台中南屯鐵板燒推薦 炙尊鐵板燒 日本龍蝦和牛套餐 台中高CP值鐵板燒推薦
妮妮要來介紹一家台北台中南屯區的鐵板燒美食餐廳- 炙尊鐵板燒,炙尊鐵板燒就位於台中南屯區,交通算是相當便利,門口有停車位,附近停車也有很多停車場,炙尊鐵板燒主打高CP值的日本龍蝦和牛套餐鐵板燒料理,有高級海鮮、頂級和牛肉品,最適合情侶約會或慶祝重要節日了。
炙尊鐵板燒餐廳氣氛
炙尊鐵板燒風格氣氛是屬於華麗、高雅風格,約可一次容納60-80多人用餐,是台中很多朋友都喜愛的餐廳,所以最適合宴請長輩、或是情侶約會的餐廳喔。
一整面的酒櫃,吃鐵板燒就是要搭配酒類喔。
廳非常高雅,是妮妮在台中鐵板燒餐廳中感受到難得的好氣氛。
洋蔥和醃蘿蔔都可以搭配著肉品一起享用喔,有解膩的效果
炙尊鐵板燒 日本龍蝦和牛套餐(沙朗)
大蒜麵包是屬於外酥內軟,熱騰騰上來實在好吃。
羅宋湯裡面吃得到滿滿的牛肉,在口中香濃的牛大骨和蕃茄濃郁滋味,提出出整道湯品香氣。
海鮮清湯裡面吃得到鮮魚、鮮蝦、和蛤蠣,在口中清甜的海鮮郁滋味,喝起來相當的美味。
果飲,是屬於開胃解膩的醋飲,帶有水果香氣。
繽紛的水果沙拉,在口中充滿了果香,奇異果、柑橘、蕃茄、葡萄和哈密瓜淋上莓果醬汁,口味超棒的,最後將生菜和水果一起品味,清爽開胃。
松露蒸蛋, 是一道費功夫的前菜,一次可以吃到老饕最愛吃的兩個高級食材-魚卵和松露,可以說是非常高級的料理哦,綿密又滑順的蒸蛋搭配上濃郁的松露,實在太美味了。
活波士頓大龍蝦,由師傅在客人面前料理,光看就讓人食慾大開
龍蝦的螯可以整隻完成的拉出,就知道多麼新鮮了,吃起來充滿海洋的滋味。
活波士頓大龍蝦,是屬於活體的龍蝦,龍蝦肉質Q彈有嚼勁,口感紮實好吃,每一口都吃得的龍蝦的鮮美,甘甜的滋味在口中散開,每一口都越嚼越甜。 由於非常新鮮所以肉質不會太老太硬, 一口龍蝦肉再搭配一口蝦膏一起品嚐,實在是太享受了。
香煎干貝,法式的擺盤相當的華麗,吃北海道干貝的原味是最棒的,吃之前可以先食用甜菜根和烏魚子,可以去除口中味道在享用,生食等級的干貝,外Q內嫩,吃起來味道很鮮甜喔,是一種幸福的滋味喔。
南極深海圓鱈,鱈魚厚度非常有份量, 利用鐵板的高溫將表面煎的酥脆,單吃就能吃到魚肉的鮮美滋味,油脂在口中完全不會過膩,在搭配上法式奶油的提味,讓整個料理更更加有層次喔。
和牛第一吃,先吃原味,經過主廚的鐵板料理後, 完成了這一道美味的沙朗和牛。和牛吃起來都是多汁的口感, 滿足喜歡吃和牛的朋友。
和牛第二吃,將和牛的肉片與蝦卵、紫蘇葉一起搭配,蝦卵在口中好像在跳動一樣,紫蘇中和了肉的油膩感,讓整個風味變的很有層次。
和牛第三吃,和牛用胡椒提味,襯托出鮮甜美味,讓人一吃就會愛上。
和牛第四吃,和牛油脂經過炙燒帶出多汁口感,與帶有濃郁香氣的松露在口中是非常濃郁的滋味喔,完成不會太膩喔。
和牛第五吃,和牛油脂和剝皮辣椒的辣在口中爆漿,多重的滋味與口感真棒。
和牛第六吃,最後用起司的和牛結尾,主廚將起司料理的很好,一層脆脆薄皮和和牛多汁的口感搭配,口感很棒喔。
清煎絲瓜搭配上藥膳湯頭,燙的絲瓜,吃起來清爽、健康的滋味喔。
飯後的甜點是現煎的芋頭燒,芋頭燒裡頭吃的到芋頭餡料,甜而不膩的滋味最棒了。
飯後還有茶飲、甜點和水果,讓妮妮度過了一個美好的晚餐喔,妮妮覺得炙尊鐵板燒的氣氛很好、食材新鮮、價格又很實在,妮妮還蠻推薦給朋友,如果帶情人來這裡用餐,一定可以享受一場美妙的饗宴喔。
炙尊鐵板燒
地址: 408台中市南屯區五權西路二段171號
電話: 04 2472 3456
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