宜蘭手工巧克力專賣店 可可德歐 宜蘭下午茶推薦 宜蘭伴手禮推薦
妮妮來介紹宜蘭手工巧克力專賣店-可可德歐,可可德歐專賣各種在地巧克力產品,將「在地食材」與法式巧克力結合,研發出多種在地的創新口味,像蘭陽金棗、四季春紅茶、玉女番茄等,老闆主要是想要將自己嚴選的巧克力豆,經過在地化的研發將特色食材融入,提供給消費者享用。可可德歐非常適合年輕人來這裡聚餐聊天、喝下午茶,除了可以對於巧克力有更進一步了解外,更能品嘗到多款創新的巧克力美味喔。
可可德歐餐廳氣氛
可可德歐以法式的咖啡館為主題,這裡也成為了許多年輕人特別來這裡的打卡熱點,很多附近的居民或是年輕人都會專程過來這裡喔。
可可德歐外面還有一個小庭院,營造的綠意盎然,用餐也很有氣氛
巧克力霜淇淋都是店內嚴選原料自行製作的,透明的櫥窗,可以看得到的製作情形,既整潔又衛生。
可可德歐的二樓可以享用下午茶,這裡有提供茶品和巧克力喔,妮妮小朋友超喜歡。
可可德歐下午茶時段是滿滿的人潮,很多人都是衝著這裡在地化好吃的手工巧克力來的。
美食評論家「胡天蘭」老師也推薦這間可可德歐,這裡的手工巧克力可是非常厲害。蘭陽金棗與四季春紅茶在2019年世界巧克力大賽中獲獎。
可可德歐 必吃美味推薦
巧克力霜淇淋
這是推薦來店內一定要吃的,因為非常值得一吃,而且不能外帶,只能現場享用。巧克力霜淇淋本身滑順細膩帶有巧克力的微香氣, 在口中融化時散發出奶香 ,完全不會太甜但也不會覺得苦澀而是覺得又香又甘醇, 冰淇淋是老少咸宜, 吃上一隻心情馬上大好喔。巧克力霜淇淋甜筒也是店內製作,脆餅的邊緣,精心沾上了巧克力醬和脆果仁, 提昇了整體精緻度,吃起來也更有層次,吃到底霜淇淋和脆餅交錯一起品嘗的 口感 ,是餅脆, 霜淇淋香滑, 讓人意猶未盡餘韻不絕!
醍醐巧克力
選用宜蘭在地醬油廠的醬油, 醬油純手工釀造每一桶都是精心的釀製,品質優於一般機器量產的醬油。其實巧克力是一門學問,精緻的口感,當然選擇的內餡,必定經過很多的嘗試,才找出最適合的風味。 這款鵜鶘巧克力就是很特別的口味, 放入口中品嘗起來先感受到黑巧克力的微苦,相繼接著感受到融漿狀的醍醐風味。 讓人又驚又喜的是一點都不會感覺鹹,反而是醬油的甘甜,和巧克力的微苦出奇的融合, 使得整體的巧克力有甘甜醍醐滋味,非常成熟的大人風味喔!
金棗巧克力
如果是喜歡金棗的朋友,一定要試試這款喔!為什麼呢? 答案揭曉囉~因為這款巧克力有一整顆完整的金棗, 而且經過精心挑選,精緻處理的宜蘭在地金棗,保留了原本果物鮮脆的口感,滋味不會太甜,而是帶出果味的清新感, 一整顆入口 先融化的是外層香醇濃厚的可可,接著可以品嘗到帶有QQ脆脆口感的金棗, 兩者融合非常的適合,搭上紅酒和果茶都是絕配。
水蜜桃紅茶
精心挑選過的愛心雙層杯實在是賞心悅目,桃紅色的茶湯, 讓女生看到了都心情大好 無糖的茶品散發果香,和微苦的巧克力是絕配。
威士忌紅茶巧克力
這款巧克力可大有來頭,得到國際級IW銀獎,做法是利用甘納許紅茶內餡, 放入口中時, 85%的巧克力會先在口中融化 , 甘納許的口感非常的滑順細膩,和黑巧克力搭配, 帶出紅茶茶香 ,威士忌酒香, 多層次交錯 而且又很融合,譜出了非常融合的完美樂章。由於本身帶有一點酒的香氣,所以這款巧克力搭配Whisky ,紅酒,咖啡,也都非常的適合喔。 當睡前想休息 放鬆的時刻,聽一曲古典樂,再搭配一小杯威士忌, 這顆巧克力帶給我真是心靈昇華的享受啊!
番茄巧克力
番茄的品種百百種 ,這款巧克力選用的是聖女小番茄, 必須先用費工的製程,將番茄做成濃郁醇厚的果乾果露, 也因為這樣的特色,當巧克力一口咬下的時候,番茄的香氣馬上散發出來, 微酸微甜的滋味好像 少女的心情,番茄咬起來還有QQ的口感, 是一款超級適合女性的巧克力。當下午在辦公室覺得煩悶無聊時,一定要趕快來上一顆番茄巧克力喔!
熱可可
熱可可有很多種客製化的選擇可以做無糖微糖全糖, 在店內享用的熱可可, 會佐牛奶沖泡,甜度可依個人喜好做調整, 在冷颼颼的冬天來上一杯熱可可真是暖心又暖胃。
如果喜歡這美好風味,也有外帶包可以選擇一盒裡面有10包, 每一包可以沖泡一個馬克杯的份量,這樣在家中或是辦公室都可以輕鬆享有這幸福的小確幸喔!
香蕉巧克力塔 ,店內自製的甜品上面灑滿了巧克力粉 ,在口中有著巧克力的微苦微甜的滋味,搭配上香蕉的風味,口感和層次實在太豐富了。
巧克力塔,可以感受巧克力濃醇的滋味,與咖啡一起享用,實在太享受了。
妮妮推薦最後一定要外帶一盒生巧克力, 盒內都有貼心有附上小叉子,讓消費者可以輕鬆享用。 生巧克力 是一款用料很用心、口味濃郁的巧克力,一入口便是濃郁的巧克力香氣非常迷人,所以在口中帶有微苦,微甜滋味,微最適合上班族OL了。
如果大家有機會來到宜蘭,千萬不要錯過華麗又好吃的可可德歐,絕對讓您在這裡可以享受一場與法式與台式融合浪漫約會喔。
可可德歐
地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路50號1號樓之5
電話:03 931 1833
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