小琉球伴手禮推薦｜烏鬼桑椹醬｜手工烤魷魚｜宅配美食推薦｜100%使用小琉球桑椹｜柴燒慢火熬製8小時以上
妮妮自從當了美食部落客之後，每個月至少也要吃個20多家餐廳，也經常在外旅遊，其中小琉球的旅遊和美食是妮妮相當喜愛，妮妮來介紹一款小琉球必買的伴手禮-烏鬼桑椹醬、烤魷魚烤小卷，現在也可以透過網路訂購，店家嚴選食材精心製作，特色是100%使用小琉球桑椹、柴燒慢火熬製8小時以上，今天就讓妮妮介紹烏鬼桑椹醬和烤魷魚給大家。
烏鬼桑椹醬｜100%小琉球桑椹，漂流木柴燒慢火熬製8小時以上
烏鬼桑椹醬
烏鬼桑椹醬的桑椹顏色特別的深，特別的好看，這是因為小琉球有最美的珊瑚礁岩，因為其排水性非常好，也因此其特有馬尾藻栽種養分豐富，所以才能造就完美的桑椹，吃起來是飽滿多汁
(馬尾藻屬小琉球珍稀物種，當地人撿取自然枯萎的進行栽種)
烏鬼桑椹醬是小琉球當地有名景點烏鬼洞的知名伴手禮，烏鬼桑椹醬搭配當地的雪花冰，可是每個旅客來到這裡必吃，現在透過宅備也吃的到。
小琉球的烏鬼桑椹醬在製作上最大的特色就是傳承自阿嬤，每天堅持親自熬煮，100%使用小琉球桑椹，很費工夫地使用漂流木柴燒慢火熬製8小時以上，才能造就一罐完美的烏鬼桑椹醬。
所以味道更濃醇，還帶有一點淡淡的柴燒風味。獨特的滋味讓人相當地喜歡。
烏鬼桑椹醬｜料理美味推薦
桑椹香草冰淇淋
吃起來酸酸甜甜的滋味，讓冰淇淋吃起來有更濃郁的奶香，添加上烏鬼桑椹醬是畫龍點睛，讓平凡的香草冰淇淋變成了高級冰淇淋。
不用去小琉球，在家也可以自行製作美味的桑椹香草冰淇淋喔。
桑椹特調
紫色的夢幻肯定是所有少女的最愛，光是拿上一杯桑椹特調，讓人感覺整個都變的夢幻了起來，妮妮最愛在下午時段點上一桑椹特調來犒賞自己了。
使用新鮮的烏鬼桑椹醬，非常的講究，桑椹顏色很深，如深紅寶石一般，選用小琉球特選桑椹，熬煮過後將果香萃取出來，搭配蝶豆花的特調，整體喝起來酸酸甜甜的口感，讓人一口接一口停不下來 。
桑椹生菜沙拉
沙拉佐葡萄柚、柳橙、桑椹，搭配上蘿蔓及生菜，吃起來清爽又開胃。
烏鬼桑椹醬和生菜沙拉組合很棒，清爽的生菜沙拉淋上橄欖油、和柚子醬，再用桑椹增加口感，以及果香，讓這到生菜沙拉一吃就停不下來。
桑椹氣泡飲
最簡單的方式就是將烏鬼桑椹醬與氣泡水搭配，一秒就能完成。
微酸微甜帶有果香，粉色的氣泡飲好浪漫、清爽好喝，是夏天妮妮推薦飲品。
桑椹蛋糕
蛋糕吃起來鬆軟又綿密，搭配上烏鬼桑椹醬，帶有濃郁的桑椹滋味，酸甜的滋味，相當迷人。
桑椹杏仁片
果醬和杏仁的搭配也很適合，酥脆的杏仁片，清脆口感與桑椹果泥融合後的滋味，變的相當有層次。
桑椹米餅玉米筍
妮妮再來推薦一種創意的吃法，濃郁的烏鬼桑椹醬最適合搭配單調的米餅和玉米筍，可以讓米餅吃起來滋味更多元，微酸的滋味也讓玉米筍吃起來好甜。
炸鮮蚵佐桑椹
濃郁的烏鬼桑椹醬把鮮蚵的鮮甜的滋味逼出來，入口充滿了海洋與果香，也是妮妮推薦的創意吃法。
手工烤魷魚｜美味推薦
手工烤魷魚
烏鬼洞的另一個名產非屬於這個手工烤魷魚，一打開就可以聞到大海的香氣。
手工烤魷魚在口中吃的到魷魚的原味，越嚼越香，品味起來還有大海的鮮味，搭配上一瓶啤酒就是最棒的享受。
烏鬼桑椹醬、手工烤魷魚讓妮妮全家人都喜歡，烏鬼桑椹醬是濃郁、豐富又有層次的好味道，妮妮非常推薦給大家喔!
烏鬼桑椹醬｜營業資訊
粉絲頁:烏鬼洞雪花冰
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