鳯海雞粥|台北廣東粥推薦|台北粥品|老火粥
妮妮要來介紹台北必吃的人氣粥品-鳯海雞粥,鳳海雞粥的老闆本身就是香港人,從小就對於港式的粥品,非常了解!
因為老闆本人就是品嚐這一些港式粥品長大的喔!所以可以導入最道地的港式粥品!
目前是透過外送平台Uber eats,讓每一位喜愛港式粥品的人,都可以藉由外送而輕鬆的享用到這美味。
最近疫情嚴峻,針對隔離在家的朋友、或是上班族和親子家庭等提供美味的廣東粥,可以吃到道地的老火粥,是很多台北人的最愛粥品,也讓人吃到滿滿的愛。
鳯海雞粥|外送服務
鳯海雞粥透過外送平台,台北消費者很快就能收到美味粥品,外帶的包裝相當精緻,是五星級飯店等級的外送包裝。
鳯海雞粥|美味推薦
鳯海雞粥粥品的套餐也很豐富裡面有兩個開胃小菜還有一份燙青菜,一杯飲品。
粥品選用的容器也很講究,首先在視覺上就讓人覺得很舒服雅緻,材料上面也是選用PP的較為安心!
鳳海雞粥讓人在視覺和味覺上都充滿了很棒的體驗。
今天的開胃小菜,是涼拌小黃瓜和干絲,是接受度很高的小菜,在搭配粥品上,也非常的適合。
小菜的調味鹹淡適中,搭配清爽鮮甜的粥品,讓整體品嚐起來不會單調,而且一口接一口非常的美味。
燙青菜是高麗菜,屬於清爽型的,裡面沒有肉燥那些油油膩膩的調味!
而是簡單的醬油口味!
鳯海雞粥是屬於老火粥,源自香港沙田舊墟夜市,是老闆真正獨家祖傳秘方。
老火粥粥底需費時熬煮四小時,喝粥時可以感受食材的味道。真材實料,完全不加入味精、味粉或色素防腐劑。
粥品的配料很豐富,非常澎湃。裡面超級吸睛的是還有一整塊的帶骨雞肉,可以享用的到真材實料!
而這美味的雞肉,也不是隨便的!
而是非常用心的,有精心烹煮,所以品嚐起來肉質鮮嫩,滋味鮮甜。另外也搭配了清爽的雞絲,讓整體品嚐起來的層次更加豐富。
而粥品本身非常的熱口,呈現了港式粥品的精髓,熬煮到看不到米粒。入口滑滑順順的口感很細膩。
一般享用粥品很少有這麼豐富的配料,也沒有這麼多道小菜的搭配。
所以享用鳳海雞粥實在讓人覺得很幸福,因為實在是太精緻豐富了!
薏仁水是微糖的滋味,喝到香濃的薏仁風味。屬於滿養生的飲品。
鳯海雞粥不僅吃的好,更有滿滿滿足感,妮妮非常推薦給大家!
FACEBOOK: 鳳海雞粥
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/sp_congee/
地址:台北市松山區民生東路四段79之2號1樓
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