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妮妮要來介紹一家台北的鐵板燒美食-大初鐵板燒,

大初鐵板燒就位於市政府站旁,走路約需要五分鐘路程,交通算是相當便利,

附近停車也有很多停車場配合,

大初鐵板燒主打無菜單的鐵板燒料理,

有高級活龍蝦海鮮、肉品,相對於鐵板燒的價格來說,大初鐵板燒的CP值可以說是相當地高

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大初鐵板燒風格氣氛是屬於工業風格、放鬆的風格,約可一次容納20多人用餐。

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大初鐵板燒的洋蔥都是可以免費續加的,吃起來開胃又清爽。

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大初鐵板燒打超優惠的龍蝦料理,每一隻都還是活跳跳的喔。

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海鮮濃湯裡面吃得到鮮魚、鮮蝦、和蛤蠣,在口中香濃的海鮮和蕃茄濃郁滋味,提出出整道湯品香氣

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香蒜麵包,用鐵板烤的很酥脆, 搭配濃湯一起享用很對味

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香煎干貝,

吃北海道干貝的原味是最棒的,生食等級的干貝,外Q內嫩,吃起來味道很鮮甜喔,

搭配上頭的鮭魚卵,是一種幸福的滋味喔。

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香煎鱈魚厚度非常有份量, 利用鐵板的高溫將表面煎的酥脆,

簡單灑上鹽和黑胡椒提味, 擺盤以西餐的 方式呈現,上頭的醬汁是松露醬,可襯出魚的鮮美,

底層搭配上番茄和黃櫛瓜,吃起來口味多元又豐富喔。

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活龍蝦,

龍蝦肉質q彈有嚼勁,每一口都吃得的龍蝦的鮮美,甘甜的滋味在口中散開,

每一口都越嚼越甜。 由於非常新鮮所以肉質不會太老太硬,

表面以起司焗烤,吃起來更加香濃, 一口龍蝦肉再搭配一口蝦膏一起品嚐,實在是太享受了

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香煎明蝦

一整尾的明蝦,師傅貼心的將殼都去除了,搭配蜂蜜芥末醬一起享用,非常美味又具有層次喔。

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油醋沙拉,

裡面有杏桃,秋葵,番茄和大量的生菜,

在中間吃這道沙拉讓人味蕾更為清爽。

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美國Prime無骨牛小排,是非常頂級的牛肉肉品,

經過主廚恰到好處的火侯掌握,將美國Prime無骨牛小排呈現在客人面前,

美國Prime無骨牛小排吃起來非常的嫩,而且油脂是剛剛好,搭配上蒜片一起享用,非常美味喔。

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松阪豬,

經過主廚的鐵板料理後, 完成了這一道美味的松阪豬。

松阪豬吃起來非常的Q彈, 吃得到松阪豬的甜味,

每一塊松阪豬吃起來都是多汁的口感, 滿足喜歡吃豬肉的朋友。

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 櫻花蝦炒飯,

櫻花蝦炒飯粒粒分明,上頭灑滿了櫻花蝦,好吃喔。

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飯後的甜點是現煎的銅鑼燒,

銅鑼燒裡頭吃的到紅豆餡料,甜而不膩的滋味最棒了。

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師傅精心設計的雕花,很適合用來慶生喔,

妮妮覺得大初鐵板燒的氣氛很好、食材新鮮、價格又很實在,

妮妮還蠻推薦給朋友,如果帶情人來這裡用餐,一定可以享受一場美妙的饗宴喔。

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地址: 110台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號
開放時間: 今日正常營業 · 11:30–13:30, 17:30–21:30
電話: 0909 718 787

 

 

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