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妮妮要來推薦台北信義區好吃的海鮮生魚片丼飯-鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店，

鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店在信義安和站旁，主打美味的和牛和北海到毛蟹，最近推出了午間海景丼進化版，CP值超高，很推薦給朋友

鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店的外觀非常吸引人，感覺非常高級。

鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店主要以北海道毛蟹專賣店為特色

在店外就可以看到好多隻活的北海道毛蟹，真的是非常新鮮~

鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店內裝潢華麗，非常具有時尚感~ 

妮妮今天點的是醉濃 899的午間丼飯，內容物超豐富的，

前菜是特級明太子沙拉、四国豆味噌水章魚和海蜇海膽醬，

明太子吃起來非常濃郁、四国豆味噌水章魚味道則是偏鹹，與黃瓜搭配上非常開胃，

海蜇海膽醬則是充滿了海膽的風味，這幾道小菜都非常精緻美味。

妮妮最愛的就是這碗午間丼飯的進化版，共有超過八種的生魚片料理，包括瀨戶內海櫻鯛、

鰆魚、日本青魽、日本金目鯛、南方黑鮪魚中腹、北海道鮭魚卵、北海道大干貝、北海道牡丹蝦，

光是看擺盤就是非常澎派，讓人口水直流阿，這可以說是一道非常夢幻的生魚片丼飯。

北海道生干貝，外皮炙燒過，所以保有香氣

干貝的肉質非常的嫩，而且超級新鮮的~

牡丹蝦口感Q彈，吃的到牡丹蝦鮮甜滋味，在口中散發出海洋的味道

根室赤海膽，

 赤海膽非常新鮮，一點腥味都沒有
一口咬下，在口中融化綿密的口感，非常幸福的滋味~

南非鮑甘露煮，餐廳已經切好一塊一塊的鮑魚丁，吃起來Q彈又好吃

厚岸活生蠔，生蠔超大一顆，吃起來非常滑順喔。

味自慢蟹膏軍艦，充滿了濃郁的蟹膏豐味，讓人一吃就非常難忘喔。

九州麥味噌鮮魚湯，料好又實在，熱口又暖胃。

水果、甜點，甜點也相當讓人驚艷，與新鮮的草莓結合創造出創意的甜點，吃起來有如果凍的Q嫩滋味。

《打卡再送松葉蟹腿天!!! 光是這樣一盤就要300多元，現在打卡就送，記得快來鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店喔。

鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店

地址：台北市大安區信義路四段197號
電話：02-27000525