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明水然鍋物 大直火鍋推薦 異國風新湯底登場 情人約會餐廳最佳首選 單人即可享用鴛鴦鍋的雙重美味

今天要來介紹大直的人氣火鍋店-明水然鍋物,明水然鍋物最近推出異國風新湯底,有四款異國風的冬季新湯底,包括「椰子雞 (東南亞)」、「黑松露牛奶 (義大利)」、「馬賽番茄海鮮 (法國)」和「北海道昆布 (日本)」,讓嗑火鍋時的體溫與味覺更有感。個人套餐$599起,可任選二款異鍋風湯底,因店內是鍋物和鐵板燒的複合經營,附餐中的主食還可以免費升級為限量供應的「五星鐵板炒飯」,所以只要來過的客人再訪率都是非常的高,是目前台北氣氛很好、又健康美味的火鍋店。

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明水然鍋物餐廳氣氛推薦

明水然鍋物餐廳氣氛非常的好,讓人可以感受到高級餐廳用火鍋的氛圍,這裡的服務人員都是帥哥美女,讓人用餐的過程中更賞心悅目了。

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明水然鍋物的牆上有許多名人的簽名,就知道這家餐廳有多夯了。

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大空間的用餐環境是格外的舒服,很適合情侶約會會是家庭聚會,通常中午、晚餐用餐時段人很多,所以妮妮超喜歡平日的時段來這邊用餐,可以避開人潮喔。

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明水然鍋物菜單(MENU)

個人套餐$599起,可任選二款異鍋風湯底,因店內是鍋物和鐵板燒的複合經營,附餐中的主食還可以免費升級為限量供應的「五星鐵板炒飯」,炒飯可以吃到和牛肉片以外,還可以吃到美牛牛筋,CP值超高的喔。

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明水然鍋物火鍋套餐推薦

妮妮今天點的是Prime霜降拼盤和伊比利雙拼梅花豬,Prime霜降拼盤裡面有美國雲彩霜降牛、美國Prime板腱、SPA蛤蠣;伊比利雙拼梅花豬套餐有伊比利梅花豬、活菌豬和 SPA蛤蠣,都有附大菜盤和主食喔。

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小菜是招待的,是昆布海帶 , 非常開胃喔。

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柚子醋佐匈牙利辣椒粉,特製的醬料很適合搭配肉品一起享用。

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白葡萄氣泡飲都是無限暢飲,可以搭配著火鍋和肉品一起享用

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妮妮第一鍋是北海道昆布鍋 (日本)和黑松露牛奶 (義大利)的 搭配,昆布鍋是屬純清甜的滋味,喝原味最棒,在口中會清爽回韻,搭配上所有食材都很棒。黑松露牛奶 (義大利):有黑松露醬、牛奶、鮮奶油、起司熬成,湯頭喝起來是屬於濃郁滑順,奶香十足,可以搭配著海鮮熬煮喔。

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第二鍋是椰子雞 (東南亞)和馬賽番茄海鮮鍋 (法國)的組合,椰子雞喝起是清爽鮮甜,帶有新鮮椰子汁、新鮮椰肉的風味,特別加入了去骨雞腿肉熬煮,增加湯頭風味;馬賽番茄海鮮鍋是使用新鮮的活力番茄、搭配上義式香料與時令海鮮的結合,品嚐一口就是被滿滿蕃茄濃郁滋味包圍。

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菜盤看起來非常的養生健康,有清江菜,玉米筍,香菇,鴻喜菇,南瓜,蕃茄,高麗菜,芋頭,水蓮,木耳,紅蘿蔔…等等時蔬,讓人在吃肉的同時也可以享受大份量的蔬菜喔,蔬果和湯頭配合的恰到好處, 吃得到青菜的清爽與食材原味。

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伊比利雙拼梅花豬套餐有伊比利梅花豬、活菌豬,相當豐盛喔。

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大家看看這西班牙伊比利梅花豬的油花多漂亮阿。西班牙伊比利梅花豬飼養在西班牙南部系,是西班牙國寶級的豬肉食材,飼養過程主要是以野草、香草和橄欖為主,所以西班牙伊比利梅花豬口感上肉質很細膩,在口中絕不會覺得膩,而且會散發出細緻的核果香味,真是太好吃了,大約七到八分熟就可以享用

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活菌特選豚, 嚴選世界養豬王國丹麥所飼養的豬肉,採用發酵飼料飼養,讓每隻豬頭好壯壯肉,所以品嘗起是屬於無腥味的活菌豬喔

 

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Prime霜降拼盤裡面有美國雲彩霜降牛、美國Prime板腱、每一片油花都 很好看。

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美國霜降牛、,油花和色澤都很漂亮,霜降牛吃起來嫩中帶有Q度,光吃牛肉的原味就讓人覺得非常美味了。

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美國Prime板腱,,吃起的口感是屬於比較紮實的,美國Prime板腱肉油花較少,可以滿足喜歡吃瘦肉的朋友喔,這樣吃起來負擔部會太重。

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SPA蛤蠣,顆顆飽滿,充滿海味的蛤蠣,大大讓人滿足喔,這只有新鮮的蛤蠣才有的獨特滋味。

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附餐是讚岐烏龍麵與花東越光米,烏龍麵搭配上四種異國湯頭,真是絕配好吃,花東越光米則是搭配上肉品享用,絕妙組合。

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飯後甜點是冰淇淋和銀耳湯可以享用,還有搭配上熱咖啡和檸檬汁,高級的甜品讓人有在高級西餐廳用餐的氛圍,高雅又好吃整體來說,明水然鍋物整個用餐下來,妮妮覺得個人套餐非常的棒,可以一次享用海陸美味,餐廳店內裝潢更是時尚高雅,氣氛滿分,完全沒有讓妮妮失望,如果您和妮妮一樣愛吃火鍋,那千萬不要錯過明水然鍋物喔。

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明水然風味鍋物-大直店
地址:台北市中山區明水路646號
電話: (02) 8502-7019
營業時間  11:30 - 14:00 、17:30 - 21:00

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