【台北大安區火鍋推薦 】 穗川小農鍋物 台北宵夜火鍋推薦 台北消夜推薦 營業到凌晨一點
妮妮來介紹台北大安區一家新開的人氣日式火鍋店-穗川小農鍋物 ，穗川小農鍋物主打好吃的肉品、小農蔬菜及澎派的海鮮，穗川小農鍋物的食材、擺盤都很講究喔，來這裡用餐會有視覺和味覺的雙重享受。穗川小農鍋物座落台北建國南路高架橋旁，離建國花市很近，很多客人都會專程前往，附近停車都很方便喔，而且餐廳營業到凌晨一點，是台北宵夜美食推薦餐廳。
穗川小農鍋物-->優惠價格查詢與訂位
穗川小農鍋物餐廳氣氛
餐廳氣氛非常的好，讓人可以感受到高級餐廳用火鍋的氛圍，這裡的環境完全是森林系的氛圍營造出時尚又有特色的風格，非常療癒喔，讓人用餐的過程中更賞心悅目了，用餐環境是格外的舒服，很適合情侶約會會是家庭聚會。
晚餐用餐的時間都是滿滿的人潮喔，記得可以提早過來，或是晚上九點半消夜時間來此用餐，可以打八折還有贈送折價卷喔。
這裡的椅子都是客製化訂作的，椅子下方還貼心提供了置物空間喔。
穗川小農鍋物菜單(MENU)
穗川小農鍋物美味推薦
由日本進口的日式飛魚湯為湯底，搭配上數十種蔬果熬湯， 喝起非常清爽喔，可以喝到飛魚湯與蔬果的原味，讓人喝起來完全沒有負擔喔。
餐具很有質感，讓人用餐起來更覺美味。
菜盤是以小農的蔬菜為主，也是這一大特色，有高山高麗菜、栗子南瓜、碧玉筍、貓耳木耳、紫鬚玉米筍、帶土紅蘿蔔、紫心地瓜和白菜等，五色蔬果都有， 青菜都洗的很乾淨，吃起來蠻清脆的滋味，蔬果和原味湯頭配合的恰到好處， 吃得到青菜的清爽與食材原味。也因為都是提供小農的菜盤，完全沒有其他的火鍋料，所以餐廳不會有一般火鍋店的火鍋料味，吃完後全身衣服都是很清爽的，不會留下味道。
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栗子南瓜吃起來好好吃喔，有著栗子與南瓜融合後的美味，綿密可口喔。
碧玉筍是非常少見的，吃起來清脆美味。
紫心地瓜也是充滿了營養價值，小朋友相當喜歡喔。
高山高麗菜和白菜給的份量都很多，讓人可以享受健康美味。
帶土紅蘿蔔給的份量很厚實，讓人吃到營養與健康喔。
松阪豬，是店家預計推出的新菜色，目前推出嚐鮮價 單點120g只要150元，非常的超值！松阪豬是妮妮激推的，松阪豬的花紋和色澤都很好看，川燙熟後的松阪豬吃起來脆又彈，口感很棒，如果不吃牛肉的朋友，妮妮推薦一定要點松阪豬喔。
雪雲卷，是來這裡必定加點的，很薄的豆腐皮沾附了滿滿的原味湯汁，都非常的棒喔，而且完全沒有油耗味。
豚肉三拼，有活菌豬、黑武士和伊比利豬， 一次可以選擇三種肉品，擺盤實在又華麗。
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西班牙伊比利梅花豬有著世界上最好吃的豬肉的美名，也是妮妮推薦來這裡必點的啦。 大家看看這西班牙伊比利豬的油花多漂亮阿。西班牙伊比利梅花豬飼養在西班牙南部系，是西班牙國寶級的豬肉食材，飼養過程主要是以野草、香草和橄欖為主，所以西班牙伊比利梅花豬口感上肉質很細膩，在口中絕不會覺得膩，而且會散發出細緻的核果香味，真是太好吃了，大約七到八分熟就可以享用，品嚐起來非常的彈嫩爽口，小朋友也是超愛這道火鍋的。
黑武士 吃起來嫩中帶有Q度，讓人一吃就停不下來喔。
活菌豬超大一片，吃起來完全沒有豬的腥味，搭配上餐廳的柚子胡椒醬料更是美味阿~
主食的有紅藜麥米飯、手工拉麵和冬粉，其中妮妮最推薦紅藜麥米飯，吃起來粒粒分明又健康。
海鮮總匯有草蝦、馬來白蝦、蛤蠣、鮮蚵、鯛魚、透抽，非常彭派又充滿海味，絕對是可以吃得非常有飽足感喔。
海鮮總匯只要再加80元，就可享有升等優質牛五花或黑武士豚肉、小羔羊、肉品三選一 的超值海陸鍋。今天妮妮就升等了海陸鍋，選擇了牛五花，油花漂亮又大片的牛五花肉 吃起來口感超滿足的呢。
蝦子川燙熟後就可以清鬆地把殼撥開，草蝦可以說是甜味十足，因為很新鮮，保持Q彈不鬆軟的口感，吃起來格外鮮甜。
蛤蠣很新鮮，清燙一下就打開了，非常大一顆喔，吃起來滿滿的海味。
海鮮盤的雕魚魚肉也很嫩，魚肉鮮細。
鮮蚵 ，顆顆飽滿又好吃，一點腥味都沒有。
軟絲 吃起來好彈牙喔，還帶有淡淡的海味。
金目鱸魚，魚肉吃起來很鮮嫩，一吃就知道是新鮮的，細膩的魚肉滋味最適合大人與小孩了。
整體來說，穗川小農鍋物 整個用餐下來，妮妮覺得CP值實在太高了，所有餐點都相當美味新鮮，店內裝潢更是時尚高雅，氣氛滿分，完全沒有讓妮妮失望，如果您和妮妮一樣愛吃火鍋，那千萬不要錯過穗川小農鍋物 。
穗川小農鍋物
地址： 106台北市大安區信義路三段89號
電話： 02 2704 2598
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