酸菜魚是赤初的一道充滿風味的美味菜品。
其特有的口感讓人感受到酸酸辣辣的風味，帶來一種開胃的感覺。將魚片製作得細嫩可口，為整體鍋物增添了美味的層次。
滿滿的酸菜搭配上寬冬粉、嫩豆花，使得這道菜品更具特色。
酸菜的酸度和辣度帶來的風味讓人胃口大開，同時魚片的嫩滑口感使得每一口都充滿了驚喜。
配上寬冬粉的Q彈口感，使得整體吃起來不僅有層次感，讓人不經吃完整碗飯，帶來了滿足的飽足感。
白飯、飲料吃到飽，CP值很高
用餐時間通常是滿滿人潮，等待時間約30分鐘。
地址： 114台北市內湖區江南街112巷2號
電話號碼： 02 2658 0115
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