台北無菜單鐵板燒推薦 大黑料理亭推薦 台北CP值高無菜單料理 台北日式鐵板燒推薦
妮妮今天來推薦台灣好吃的鐵板燒日李-大黑料理亭 ，大黑居酒食堂在台北一直是很火紅的的日式居酒屋，主打美味的料理、日式的氛圍、親民的價格，在妮妮心目中是一家CP值超高的居酒屋美食，尤其是大黑居酒食堂細微處的用心，對食材的要求，料理火侯的專業到位。
大黑居酒食堂最近新推出的大黑料理亭，以1380元和1680元兩種價位，讓人在深夜10點11點還可以享受到CP值超高的日式無菜單料理，提供客人結合了鐵板燒及日本的元素，讓客人可以品嘗到多元的料理，設計出華麗又美味的無菜單鐵板燒美味，是目前台北市CP值很高的鐵板燒料理。
大黑料理亭氣氛
大黑料理亭是以日式氛圍結合鐵板料理餐廳的方式呈現，可以看到店長認真工作的神情，這裡的店長的鐵板料理相當厲害，認真的工作態度，讓人感受到日本職人的精神，而且服務人員都非常的熱情，讓妮妮可以好好在這裡度過一個美好的夜晚。
大概到五點半一開門整個餐廳就滿了，所以記得先打電話預約一下。
大黑料理亭師傅會提供當晚的食材料理給客人，讓客人可以一次看到全部的新鮮食材，像是澎湖花龍龍蝦 、南非鮑魚，龍蝦和鮑魚都是活體的 ，廣島牡蠣、澎湖小卷、東港龍虎石斑、A5和牛，和牛油花分佈非常的漂亮 、青森青甘魚下巴和澎湖明蝦，整個相當的豐盛喔。
這裡最特別的地方就是可以喝到許多珍貴的日本酒喔，每一款都是精心的收藏，非常適合愛喝日本酒的朋友喔。
大黑料理亭菜單(MENU)
大黑料理亭，以1380元和1680元兩種價位，1680元的價格可以一次品味鐵板燒和鮨料理，妮妮非常推薦大家就是點1680的料理。
大黑日式鐵板燒美食推薦
四品合盛，非常精緻的一道前菜， 平常也是有順序的才能吃到層次，要先從鐵板小品開始享用。
安康魚肝佐櫛瓜魚子醬， 安康魚肝，非常美味的魚肝，新鮮度100%，在口中是清爽，安康魚肝的厚實濃郁感真是難以言喻的滋味，搭配上魚子醬，在口中會充滿了濃郁的回甘滋味，櫛瓜則呈現了清爽的風味，吃起來充滿了創意和豐富層次。
沖繩黑糖水雲醋， 沖繩水雲可是沖繩的特產，妮妮每次去沖繩都會品味，這道料理非常特別，以紅酒杯呈現，可以邊喝邊品嚐，主要是沖繩黑糖搭配水雲醋為主， 沖繩當地黑糖搭配上水雲醋，喝起來酸酸甜甜的滋味，好開胃喔。
田園沙拉佐和風醬，吃起來充滿了日式和風的風味與清爽的生菜滋味喔，相當開胃。
烏梅雞肉捲，雞肉是屬於Q嫩的口感，在口中有著烏梅的果香，相當美味。
柚子蘿蔔，吃起來很清脆，無限供應，搭配上日式的鐵板燒非常的融合。
生魚片，有青甘、鮪魚、台灣大溪的葡萄蝦，一上菜就讓人覺得非常新鮮又精緻喔。
青甘吃起來是屬於清脆的口感，吃原味就很好吃喔。鮪魚吃起來Q嫩Q嫩的，海味十足喔，口感豐富且有層次喔。 葡萄蝦口感超棒的，葡萄蝦入口可以感受到葡萄蝦的鮮甜滋味，還有葡萄色的蝦膏，實在太美味了。
店家會主動幫客人的蝦頭進行燒烤，燒烤完的蝦頭還會放入米飯，吃起來別有風味喔。
日式蒸蛋
以鐵板的蒸氣蒸熟， 上桌前再加上青豆仁末和鮭魚卵，是非常好吃的料理。日式蒸蛋品嚐起來蛋香滑順可口，鮭魚卵鹹香的滋味融合入蒸蛋之中，青豆仁還帶有微微的顆粒感，吃起來非常的有層次 。
廣島牡蠣
鐵板鮮煎的廣島牡蠣搭配鐵板龍鬚菜，佐紫蘇梅醋凍是一道非常賞心悅目的海鮮料理。 廣島牡蠣煎的酥脆又多汁的海洋滋味，在口中還有紫蘇梅醋凍香氣，及清爽的龍鬚菜滋味，這廣島牡蠣實在太好吃了。
南非的活鮑魚
用鐵板的料理方式讓鮑魚原味可以吃的到，吃起來不會太硬，口感很Q彈，在口中充滿了大海的滋味，特別的美味。很特別的是還搭配上了海膽醬，海膽的濃郁滋味搭上鮑魚的Q彈的美味，實在太好吃了。
澎湖小卷
光吃原味就讓人很滿足，Q彈又帶有海味，搭配上海鹽更能襯托出澎湖小卷的鮮甜滋味喔。
青森縣青甘魚下巴
油脂非常的豐富，經過鐵板處理之後，外酥內嫩，沾上一點點的胡椒鹽滋味是鮮美海味，好適合搭配酒類
柚子啤酒，搭配鐵板燒當然不能錯過來杯啤酒，妮妮非常推薦大黑的柚子啤酒，啤酒微帶點淡淡的柚子香氣，應該是所有的人都會蠻喜歡的喔。
龍蝦、蜂蜜芥末醬蘆筍
龍蝦，由師傅在客人面前料理，光看就讓人食慾大開，是屬於活體的龍蝦，龍蝦肉質Q彈有嚼勁，口感紮實好吃，每一口都吃得的龍蝦的鮮美，甘甜的滋味在口中散開，每一口都越嚼越甜。 由於非常新鮮所以肉質不會太老太硬， 一口龍蝦肉再搭配蜂蜜芥末或是蘆筍一起品嚐，實在是太享受了
澎湖明蝦， 師傅細心的料理明蝦， 讓火候在最佳狀態， 蝦子的鮮度完全被鎖住，澎湖明蝦的肉質Q彈有勁，鮮美的蝦肉在口中彈跳， 讓人讚不絕口。
小白魚手卷，清脆的海苔搭上小白魚，在口中是屬於清爽的滋味，清脆的口感令人激賞。
真鯛佐鮪魚泥， 這真鯛切的超厚一片，上頭有著鮪魚泥，一口咬下就是讓人滿足，可以吃到鮪魚泥與真鯛融合後的甜蜜豐富滋味，讓人回味無窮。
北海道生食干貝佐鮭魚卵握壽司
一口咬下鮭魚卵的鮮味在口中爆開，搭配上北海道生食干貝甘甜的美味，這種交錯的層次融合在一起，就會襯托出干貝的更甜美和鮭魚帶來的大海豐富滋味 。
秋刀魚
秋刀魚炙燒後，整體油脂都出來了，尤其在冬天秋刀魚的油脂是更加豐務，滋味非常濃厚，吃起來的口感很棒，讓人一吃就會愛上喔。
A5和牛，油花非常漂亮，大約三分熟，吃起來非常嫩，主廚的火侯掌握的非常地棒，光吃原味就很美味，不虧是A5和牛等級，搭配上一旁的義大利鹽之花 一起享用，鮮甜的滋味更升級，讓人相當滿意。
星鰻獨特的好滋味和比目魚豐富的油脂，在滋味上更加提昇。肉質都是鮮嫩相同的屬性，這道握壽司搭配的非常的棒
鐵板炒飯， 櫻花蝦炒飯，炒飯粒粒分明，上頭灑滿了櫻花蝦，好吃喔
最後的湯品是龍蝦湯和味增湯、龍蝦湯的湯頭很鮮甜，讓人喝起來暖心又暖胃，味增湯則是熱口又美味 。
飯後的甜點是鐵板香蕉，吃起來甜而不膩。
整體來說，大黑料理亭讓妮妮度過了一個美好的夜晚，套餐的價格很實惠又美味，而且宵夜時段還吃的道，大家如果想吃氣氛好、有美味健康的鐵板燒，千萬不要錯過大黑料理亭喔。
大黑料理亭
https://www.facebook.com/Daikoku177/
地址： 105台北市松山區市民大道四段177號
電話:(02)2577-7871
留言列表
節日餐廳推薦 (5)