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岩漿火鍋 新竹竹北火鍋推薦｜新竹竹北美食推薦｜新竹竹北麻辣鍋推薦（竹北復興店） 

妮妮今天要來介紹新竹竹北人氣麻辣火鍋店-岩漿火鍋 竹北復興店，岩漿火鍋 竹北復興店位於竹北高鐵站附近，地理位置相當的好，是竹北在地人氣的麻辣火鍋。岩漿火鍋 竹北復興店主打好吃的麻辣火鍋、優質的料理食材像是牛肉、海鮮及舒適的環境氣氛，這裡的環境完全是高雅的中國風的氛圍喔。

岩漿火鍋 竹北復興店餐廳氣氛

岩漿火鍋 竹北復興店空間很大，深藏竹北住宅區，家庭聚餐好去處，擁有120人次大型包廂，公司聚餐沒煩惱。 

讓人在這邊享用麻辣火鍋有了更輕鬆愉快的心情。

服務人員也相當熱情且溫暖，積極熱情細心，這裡的環境設備貼心，可以利用平板點餐快速方便。

岩漿火鍋 竹北復興以客家風格打造出網美風格，也有很多年輕人喜歡在這裡拍照打卡上傳喔。

岩漿火鍋 竹北復興店麻辣火鍋推薦

麻辣火鍋一上來，擺盤相當華麗、大方，最適合家庭和情侶約會喔。

鴛鴦鍋(麻辣+鈣骨) 

鴛鴦火鍋的湯頭可以選擇兩種，妮妮選擇的是麻辣湯頭和鈣骨湯頭，妮妮很推薦這裡的麻辣湯頭，獨門口味，傳統古法熬製，風味上當然是非常有層次又辣氣逼人。

湯底的豆腐和鴨血非常的柔嫩滑溜，鮮甜可口，讓人唇齒留香。

鈣骨湯頭以新鮮大骨，加上中藥材熬煮， 喝起來相當的甘醇香甜而且相當濃稠喔，健康又養生。

當然鴨血和豆腐都是可以無限續加的喔非常過癮。

美國板腱牛（中）$390

美國板腱牛，份量非常實在，清燙成粉嫩色時即可享用美食，吃起來的口感是屬於Q中帶有嫩度喔，不用過多的調味，單吃就好美味。

讓人一次涮上好幾片牛肉也不會覺得過膩喔，對於喜歡吃牛肉的朋友來說，這一大片的美國板腱牛入口是讓人覺得大大滿足喔，

火焰炙燒豬（中）$490

是這裡的人氣肉品，香氣十足，還有火焰秀，讓人可以享受視覺與味覺的雙重享受。

炙燒豬炙燒烤的剛剛好最適合吃，在搭配上湯頭將豬肉燙熟，豬肉吃起來嫩中帶Q，搭配上麻辣湯頭融合後，讓火焰炙燒豬吃起來濃郁美味，這也是多人聚餐時必點的美味喔。

氣冷雞腿肉＄490

這是最主打的氣冷雞，減少與人的接處，安全衛生，鎖住鮮美肉汁，肉質Ｑ彈軟嫩。

雞肉吃起來也非常的鮮嫩多汁，不輸給土雞的口感喔！邊品嚐美味的雞肉，再搭配麻辣或鈣香四溢的湯頭一起享用，健康又美味喔。

極品鳳尾蝦（中）$289

極品鳳尾蝦上桌已經貼心去殼，吃起來超級方便的，完全不會髒手。

極品鳳尾蝦蝦肉質Q彈鮮美不會輸給龍蝦，肉質比較有彈性，蝦的個頭也很大，吃起來格外鮮甜，吃的到濃郁的麻辣與海洋鮮甜融合在一起的美味，整體吃下來，覺得相當新鮮。

雪花魚卷（中）＄289

魚片則是切得非常的厚，而且無刺，小朋友吃得放心。

吃起來的口感細膩又新鮮 ，吃的到魚肉的鮮嫩滋味，口感也很棒

蔬菜盤$289

菜盤相當豐富， 五種蔬果都有， 都是天然的蔬菜，青菜都洗的很乾淨，吃起來蠻清脆的滋味。菜盤有花椰菜、木耳、番茄、南瓜、大陸妹、高麗菜和天然的鈣骨湯頭配合的恰到好處， 吃得到青菜的清爽與食材原味。

花枝漿＄229

手工製作的花枝漿，非常的Q彈，而且都是真材實料，吃的到花枝的美味，充滿海洋的滋味喔。

老油條＄89

油條搭配上麻辣湯頭，這是百吃不膩的吃法，在口中盡是油條的脆、與濃郁的麻辣湯汁融合的美味，讓人一吃就會愛上喔。

整體來說，岩漿火鍋 竹北復興店所有餐點都相當美味新鮮，氣氛100分，搭配上麻辣特色湯頭，絕對是一家讓人吃過就會再訪的火鍋店喔。