台北無菜單料理推薦 大黑深夜板前鮨無菜單料理壽司吧 台北CP值高無菜單料理
妮妮今天又來推薦台北市民大道上新開的無菜單料理-大黑深夜板前鮨無菜單料理壽司吧 ，大黑居酒食堂是台北很紅的的日式居酒屋，主打美味的料理、日式的氛圍、親民的價格，在妮妮心目中是一家CP值超高的居酒屋美食，尤其是大黑居酒食堂細微處的用心，對食材的要求，料理火侯的專業到位。
大黑居酒食堂最近新推出的大黑深夜板前鮨無菜單料理壽司吧 ，以990元和1380元兩種價位，讓人在深夜10點11點還可以享受到CP值超高的無菜單料理，提供客人結合了台灣及日本生魚片食材，讓客人至少可以品嘗到15種以上的生魚片料理，設計出華麗又美味的無菜單美味，是目前台北市CP值最高的無菜單料理。
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大黑深夜板前鮨無菜單料理壽司吧餐廳氣氛
大黑深夜板前鮨無菜單料理壽司吧，可以看到店長認真工作的神情，這裡的店長可是刀工一流喔，十足日本風格，認真的工作態度，讓人感受到日本職人的精神，而且服務人員都非常的熱情，讓妮妮可以好好在這裡度過一個美好的夜晚。
大概到七點整個餐廳就滿了，所以記得先打電話預約一下。
這裡最特別的地方就是可以喝到許多珍貴的日本酒喔，每一款都是精心的收藏，非常適合愛喝日本酒的朋友喔。
大黑深夜板前鮨無菜單料理壽司吧美味推薦
無菜單的第一道是沖繩水雲紫蘇醋，沖繩水雲可是沖繩的特產，妮妮每次去沖繩都會品味，這道料理非常特別，以紅酒杯呈現，可以邊喝邊品嚐，主要是紫蘇日式醋為主，喝起來不會像一般的紫蘇醋那麼強，而是溫和圓潤，融入食材中。
湯葉，是屬於細膩滑順的口感，品嚐到豆香綿密的滋味，在吃生魚片前可以先讓自己的味蕾變得清爽了起來。
990元和1380元兩種價位的無菜單料理共可以吃到15種生魚片食材以上 ，1380元則是在生魚片的食材上會有三種額外高單價的選擇。
磯鱸生魚片，選自基隆外海，魚肉看起來是晶瑩剔透，口感上吃起來是屬於Q彈及清爽滋味。
比目魚佐橙醋，辣蘿蔔泥，蝦夷蔥，吃起來帶有嫩度的比目魚，透過橙醋醬帶出了魚肉的鮮甜滋味。
1380元的無菜單會多了一片比目魚鰭邊肉，炙燒過後的比目魚鰭邊肉，口感上非常地嫩，相當好吃。
黃鰭尾，以醃漬方式處理，品嚐時不要再加任何沾醬，風味帶有柚子香和味增香氣，口感上非常豐富有層次喔。
紅肉磯鯛，魚皮輕川燙，做出Q彈口感，魚肉富含鐵質，細膩帶有新鮮漁獲的鮮味。
北海道生鮮干貝是1380元的菜色，北海道生食等級的干貝超大一顆，透過油炸將表面炸的酥脆酥脆，佐以美乃滋，魚卵，讓北海道干貝吃起來更為鮮甜美味。
炙燒鮭魚佐巴薩米可醋膏 ，巴薩米可醋膏 讓鮭魚吃起來鮮美更加分 ，也讓鮭魚吃起來更為香甜，每一口滋味都讓人難忘。
鳥貝握壽司，是1380元才吃的到，吃起來非常鮮嫩，帶點Q彈的滋味，讓妮妮和先生都相當的喜歡。
大溪葡萄蝦，蝦膏是葡萄色，蝦肉吃起來充滿海味，和葡萄色蝦膏的滋味融合後，是非常珍貴。
龜山島甜蝦，非常甘甜，吃起來滑順又綿密的口感，在口中非常鮮甜喔。
店家會主動幫客人的蝦頭進行燒烤，燒烤完的蝦頭還會放入米飯，吃起來別有風味喔。
水針魚，口感圓潤， 吃起來是帶有Q勁，搭配上特製的醬料，更能襯托鮮甜滋味。
青甘佐紫蘇梅， 這青甘切的超厚一片，上頭有著紫蘇梅點綴，一口咬下就是讓人滿足，可以吃到紫蘇梅與青甘融合後的甜蜜滋味，讓人回味無窮。
海膽壽司， 入口即化的海膽，吃起來綿密細膩的滋味，吃在口中是幸福的滋味喔。
炙燒海膽握壽司，經過炙燒後的海膽握壽司，新鮮的海膽和醋飯搭配， 滿滿的海膽搭配上喜馬拉亞岩鹽，襯托出超鮮甜滋味，一口吃下實在是太厲害了! 是品嚐高級海膽最棒好滋味。
星鰻比目魚鰭握壽司，絕對是大黑的經典握壽司，星鰻獨特的好滋味和比目魚豐富的油脂，在滋味上更加提昇。肉質都是鮮嫩相同的屬性，這道握壽司搭配的非常的棒。
鮪魚腹肉，這是1380元才有的， 鮪魚色澤鮮紅，鮮吃起來不只是有鮪魚油脂的香味，更吃到濃濃的鮪魚肉本身的風味喔～
宮崎牛A5和牛握壽司，這滋味實在是太夢幻了，宮崎牛和牛是A5等級，這是和牛最好吃的等級，經過炙燒後，將整個A5和牛的風味全都逼出來，油脂豐富又滑嫩的滋味，讓人一吃就永遠忘不了了。
青甘下巴，透過紅燒的方式料理，讓然可以吃到日本傳統的好滋味，魚肉細膩又嫩，味道非常棒，散發出濃濃的甜味和青甘的鮮美非常融合。
蛤蠣湯， 蛤蠣顆顆飽滿，喝起來相當清爽滋味。
黑芝麻奶酪，讓人一次品味到黑芝麻的香氣、奶香融合後的甜蜜滋味，讓人有了完美無菜單的味覺饗宴。
整體來說，大黑深夜板前鮨無菜單料理壽司吧是一家很值得台北無菜單料理，記得有機會來這邊享用喔。
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大黑深夜板前鮨無菜單料理壽司吧
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地址： 105台北市松山區市民大道四段177號
電話:(02)2577-7871
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