干貝堡,這是一道非常奢華的開胃前菜,
干貝採用日本北海道生鮮級干貝,搭配上海膽、松葉蟹海苔和鮭魚卵,第一次看到這麼多種食材搭配的 干貝堡,
干貝的SIZE非常的大,肉質非常鮮嫩,搭配上海膽的海味、鮭魚卵的多汁以及松葉蟹膏的濃郁,
每一種滋味在口中散發出,最後全部融合再一起,都是最新鮮的海鮮滋味,也讓來這裡一定要點上一顆來犒賞自己喔。
胡麻燻雞沙拉,以大的木碗來裝盛沙拉,看起來質感就很棒,
胡麻燻雞沙拉份量很實在,尤其是燻雞給的份量很多
這裡的沙拉和胡麻醬好搭喔~而且蔬菜很清脆喔~
鹽烤魚(招牌),妮妮今天點的是吳郭魚,
使用現流鮮魚, 用鹽厚厚的一層把魚封的密不通風,
讓鹽的味道滲入到魚肉之中, 服務人員會幫客人把厚厚的一層魚皮去掉, 魚肉的鮮甜完全鎖在裡面, 完全是沒有腥味,
吳郭魚的魚肉吃起來鮮嫩,也是店家的招牌料理喔。
魔法蛤蜊波特,妮妮超愛這家的蛤蜊,
蛤蜊顆顆飽滿又實在,都是非常新鮮的海鮮料理,每天新鮮從市場進來,
利用悶煮的方式,讓蛤蜊可以快速的打開,幾乎每一顆蛤蜊都開了,就芝到非常新鮮了,
妮妮最喜歡一口啤酒、一口蛤蜊,這樣的人生非常享受喔。
PS:未滿18歲,請勿飲酒。
用冰鎮冰杯來喝台灣啤酒,清爽又好喝,搭配上店家的海鮮料理都很適合。
不喝酒的朋友,妮妮建議可以來杯無糖的綠茶,和海鮮的燒烤也是百搭喔。
1978雪中紅(泰國蝦),
使用活的泰國蝦,用鹽燒的方式悶煮泰國蝦,
讓鹽的味道滲入到泰國蝦肉之中,讓蝦肉的鮮甜味道更能襯托出來。
這道料理看起來就像是雪中的紅蝦,所以取名為雪中紅,可以說是非常有意思喔。
由於是活的蝦肉去悶煮出來,所以蝦肉是特別的Q彈,感覺前一秒鐘還在激烈的運動,讓人非常喜歡喔。
PRIME牛小排佐松露玫瑰鹽,
1978的PRIME牛小排擺盤華麗又烤好看,PRIME牛小排料理的恰到好處,
選用美國prime等級的肋眼牛排,用七分熟是最能吃到牛排最好吃的滋味
愛享用牛肉Q嫩口感的朋友,一定要點這道
PRIME牛小排是屬於瘦肉比較多,每一口都可以感受到牛肉Q嫩的滋味,
是一種相當幸福的美味喔~
炙燒鮭魚親子起司壽司捲,
由炸蝦、鮭魚、起司,上頭並以鮭魚卵和蔥花點綴,是一道相當華麗且具豐富口感的壽司捲,
上頭的鮭魚還有炙燒過,所以帶有炙燒的滋味,鮭魚在炙燒過後,油脂完全都被逼了起來,幾乎是入口即化的口感,
吃得到炸蝦的鮮甜脆感、起司的濃郁鮭魚的鮮,口感很多層次喔~
生菜包松阪豬,松阪豬吃起來Q彈,搭配著生菜、蒜片和辣椒一起吃
生菜中和了豬肉的油膩感,蒜片和辣椒又提升了松阪豬的風味,變成一道很棒的下酒菜喔。
1978壹酒柒吧燒烤海鮮酒吧整體來說,氣氛很棒,也吃得到食材的原味,
很適合三五好友來這邊聚餐享受美味,如果有機會來千萬不要錯過市民大道的1978壹酒柒吧燒烤海鮮酒吧。
1978壹酒柒吧燒烤海鮮酒吧
FB https://goo.gl/NWxvOY
地址:台北市市民大道四段179號
電話:02-25788879
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